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ちぎりパン
スクエア型で細かくちぎれるパンを焼きました子供たちは・・・これどうやって食べるん？？ちぎるねんで～うわ、めっちゃ楽しい砂糖をブラウンシュガーにしてちょこっと茶色い感じが、優しいパンになりましたあれ、また作ってな～お気に入りに追加です
2008.06.10
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☆☆運動会☆☆
昨日、すごーーーーくいい天気の中、りょうの小学校初の運動会でした前日から仕込んで、朝は5時半起き・・・・・お弁当作り、がんばりましたいろいろとネット検索して参考にして、3段重いっぱいに詰めて、子供もパパも喜んでたくさんたべてくれたよ運動会も、幼稚園と違って迫力あって、めっちゃ暑かったけど、楽しかったーー！！徒競走では、りょうがゴール目前で靴が脱げたねんもちろん、ビリ・・・・・ちょっとかわいそうやったけど、ま～、りょうらしいかな来年はなぎちゃんの幼稚園とりょうの小学校、2回の運動会、がんばらなくっちゃね～
2008.06.02
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ロールパン
今日は、ロールパン6個焼いたのに、画像を撮るのをすっかり忘れてはっと気づいたら、残り2個・・・「あーーー！！ちょっと待ってーーー！！」子供の手を止めて、パシャなんとか撮れました～今回のロールパンは、成型もいい感じになりました
2008.05.30
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チョコチップシフォン
今日は、チョコチップシフォンケーキを焼きましたボリュームも出て、ふわふわの食感もいい感じでした幼稚園のときのお友達のおうちへ遊びに行ったので、お土産に・・・・今週末は雨・雨・雨です来週は小学校の運動会晴れたらいいな～
2008.05.24
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いちごちゃんVol．２
いちごちゃん、６、７粒ほど、収穫しましたちょっと形が悪いけど・・・・でも真っ赤でおいしそうやし・・・・・さて、何を作りましょう・・・・イチゴのスフレロールを作りましたスフレ生地のふわっとした感じに、甘い生クリーム、甘酸っぱいイチゴがなんとも、おいしかったです
2008.05.20
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白ゴマの山食パン
今日は、白ゴマ入りの山食ぱんとっても香ばしくて、おいしかったですうすくスライスして、トーストして、カリッといただきましたそして、朝にパンを仕込んで、またまた近鉄百貨店に行ってきました今日は、なぎちゃんの秋冬物の受注会まだ、夏も来てないのに早いよね～でも、あれもこれもかわいくて迷ってしまいますしっかり予約してノベルティーの食器セットをもらって帰ってきました～
2008.05.17
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惣菜パン
今日のパンは、惣菜パンツナマヨとコーンマヨ子供たちの大好きなパンなので、取り合い～～今日は、ママ友達5人とランチに行ってきましたちょっとお洒落な感じのバイキングパスタがめっちゃおいしかったよー
2008.05.13
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母の日
今日は母の日ですね～子供たちが、1本ずつ、カーネーションをプレゼントしてくれましたりょうは赤の、なぎちゃんはピンクのカーネーションほんぼのとした気持ちになりました
2008.05.11
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ミニバケット
小さいかわいいバケットを5本焼きましたうーーん・・・・クープは、開いたけど、エッジが立たず気泡も、全然あかんな～でも焼き上がりは「パチパチ」ってささやきが聞こえてました味も、なかなかグ～
2008.05.09
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移動動物園
今日は近くの幼稚園に移動動物園が来ていたので行ってきました羊やヤギ、ポニーも来ていましたよあ、あとコブタさんがめっちゃかわいくてなぎちゃんとかぶってしまった・・・あはははすごく暑かったけど、エサをあげたり触ったり楽しそうでした
2008.05.08
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いちごちゃーん
庭のいちごちゃんが赤くなりましたしかし・・・たった1個のいちごちゃん、どうやって食べようかな～
2008.05.07
