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ノラキチの妻

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ぶら～ヴぉ　ノラキチ

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2008.05.10

今日のワインはBOURGOGNE Blanc 2005＠ Rodolphe Demougeot
ぼってりなシャルドネは苦手なので、2005年のぶる白は2003年と同様に基本的にパスですが
酒屋のお兄さんのお薦めということで買ってみました。

普通のvinumのムルソー用で。
お昼に着いたばかりですから、旅の疲れが抜けてません。
私のイメージするＡＣぶるより、カスタード・洋梨・マロン指数は若干高めです。
酸の感じはきれいです。　ただ　これといったインパクトがなくて、すいすい飲んでしまいます。
2680円という値段がねぇ～、ちょっとデイリーには高いかな。　
でも今のＡＣぶる白相場ってこんなもんなんですかね。

ゴボウ、燻製ささみ、キヌサヤのサラダ
松田のマヨネーズ味→シャルドネと合うマヨネーズなのよ。

Caprese　今回はMozzarellaが牛乳なのであっさり味。
バジルが少し採れるようになりました。

スモークサーモンサラダ
サラダ玉葱、トマト、ウドのピクルス

今日のアスパラ料理

鶏肉と一緒にRisotto　たっぷりParmigiano-Reggianoをかけて
今使っている　Parmigiano-Reggianoはコクがあるのに、重くない味わいで○

何回も見ているけれどSleepy Hollowをみました。
Johnny　Depp　の　オタクっぽい感じが好き。

エラの張り具合がセクシーです。

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Last updated 2008.05.11 12:23:57
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■コメント

Re:どぅもじょってど～よ？(05/10)

hirozeaux さん

それ、某所の掟破りのセールで1800円でしたよ（笑）
僕も1週間程前に、04クロサンデジレを試しましたけど、フルーツ主体の濃厚系であまり好みじゃありませんでした。
インポーターの（以前から知っている）担当さん曰く「05ムルソーは化物！」だって。
この人、濃い系好きだからなぁ（爆）
ここんちでは、某酒屋さんでも扱われているA.ショパンが赤（黒系）白とも好み。 (2008.05.11 13:57:26)

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Re[1]:どぅもじょってど～よ？(05/10)

ノラキチの妻さん

hirozeauxさん
オカン様こんばんは　今日は母の日でしたね。
某が多くてわかりませんよ～

＞それ、某所の掟破りのセールで1800円でしたよ（笑）
げっ　がっくり　ショックでしみができそう。

＞僕も1週間程前に、04クロサンデジレを試しましたけど、フルーツ主体の濃厚系であまり好みじゃありませんでした。
＞インポーターの（以前から知っている）担当さん曰く「05ムルソーは化物！」だって。
＞この人、濃い系好きだからなぁ（爆）

スポーツドリンクみたいな酸と甘さで、ちょっと中途半端でした。
2005年は　やさしい造り手のＡＣぶる赤　だけでいいかな。

＞ここんちでは、某酒屋さんでも扱われているA.ショパンが赤（黒系）白とも好み。

えっそれって試してみなさいっていうこと？
某酒屋ってどこ？←白々しい質問

(2008.05.11 23:45:46)

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