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2021.11.07
カテゴリ： おっさん飯
今日、大根を一つでけ収穫しました。
化学肥料も農薬も使わずに育てたので、大根の葉も捨てるにはもったいないと思い食べることにしました。
ということで、そんなにレシピのないおっさんは、普通におにぎりにしました。
完成したおにぎりが下の写真です。
かなり、具の多いおにぎりになってしましました。
太鼓の葉は1本分しか使ってないのですが・・・
調理過程です。
まず、大根の葉
余すこのなく使いました。
ごま油を敷き炒めました。
これに、余っていたちりめんじゃこと小エビを合わせて再度炒めました。
これに、甘党のおっさんは砂糖を多めにいれ、醤油で味付け。
かなりの量ができてしまっています。
これをご飯にまぜておにぎりにすれば完成。
具が多くて握りにくかった。反省点です。
化学肥料も農薬も使わずに育てたので、大根の葉も捨てるにはもったいないと思い食べることにしました。
ということで、そんなにレシピのないおっさんは、普通におにぎりにしました。
完成したおにぎりが下の写真です。
かなり、具の多いおにぎりになってしましました。
太鼓の葉は1本分しか使ってないのですが・・・
調理過程です。
まず、大根の葉
余すこのなく使いました。
ごま油を敷き炒めました。
これに、余っていたちりめんじゃこと小エビを合わせて再度炒めました。
これに、甘党のおっさんは砂糖を多めにいれ、醤油で味付け。
かなりの量ができてしまっています。
これをご飯にまぜておにぎりにすれば完成。
具が多くて握りにくかった。反省点です。
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