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January 9, 2009

はんぺん入り卵丼

(2)

テーマ：今日のランチ(43605)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日は雪が積もるかもと予報されていましたが、都心でパラパラ降る
程度でした。
うちの地域は全く降らずです。
積もると雪下ろしが大変なのでホッとしています。
でも、寒いです。

090109dejuerner

今日ははんぺん入り卵丼です。
ルークは卵が好きなんですよね。
で、お弁当には毎日卵焼きが入っていたのですが
お弁当が終わってからはお正月もあって卵料理を

今日ははんぺんを細かめに切って卵でとじて丼に
しました。
ダブルフワフワで～す。
ルークの感想は
「もうちょっと食感があっても良かった」
でしたぁ。

ごま油を買いました。
古式の玉絞めで抽出しているので香りが良く、ゴマの味もします。
一般的に売られているこげ茶のごま油はゴマが焼けてあの色になるんですよね。
香りも強いでしょ。
玉絞め一番絞りは香りも優しいので素材を活かしたお料理が出来ます。

買って損は無いと思います。

ね、色が違うでしょ｡

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Last updated January 9, 2009 01:40:27 PM
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■コメント

こんにちは♪

ザロック３３３さん

都心ではパラパラと言っても雪が降るくらい冷えたんですね～。
こちらは昨日の夜から今日の明け方まで降ってましたが、
雪じゃなくて雨でした。
そう言えばこの時期にしてはあまり寒くないかも♪

正月はあまり卵を食べないから残りますよね。
で、丼を作られたんですね♪
これなら一人２個くらい消費出来るかな？！(^艸^=)

この胡麻油、良いですね♪
油って少量しか使わないし、少々高くても質と香りが良いのを使いたいものですよね。
(January 9, 2009 06:09:34 PM)

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Re:こんにちは♪(01/09)

レヴィストロースさん

ザロック３３３さんコメントありがとうございます。

＞都心ではパラパラと言っても雪が降るくらい冷えたんですね～。
＞こちらは昨日の夜から今日の明け方まで降ってましたが、
＞雪じゃなくて雨でした。
＞そう言えばこの時期にしてはあまり寒くないかも♪

全国的にセンター試験の頃って雪が降るんですよね。
一週間前には暖かくてもこの時期になるといきなり降って試験開始が遅れたりするんですよね。
センターは来週なのでお天気が気になります。

＞正月はあまり卵を食べないから残りますよね。
＞で、丼を作られたんですね♪
＞これなら一人２個くらい消費出来るかな？！(^艸^=)

そうなんですよね。
一応、買ってあるんですが使いませんよね。

＞この胡麻油、良いですね♪
＞油って少量しか使わないし、少々高くても質と香りが良いのを使いたいものですよね。
-----

良いですよ。
味も香りもゼンゼン違います。
これを使うとこげ茶のごま油は食べられません。
(January 9, 2009 08:35:28 PM)

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