新家族との生活：Ｎｏｅｌと共に

日中の暑さも少し和らいだかのように思える一日でした。色々な事に、秋の訪れ気配を感じますが、我が家の近くでもそんな風景を目にしました。

田んぼですが、青々というよりか、黄色の要素が増え、頭も垂れる稲穂になりつつあります。秋の足音、いろんな所でわかるようになりました。皆様の所ではいかがでしょうか？

今日はお休みの土曜日。ゆっくりと出来た一日でした。朝の散歩の後、朝食を作り、Noel 用に使ったタオルの洗濯、おからや、そばを近所の販売所に買いに行ったりしました。気が付くともうお昼過ぎ。お昼ごはんも作らなきゃってことで、今日は先日購入したニンテンドーDS lite のお料理ソフトを使っておかずを作ってみました。で、完成がこれです！

豚肉の梅しょうゆかけです。2人前分の材料は、豚肉80グラム、梅1から2個、きゅうり1/2本、にんじん1/2本、カイワレ大根１/2パックを用意します。まず梅しょうゆの作り方ですが、梅からタネをとり、梅肉を細かく刻みます。梅1個分の梅肉に対してしょうゆ大さじ1/2、だし汁大さじ1/2、砂糖大さじ1/2を加えよく混ぜたら梅しょうゆは完成です。が、私は、砂糖を少なくしてみりんをほんの少々加え、ラー油を3滴ほど入れてアレンジしました。続きまして、きゅうり、にんじんを細切りににして、これに真ん中で切ったカイワレ大根を加えてよく混ぜます。豚肉ですが薄切りの肉を使用し、大きさは長い方を4センチほどに切ります。これを少量の油で一枚一枚キチンと広げて焼きます。あとは、お皿に野菜を盛り付けその上に豚肉をのせて、梅しょうゆをかければ完成です。

って、写真にはにんじんが無くて、カイワレ大根ではなくて普通の大根、そしてあるはずも無いフルーツトマトがのっていますね。材料が揃わなかったので自分でアレンジしました。トマトを使いましたので豚肉を炒めるのに油はオリーブオイルにしました。トマトのリコピンはオリーブオイルと一緒にとると吸収されやすいそうですよ。ということで、結局レシピ無視をしてつくりました。これに先ほど買ってきたお蕎麦をざる蕎麦にしてお昼ごはんとしました。カミさんもとても美味しいと褒めてもらいました。よっしゃー！！

お昼の後片付けをして、久々にゴルフの練習に行きました。何もかも忘れて、爽やかにナイスショットをしてすっかり気分も上々。とても満足のいく週末の一日です。ウチに帰るとカミさんが夕御飯の支度をしてくれていましたので、Noel とお散歩へ行きました。いつもの公園では、Noel さん芝生の上でなにやら見つけて大興奮！！

こおろぎをいたぶっていました。かわいそうなのでこおろぎは逃がしてあげました。この後、公園にある小さい小さい山のような所へ登って「オイデ」をすると、野性の勘でするすると登ってきました。これはすごいと感激して、是非写真に撮らねばと思いカメラをもってこの山の周りであれこれやっていると、私が足を滑らせこの小山から滑落してしまいました。ありゃりゃ、最後でこの有様です。幸い両肘の擦り傷と転んだ際の腰を打ったことくらいで済みました。終わりよければ全て良しといいますが、今日は終わりがしまらない一日でした。

Noel:（アイタタ！！目も当てられませんよお！）