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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2007.08.03
テーマ： ワイン大好き！(31969)
こっくりとしたしゃんぱ～にゅが好きなノラ妻。
Lamiableも好きなんです。
Pino Nero 75％ Ch 25％
らじこんグラスでぶわんぶわんさせていただきました。
バターを塗ったトースト、ハニーレモン、無花果。
最後のほうはアップルパイおいしかった～
『こっくりしゃんぱ～にゅとあう鰻の蒲焼の食べ方』
輪切りにして下茹でしたゴーヤをオリーブオイルで焼きます。
熱湯に漬けてあっためておいた（これ重要）真空パックの蒲焼をザクザクきって一緒に焼きます。
タレはもともと蒲焼に味がついているのでかけません。
ふっくらとして、こくのある鰻と蒲焼の甘辛さとゴーヤの苦味がいいかんじです。
週末のお天気はどうなんでしょうねぇ～
Lamiableも好きなんです。
Pino Nero 75％ Ch 25％
らじこんグラスでぶわんぶわんさせていただきました。
バターを塗ったトースト、ハニーレモン、無花果。
最後のほうはアップルパイおいしかった～
『こっくりしゃんぱ～にゅとあう鰻の蒲焼の食べ方』
輪切りにして下茹でしたゴーヤをオリーブオイルで焼きます。
熱湯に漬けてあっためておいた（これ重要）真空パックの蒲焼をザクザクきって一緒に焼きます。
タレはもともと蒲焼に味がついているのでかけません。
ふっくらとして、こくのある鰻と蒲焼の甘辛さとゴーヤの苦味がいいかんじです。
週末のお天気はどうなんでしょうねぇ～
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