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ノラキチの妻
おいしくて、簡単にできて、お手頃価格な ワインに合う食事を 日々心がけております♪ 閉店間際のヨコタカのBF2に毎晩のように出没しております 半額のシールやまとめて100円が大好き~♪
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2008.04.29
テーマ： ワイン大好き！(31289)
カテゴリ： カテゴリ未分類
お料理はパケパパこと むっしゅ ダニエル・パケ
Menu
Flan de foie gras aux trompettes
フォアグラのフラン、トランペット茸入り
☆Brut Metodo Tradizionale Classico＠Banfi ２本
Pinot Noir 50% Chardonnay 40% Pinot Bianco 10%
Feuilleté de légumes printanier au beurre mentholé
春野菜のパイケース、ミントのバターソース
○SAVIGNY LES BEAUNE Blanc 2004＠Simon Bize et Fils
↑うあ～っまたやられました tappo＝ぶしょねです。
なぜだろう、 SAVIGNY LES BEAUNE Blanc ＠Simon Bize et Fils ２人より多い人数のワイン会だと 必ず状態がよくない。
この１年以内で 熱劣化１本＠2002、ブショネ２本＠2002、今日の2004
決めて欲しいときにこける・・・ 呪われている？
Médaillon de daurade dugléré
鯛のデグレール
○PULIGNY MONTRACHET LA MOUCHERE 2000＠J BOILLOT
Boudin noir et blanc pomme mousseline et pomme en l’air
白と黒のブーダンポテトピューレとリンゴ添え
●ＡＣ ぶるご～にゅ る～じゅ2005＠F らまるしゅ
Carré d’agneau rôti en croûte d’ail
骨付き子羊のロースト
●Ch こす でる とぅるねる 2001
Panaché de légumes à l’huile d’olive
温野菜オリーブオイルの香り
Baba au rhum et fruits frais
ババオロムとフレッシュフルーツ
ラズベリーシャーベット
Pain de campagne
自家製田舎パン
ワインは イタリアチーム の私の選ぶおすらんすわいんです。
おしゃべりとおいしい食事とワインを楽しみたいですね♪
Menu
Flan de foie gras aux trompettes
フォアグラのフラン、トランペット茸入り
☆Brut Metodo Tradizionale Classico＠Banfi ２本
Pinot Noir 50% Chardonnay 40% Pinot Bianco 10%
Feuilleté de légumes printanier au beurre mentholé
春野菜のパイケース、ミントのバターソース
○
↑うあ～っまたやられました tappo＝ぶしょねです。
なぜだろう、 SAVIGNY LES BEAUNE Blanc ＠Simon Bize et Fils ２人より多い人数のワイン会だと 必ず状態がよくない。
この１年以内で 熱劣化１本＠2002、ブショネ２本＠2002、今日の2004
決めて欲しいときにこける・・・ 呪われている？
Médaillon de daurade dugléré
鯛のデグレール
○PULIGNY MONTRACHET LA MOUCHERE 2000＠J BOILLOT
Boudin noir et blanc pomme mousseline et pomme en l’air
白と黒のブーダンポテトピューレとリンゴ添え
●ＡＣ ぶるご～にゅ る～じゅ2005＠F らまるしゅ
Carré d’agneau rôti en croûte d’ail
骨付き子羊のロースト
●Ch こす でる とぅるねる 2001
Panaché de légumes à l’huile d’olive
温野菜オリーブオイルの香り
Baba au rhum et fruits frais
ババオロムとフレッシュフルーツ
ラズベリーシャーベット
Pain de campagne
自家製田舎パン
ワインは イタリアチーム の私の選ぶおすらんすわいんです。
おしゃべりとおいしい食事とワインを楽しみたいですね♪
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