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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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June 26, 2012

ブログ更新～息子のお弁当～米粉衣のかき揚げ

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日は朝から晴れて気持ちの良いお天気です。
朝から晴れって久し振りですよね。
お布団も干しました。
今夜は気持ちよく眠れそうです。

120626dejeuner

おかずは手前から

・米粉衣のかき揚げ

・カニカマ巻きだし巻き卵

・シュウマイ

・ソーセージ

・カボチャのキンピラ

・グレープフルーツ

です。

米粉を使った衣でかき揚げを作りました。
米粉の場合は卵を使わず炭酸水で溶くだけ。
炭酸水が無い場合は米粉にBPを加えて水で溶きます。
簡単でサクサクの衣ができます。

おっと、今日の具は玉ねぎ・人参・スナップえんどう・コーン・エリンギ・紅生姜
イカゲソです。
うちではかき揚げに水菜を入れるのですが、今日は無かったので玉ねぎ主体です。

ソーセージは蛸足のように４つに切って焼いたんです。
温かいうちは広がって花のようできれいだったのに、冷めると共につぼんでしまいました。
真ん中に枝豆でも入れればよかったかしら。

今日は小さなおかずがたくさん入っていて私好みのお弁当になりました。

普段履きのサンダルが欲しくて探しています。
オープントゥが履きやすそうでしょ。
スッと履いて出かけられるのが理想なのです。
太いバンドタイプやグラデュエータータイプは履きにくいでしょ。