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Feb 14, 2008
テーマ： パンを焼こう！(16116)
カテゴリ： 日々のこと
昨日の夜、煮込み料理の仕込をしていて、
これには焼きたてパンを合わせて食べたいなと
思いついて急にやる気になったのです。
手捏ねなので久々で上手くできるか不安でしたが、
結構手が覚えてるものですね。
これは一次発酵後の写真ですが、
つやつやふっくらきれいに膨らんでくれて嬉しくなりました♪
焼きあがりも上手くいくといいな。
生まれる直前まで狂ったようにパンを焼いていましたが、
生まれてからは数回焼いただけですっかりご無沙汰。
去年の秋に久々に焼こうかなと思い立ち、
これまた久々にクオカで注文したのですが、
部屋の模様替えに夢中になってしまってすっかり放置（笑）。
でもやりだせば楽しいですね。
これを機会にまたパン焼きを楽しもうと思います。
←ちなみにこれは昨日の煮込みの仕込み中。
一晩置いたからもっとおいしくなってるはず♪
バレンタインなので今日は午前中チョコケーキも焼きました。
これは自分としてはすごいことなんだけど
何でもソツなくこなせる人間になりたいものです～。
配合はいろんなレシピ本を参考にしますが、
手順はＡＢＣ式でやってます。
ハッピーバレンタイン♪
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Last updated
Feb 14, 2008 06:18:19 PM
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