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Levi-
食べること大好き、作るのも大好き、きれいが大好き
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April 12, 2013
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38299)
カテゴリ： お弁当、お昼ご飯
昨日から寒くなっちゃいましたね。
今日は少し暖かくなるようですが朝は寒い。
通勤時間が冷えるので温かくして出かけたほうが良さそうですね。
おかずは、出し巻き卵、稗団子のみたらし、海老と枝豆の湯葉包み
レンコンの梅おかか和え、浅漬け高菜、です。
稗団子は炊く時に水を入れすぎて餅状になったのを団子にしました。
みたらしあんで絡めたら、これが美味しい♪
おやつにも良さそうです。
また作ろっと。
タイトルのレンコンの梅おかか和えは春らし一品です。
梅の酸味がレンコンに合います。
これは昨夜作った作り置きです。
まだ大丈夫でしょうが作り置きをお弁当に入れるときに
気を使うようになってきました。
日によっては気温がグーンと上がったりしますからね。
今日のレンコンはそのまま入れましたが、
たいていは加熱してから入れています。
この夏は夫がもらってきた保冷バッグを使おうと思っていますが
ボーダー ランチトートバッグ【保冷バッグ】【ランチバッグ】【お弁当袋】
価格：1,890円（税込、送料別）
もう少しお洒落なのが欲しいかな。
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