PR
ドカティ88
ドカティの遊びの部屋にようこそ
カレンダー
2026.10
2026.09
2026.08
2026.09
2026.08
2026.07
2026.06
2026.06
コメント新着
コメントに書き込みはありません。
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2024.03.12
テーマ： 美味しい料理(6623)
カテゴリ： ニュース
いかなごのくぎ煮の時期が来ました
ニュースでは、いかなごが捕れなくて、いかなご漁が中止とのこと
1キロ八千円だったり、いかなごが不漁で高額になっているらしい
昔は、1キロ五百円だったらしいので、倍どころではないですね
一時期、金より高いシラスみたいに言っている人がいましたが、同じ様になっていくのでしょうね
まぁ今は金も値上がりしていますよね
そもそも、他府県からするといかなごが不漁位で何故に話題かわからないと思います
私も他府県民で、知りませんでしたが、、、
兵庫県民のソウルフード
春になると、いかなごを大量に買っていかなごのくぎ煮を作るらしい
さらには、他府県の親戚に配る習慣があるらしい
そのために、数十キロいかなごを買って仕込む習慣があるとのこと
いかなごのくぎ煮用のタッパもあるし、いかなごのくぎ煮用の配送もあるらしい
たかだか小魚の煮付けと思うなかれ
家庭により、味が違うらしく、それぞれが美味しい
スーパーで売っているのも、クルミが入っていたりして美味しい
全国的にはどうか知らないが、兵庫の人は、他府県に行った親族にも作って送ると言ってたから、いかなごの不漁の影響は大きいと思います
いかなごの不漁の原因は、海の環境の変化とも言われています
海が綺麗になり過ぎた
昔は汚かったけど、栄養がたくさんあった
人間が思う綺麗な海が魚にとって住みやすいとは限らないですよね
地球温暖化については、簡単にどうこうできるものではないので、触れません
釣り人の排除も問題なんでしょうね
釣り禁止場所も増えましたし
夜間海側の立ち入り禁止
で釣り人を排除していることも問題なんだと思います
確かに、治安問題があるので仕方ないとしても、、、
釣り人は、餌を撒いて魚を養殖してる面もありますからね
なんせ、大概の釣り人は釣れないので、養殖しているのと一緒
他には、漁師問題でしょうね
乱獲しすぎですよね
いかなごもトン単位で漁をしていたとのこと、、、
いかなごは、小さな小魚
1匹何グラムだろうか、、、
毎年トン単位の漁だとしたら、、、
どれくらいの数のいかなごをとっていたのか？
いかなごの稚魚でも補充しないといつかはいなくなると思います
さらに稚魚の放流は、高くて美味しい魚ばかり
つまり、小さな魚を食べる魚ばかり、、、
美味しい魚が食べれることは嬉しいですが、、、
いかなごにとっては、厳しい環境ですね
環境問題は難しい
いかなごのくぎ煮が高くなることは残念です
いかなごのくぎ煮は、関西に住んで、美味しいと思った料理の一つです
ニュースでは、いかなごが捕れなくて、いかなご漁が中止とのこと
1キロ八千円だったり、いかなごが不漁で高額になっているらしい
昔は、1キロ五百円だったらしいので、倍どころではないですね
一時期、金より高いシラスみたいに言っている人がいましたが、同じ様になっていくのでしょうね
まぁ今は金も値上がりしていますよね
そもそも、他府県からするといかなごが不漁位で何故に話題かわからないと思います
私も他府県民で、知りませんでしたが、、、
兵庫県民のソウルフード
春になると、いかなごを大量に買っていかなごのくぎ煮を作るらしい
さらには、他府県の親戚に配る習慣があるらしい
そのために、数十キロいかなごを買って仕込む習慣があるとのこと
いかなごのくぎ煮用のタッパもあるし、いかなごのくぎ煮用の配送もあるらしい
たかだか小魚の煮付けと思うなかれ
家庭により、味が違うらしく、それぞれが美味しい
スーパーで売っているのも、クルミが入っていたりして美味しい
全国的にはどうか知らないが、兵庫の人は、他府県に行った親族にも作って送ると言ってたから、いかなごの不漁の影響は大きいと思います
いかなごの不漁の原因は、海の環境の変化とも言われています
海が綺麗になり過ぎた
昔は汚かったけど、栄養がたくさんあった
人間が思う綺麗な海が魚にとって住みやすいとは限らないですよね
地球温暖化については、簡単にどうこうできるものではないので、触れません
釣り人の排除も問題なんでしょうね
釣り禁止場所も増えましたし
夜間海側の立ち入り禁止
で釣り人を排除していることも問題なんだと思います
確かに、治安問題があるので仕方ないとしても、、、
釣り人は、餌を撒いて魚を養殖してる面もありますからね
なんせ、大概の釣り人は釣れないので、養殖しているのと一緒
他には、漁師問題でしょうね
乱獲しすぎですよね
いかなごもトン単位で漁をしていたとのこと、、、
いかなごは、小さな小魚
1匹何グラムだろうか、、、
毎年トン単位の漁だとしたら、、、
どれくらいの数のいかなごをとっていたのか？
いかなごの稚魚でも補充しないといつかはいなくなると思います
さらに稚魚の放流は、高くて美味しい魚ばかり
つまり、小さな魚を食べる魚ばかり、、、
美味しい魚が食べれることは嬉しいですが、、、
いかなごにとっては、厳しい環境ですね
環境問題は難しい
いかなごのくぎ煮が高くなることは残念です
いかなごのくぎ煮は、関西に住んで、美味しいと思った料理の一つです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
