混ぜるなキケン!

優秀な社員を辞めさせない16の方法
　優秀な社員を辞めさせない方法がネットで話題となっている。.......... ≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

　会社が求めるのは、かつては「忠誠心」だった。不正であろうが、会社の言う事は絶対なのだ。

　　高校を卒業して、最初に就職した会社の話。　この会社は、食肉を扱う会社であり、「生産から販売まで」を一社で行っていた。　具体的には、生産（飼育）・屠殺の段階からその会社（正確にはグループ会社）で行っているのである（聞けば、他社では、「屠殺」された「原料」を、他から買い付けている、との事）。　

　それは、品質管理の面からも素晴らしいのだが...問題は、輸入商品の方だった。　外国産（アメリカ、オーストラリアなど）の冷凍肉を加工（解凍）して売るのだが...原材料の表示（生産地）がない。あくまでも、「国内の某メーカー」の商品として箱詰めされ、売られているのである（しかも、一度、水に浸して解凍しているのだが...）。

　↑は、昭和末期の事であり、２００７年では違うかもしれない（法改正も行われているだろうし）。当時、法的には問題なかったのかもしれないが、人道的にが大いに問題があるだろう。

　　その後、転勤（左遷）となり、グループ会社で生産に従事した。　その工場では、夜勤のシフトがあり、０時から作業が始まっていた。これなら、「日付の細工」は必要が無い事になる。　ただし。　夜勤用の材料は、昼間（つまり、前日）に加工していた。

　　こう言うケースを知っているだけに、「食品の加工」には、根強い不信感を持っていた。２００７年の流行りである「食品偽装」に驚く事がなかったのは、むしろ悲しむべきかもしれない。

　　なお、この会社は、後に偽装問題を起こしている。モニターごしに、かつての上司２名を見る事になるとは、思いもしなかった事だった。