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連休もおしまい～
みなさん、連休いかがお過ごしですか？？私は、昨日、1日だけパパが休みだったのでご近所さん5家族と、バーベキューに行きました快晴すぎて、めっちゃ暑かった！！子供たちも汗だくビールがめちゃくちゃ、おいしかったです～それぞれの家族のパパたちも忙しくって、みんなで集まるのは1年に1回だけだけどすごく話が盛り上がって、気づいたら18時回ってたわ明日で連休もおしまいゆ～っくり過ごしまーす
2008.05.05
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レーズンパンとチョコチップパン
なんだか、むしょーにレーズンパンが食べたくなって、作っちゃいましたレーズンがあまり好きではない子供たちには、チョコチップにしました明日の朝が楽しみだわ私は最近、すごーく、興味のあることがあって・・・それは、まつ毛のエクステなんですすご～くやりたいんやけど、噂で、「1ヶ月もって、いいとこよ～」って聞いて「えー？？？1ヶ月？？？？」それってもったいないと思いません？誰か詳しいこと知ってる人とか「私やったよ～」とかの人っていたら、教えてほしいな～せめて3ヶ月くらいは、持続できたらうれしいんやけど・・・
2008.05.02
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クッペ
ノーマルなクッペを焼きましたでも、形も納得行かず、クープの全然あかんし・・・・銅板買おうかななんかね、この銅板をオーブンのお皿の下に貼るとすばらしくステキなパンが焼ける！！！らしい・・・ほんまかな～気になるわ～今日は、りょうのレントゲンを撮りました骨折から1週間本人はすごい、元気になって、あんまし痛くないのか、走ったり騒いだり、ヒヤヒヤしてますでも、先生からは、「もう少し我慢して」って言われたよーーいい感じにくっついてるらしいけど、今、無理したら変になるでってさ～そんなん言われても、子供に動くなって、あまりにも酷やんね～
2008.04.30
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なぎちゃん撮影会
今日は、近鉄百貨店になぎちゃんの写真撮影会に行ってきました大好きな服のブランドの撮影会でかわいい服がいっぱいで、いっつもあれこれ迷って、ついついいっぱい買っちゃう私は、なぎちゃんの服を買うために仕事してるような気がしてきたぞ～今回もめっちゃかわいいホットパンツとTシャツをGET買ったばかりの服で撮影開始です昼からやったから眠くなるかと心配したけど、さすが女の子ヘアメイクの椅子にちょこんと座ってお姉さんに、チークやらリップやらの色をいっぱい見せられて「どれする？」とか聞かれて「これ」ってちゃんと選んでたのには、ビックリ写真撮影はキンチョーしてたのか笑顔が出なかったけどなぎちゃんの「笑顔ポーズ」で、いい写真が撮れてましたなんか初めての経験で、すごく楽しかった
2008.04.27
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ベーコンエピ
ベーコンが家にあったので、すごい久々に「ベーコンエピ」です黒こしょうをたっぷり振って、ピリッと味が利いたパンもう少し、かっこいい形を想像して焼いたんやけど、ちょっとへんてこな形かな今日は、朝から自宅でお料理教室の日でした近所のママ友達と参加ですこのお料理教室は、私が使っているお鍋のメーカーの方が月に1回、来てくれたり教室にいったりして、開催してくれますお鍋を持っていたら一生付いてくる特典です私のお鍋は、母が嫁入り道具に持たせてくれた「ロイヤルクイーン」というお鍋ですすごい優れものですよ～一生、買い替えの必要のない、しっかりとしたお鍋です今日のメニューは・・・・たけのこご飯豚肉の味噌生姜焼き鶏肉の南蛮漬けキャベツとわかめの温野菜チーズケーキすご～く、おいしかったです
2008.04.25
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ぷちぱん
砂糖、バターを適度に入れた、シンプルなぷちぱん素朴な粉の味のするパンです何もつけないで味わうのもいいし、何か挟んで食べてもおいしい最近、ふと思うこと・・・・・カフェをオープンさせる夢は、もう少し先になりそうやし、自分の作ったパンをお嫁に出す仕事もいいかな～なんて・・・でも業務用オーブンでもないし難しいかなぁ一日に作れる量って知れてるよねーーーなんか、いいアイディアないかな
2008.04.24
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ココアチョコパン
