”明けましておめでとうございます”

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2024.01.02

カテゴリ：カテゴリ未分類

2024年1月2日（火）
明けましておめでとうございます

今年はじいじは7回目の年男。
そして娘も4回目の年女。
目出たい目出たいです。

毎年1月元旦は息子の所で新年会。
何時も暖かく迎えてくれる。
幸せなじいじ、ばあばです。

1日の朝は忙しいんです。
何時ものスモークサーモンの押し寿司を作ります。
前の晩から手順を考え無駄のないようにします。
何故かと思うでしょう？
実は年1回しか作らないので忘れてしまいます。
タッパーにラップを敷きサーモンを並べそこに酢飯を2段にするんです。
で、蓋をし押します。
これで出来上がり！！
（酢飯にはガリ、大葉、ゴマを混ぜます）
タッパーを逆にし、まな板に出し切り分けます。
するときれいにスモークサーモン寿司が現れます。

結構おいしんく簡単ですが手順は自己流です。
よろしかったら作ってみてください。

今年もこの拙いブログですがよろしくお願いいたします。
皆様の健康を心より願っております。

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