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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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July 18, 2012

カッペリーニで塩麹と粗挽き胡椒の冷製パスタ

テーマ：今日のランチ(43613)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

今日も暑いですね。
昨日は群馬で39度越えたんですよね。
今日は少しマシなようですが、熱中症にならないように注意ですよね。

120718dejeuner

今日のランチはカッペリーに冷製パスタです。
具は旬のイカと枝豆がメインでパプリカとアスパラも
入っています。
味付けは塩麹と粗挽き胡椒♪
トマトを使いたいところですが、夕飯をトマト味に
したいし塩味もさっぱりしているから採用。

パスタの一人前ってたいてい100gですよね。
でも、カッペリーニって細いから茹でると嵩が高く
なって多いんですよね。
私の場合は半分でもOK
いつもは3人前（300g）茹でますが、今日は200gで
足りました。

熱中症予防には水分摂取と塩分も必要ですよね。
つい水分だけになってしまうので、塩入のキャンディを買おうと買い物の時に売り場を
見たら。