今日はココアチョコパンりょうに元気を出してもらおうと大好きなチョコのパンを焼きました中にチョコを入れて、焼き立てをりょうとなぎちゃんにあげたら「おいし～」って喜んでくれました今日は朝から病院に行って、そのまま学校に行きました学校に行って少し元気になってかえってきたから、安心しました～学校では、みんなすごく親切に手伝ってくれたみたいで友達に恵まれて、りょうは幸せだな・・・って思いました骨折のほうは昨日と比べて、だいぶマシみたい痛みも少し減ってきてるし、なぎちゃんとケンカも始めて、普段の感じになってきたよ～うるさくても、ほんま元気なほうがいいね
2008.04.23
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バケット・・そして・・・・・・
少し、小さめのバケットを焼きました今日は形がうまく出来て、少し満足今、天然酵母を育てていますヨーグルト酵母なんですが、だいぶと仕上がりつつあります楽しみ～そして、今日「りょう」が学校帰りに、走ってて肩からこけて鎖骨骨折しましたーーーーなんてこと～～なんか、あんまり痛がるし、へんやな～って思い救急に行ったら「鎖骨、折れてますね～」「まじ・・・・・・・」入学早々、なんてこったいでも、本人が一番かわいそう外で遊べないし、スイミングも休まなくちゃ、空手も今週から行く予定やったのになんか、バタバタして、ほんと疲れた一日でした
2008.04.22
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ブリオッシュ♪
今日は、「ブリオッシュ」を焼きましたバターや砂糖がたっぷりのリッチなパンで昔から大好きでも、この「ブリオッシュ」成型が難しい失敗を恐れて2個は普通のきのこちゃんの形にしました案の定、成功したのは1個だけ・・・・あとはなんとも無残な形にーーーーーぎゃーーーーー！！なんてことーーーーー！！ほんま、難しいです・・・修行あるのみね
2008.04.21
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成長！！
なぎちゃんが、自転車こぎをマスターしました！ちょっと前まで、やる気ゼロやったのに今ではすっかり、調子よくチャリチャリと楽しんでます子供ってすごい速さで成長するのね～置いてかれちゃうわ
2008.04.21
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山食☆コーン＆ベーコン
昨日の夜に焼いた山食パンコーンとベーコンの2種類を巻き込んで焼きましためっちゃおいしかったトーストする前に写真撮影しようと思ったんやけどすっかり忘れてて、こんがりした顔で登場です今日は、久々にテニスに行ってきましたちょっと手足がだるいから、明日は確実に筋肉痛ですわ～ま、でも、いい運動になりました
2008.04.19
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バケット
バケットを焼きました心持ち、水分多めで、大きな気泡を狙って焼いたんやけど思ったような気泡は、やっぱし出来なかったなほんと、難しい何回も焼いて、研究しなくっちゃね今日は、「りょう」に空手を習わそうと思って小学校でやっている空手の見学に行きましたはじめは、「やりたくなーい」って言ってたのに帰る頃には「やる！」に変わってました礼儀正しく、物怖じしない男の子になってもらいたいな・・・という私の思いです
2008.04.18
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スコーン
今日は、午前中すごーく雨が降ったりかと思えば天気になったり変なお天気でした明日は、一日雨かな～スコーン焼きましたレーズン入りとチョコチップ入りレーズンは自分用でーすしっとりしてて、なかなかおいしい今日からお兄ちゃん給食開始やっとこさゆっくりと昼間を過ごせますでも、なぎちゃんはお昼ご飯の時に「にぃには？」って少しさみしそうやったなあんなにケンカばっかりしてるのにやっぱし、さみしいんかな～
2008.04.16
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いい天気
今日は、すごーくいい天気であったかかったですねなぎちゃんと一緒に近くの公園に行きましたなんか、久しぶりに行ったような気がするな～そのせいもあって、なぎちゃんは大喜びでしたずーっと、怖くて滑れなかった、大きくて急な滑り台も滑れるようになってて母としては、少し感動成長してるんやねそしてこの公園は花がめっちゃキレイ今はサクラソウ、アリッサムなどなどが咲き乱れていますこれから、暑くなるまで、午前中は、公園に連れて来ようっと一緒に遊べるのもあと1年だしね
2008.04.15
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ロールパン
ロールパンですくるくる、まきまきの成型がめっちゃ楽しいロールパンふわっとしてて、バターの香りがたまらんおいしい食べ物の話の後に、なんやけど今日は、なぎちゃんにおしっこをもらされましたずっと行きたそうにしてるから「おしっこ？」って何回も聞いたのに「おしっこない」とか威張って言うから、ほっといたら限界に来てから「ママーーー、おしっこーーーー」って・・・・・・「早く行きなさい」って行っても、それでもウロウロウロウロで、パンツ脱がせた瞬間、じゃーーーーーーーなんでやねーんほんましかし、子供ってなんであんなにぎりぎりまで我慢するんやろう
