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Levi- @ Re[1]:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:ハウスオブローゼ　Vコンシャスエッセンス(11/19) でもすぐに何かしら実感があるってスゴイ…

Levi- @ Re[1]:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) chiz.hさんコメントありがとうございます…

chiz.h @ Re:明治ボーノチーズ北海道十勝ゴーダ・クリームチーズスライス(10/29) お久しぶりです。スライスチーズにもいろ…

chiz.h @ Re:私のお弁当～里芋のソテー～(10/07) 里芋のソテーですか！なるほど煮物に飽き…

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January 18, 2013

私のお弁当～白菜と小松菜のハンバーグ

(2)

テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38296)

カテゴリ：お弁当、お昼ご飯

雪が残っているからその影響もあるのでしょうね。
でも、火曜日にまた雪が降るような予報も出てるし･･･
降らないことを祈っちゃいます。

130117maridejeuner

おかずは
手前が出汁巻き卵
右端が白菜と小松菜のハンバーグ
そしてスナップえんどうと海老と枝豆の湯葉包み
一番奥がリンゴです。

白菜と小松菜のハンバーグは、夕飯に作った餃子のフィリングの
残りに片栗粉と米粉を加えて成形して焼いたものです。
味付けはお酢を加えた甘辛のたれで絡めました。
もっちりしたハンバーグで美味しく出来ました。

そして、いつもはご飯の中にお醤油で味をつけた焼き海苔を仕込むのですが
今日は自家製ひじきのふりかけを入れました。
ひじきのふりかけって簡単に作れるんですよ。
フライパンに胡麻油を引いて香りが出たら戻した芽ひじきを入れて炒めます。
甜菜糖、お醤油で味付けて胡麻を振ったら完成です。
好みで梅味にしたりアレンジも出来るので作るのも楽しいですよ。

130117maridejeuner

夫のお弁当だったのですが････
ランチの約束をしていてお弁当が要らなかったらしい･･･
息子に食べてと頼みました。

で、中央が自家製ひじきのふりかけです。
右はいつもの中が梅干で海苔巻き
左は炊き込みワカメです。
おまけは白菜と小松菜のハンバーグと出汁巻き卵です。

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Last updated January 18, 2013 06:38:55 AM
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■コメント

Re:私のお弁当～白菜と小松菜のハンバーグ(01/18)

chiz.h さん

お久しぶりです～。
インフルエンザから生還しました（笑）
シンプルおにぎりが美味しそうです。
おにぎりって時々作るんですけど自分ではめったに食べないんですよね。人に作ってもらったのが美味しい！ (January 18, 2013 02:52:09 PM)

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Re[1]:私のお弁当～白菜と小松菜のハンバーグ(01/18)

Levi- さん

chiz.hさんコメントありがとうございます。

＞お久しぶりです～。
＞インフルエンザから生還しました（笑）
＞シンプルおにぎりが美味しそうです。
＞おにぎりって時々作るんですけど自分ではめったに食べないんですよね。人に作ってもらったのが美味しい！

あらら、インフルエンザに罹られたのですね。
生還おめでとうございます。
東京も流行りだしているとニュースで見ました。
chiz.hさん先取りしちゃいましたね。

そうですね。
作ってもらったおにぎり美味しいですよね。
でも、作るばかりです。 (January 19, 2013 02:40:00 PM)

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