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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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January 4, 2013
カテゴリ： カテゴリ未分類
一日からお弁当は作っていたのですが、忙しくてすっかり遅くなってしまいました。
本年も宜しくお願いいたします。
昨日は寒かったですね。
私は店頭に居たので、準備をして行ったにも関わらずすっかり冷えて
お腹に来てしまいました。
こんなこと初めてです。
今日からは中だけどバックルームが寒いから注意が必要だわ。
鯛ご飯はお正月のにらみ鯛の骨で出汁を取って身をほぐして入れました。
味付けはお酒と塩です。
鯛の旨みがたっぷり入って美味しいご飯が炊けました。
おかずはいつもと違う本格的な出汁巻き卵をハート型に♪
って自分で作ったんですけどね（笑）
そして、出汁巻き卵に隠れてほとんど見えないのが蒲鉾のソテーです。
蒲鉾ってソテーや素揚げにすると美味しいんですよ。
今日のはまだ新しいけど、お正月の残り物のアレンジにもいいですよ。
最後にロマネスコのサラダです。
恐るべしロマネスコはまだ残っています。
早く食べなきゃ。
今年のお弁当はどうなるのかな。
私は仕事の部門が変わるし、息子も卒業だし。
まあ、マイペースで行きます。
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