2008.04.14
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全粒粉のぷちパン
今日は、全粒粉を少し混ぜ込んだぷちパンを焼きました食べた感じ、ちょっと香ばしくって、素朴な味わいが大好きこういうシンプルなパンをバターをつけて食べるのが好きなんやけど子供たちには、物足りないらしくてあまり人気がありません・・・とほほほやっぱり子供はメロンパンとかクリームパンとかそういうのが好きみたいちょっと面倒やから、作るのに気合がいりますそれに今不足しているバターもいっぱいいるしね～やっと明日から1週間が始まるーーー私は週末というものが、あまり好きじゃないんなんでかな・・・自分が学生やった頃は大好きやったんやけど今はペースが乱れるし、お金は使うし、いつもよりイライラしちゃってる自分がいるぅ水曜日からりょうの給食も始まるし、ちょっとゆっくり出来るかな
2008.04.13
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クルミパン
今日は、クルミパンとっても大好きなパンの一つですちょっと甘めの生地にクルミの香ばしさがいい感じ～家族も大好きで、いつも完売ですそういえば最近、無塩バターが売り切れてるんですよーーー無塩バターがないと、私はめっちゃピンチなんですわ～ネットで注文しても入荷待ちやし、スーパーでも減ってきてるんやって値段もどんどん上がってるし、手作りパンに危機が・・・・
2008.04.12
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バケット２種
今日は、普通のバケットにもう一つはレーズンを入れました私はレーズンが大好きでも家族はあまり好きじゃなくって、本当は捏ねるときにレーズンを入れたいんだけど、やむを得ず、成形のときに巻き込みました～焼き上がりは、パリッとしてて、中はふんわり満足な焼き上がりです
2008.04.10
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毎日楽しい！！！
小学校が始まって2日目ですお兄ちゃんはすごく楽しく学校に通ってて、ほっと一安心です「あ～早く明日学校に行きたいな～」って言ってましたこの調子で、楽しくいってくれたら、うれしいなって思いますかしこくなってくれたら・・・とかスポーツできたら・・・とか親の願望は果てしなく続きますが、楽しく学校に行ってくれるのが、一番うちは今、2歳から通ってるスイミングと公文の国語と算数に通ってるんですが、小学校に入ったら空手もやって欲しいな～なんて思ってます強く、そして礼儀正しく・・・ね何かとお金がかかっちゃって大変でも今、家で仕事をしてますあと5万があれば・・・そう思って始めた仕事です。学校から帰っても「お帰り～」って迎えてあげられて、空いてる時間を使ってとても楽しく仕事してます
2008.04.09
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入学式
一年生になったら～雨の中、入学式が無事に終わりました。でも、雨は帰りだけだったんで、まだよかったかなうちのお兄ちゃんは1年3組仲良しの友達とは離れちゃったけど、また、新しい友達たくさん作って毎日楽しんでくれたら、いいなって思います今日はゴマパンこのゴマパンは家族みんなが大好きなパン私もふわふわの食感とゴマの香ばしさが、めっちゃ大好きでーす
2008.04.07
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お花見
昨日、今日とめっちゃいいお天気やったね～昨日は淡路島にお弁当を持って、お花見に行きました！花博の後にできた公園にいったんやけど入場無料やったし、明石海峡大橋も半額やったし、めっちゃお得な日子供たちも大型遊具でいっぱい遊べて、楽しそうでした！明日は、上の子の入学式ぴかぴかの一年生天気はよくないみたいやけど、楽しみです
2008.04.06
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バケットから始まる
初日記を飾るのはバケット私はほぼ毎日パンを焼いています。私が大好きな時間バケットは、めっちゃおいしく焼けるんやけど、クープの具合が納得いかへん今は、そこんんとこを研究中であります。やっと春がやってきましたね今日は近くの公園にお花見に行きましたよ～近所のお友達とお弁当を持って・・・・すごーく、あったかくて気持ちよかったです子供たちも走り回って大喜び
2008.04.04
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