こちらにも書き込みありがとうございます!

そうそう、お米は太るって言いますよね~。
わかっちゃいるんですが、主人も私も大の米好きなので1日1回はご飯を食べずにはいられない。。
だから私は痩せられないのね。。(^^;)
(2006.01.20 22:38:23)

- La dolce vita -

2006.01.20
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カテゴリ: おうちごはん


豚ひき炊き込みごはん

昨晩は豚のひき肉とごぼう・にんじんを炊き込んでみました。

お肉が入っているので味はかなりしっかりめ。
お肉の出汁がしっかりとごはんにしみこんでいて、おいし~☆
お肉とごぼうってあうんですよね~。(^-^)♪

お供は、味噌汁と豆腐とターサイをお出汁で煮たもの。

遅い時間に食べたので、ごはんと味噌汁だけでもいいかな
・・と思ったのですが栄養を考えて煮物を追加。

でも。。

やっぱり多かったな~。
遅い時間に食べるにはちょっと重かったかも~。 反省(>_<)!!






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Last updated  2006.01.20 15:39:32
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またまた美味しそうです♪  
rei0907  さん
炊き込みご飯大好き♪
この前の日記を拝見した後、すごーく食べたくなって作りましたよ(笑)
豚ひきって炊き込みに使った事がないのですが、コクがでて美味しそう!!
ゴボウと人参との相性もピッタリですしねー♪
次、真似しまーす(笑) (2006.01.20 15:52:36)

そうそう☆  
どま~に  さん
遅い時間って考えちゃいますよね。
家も9時近くなるとご飯と味噌汁とお漬物くらいにしてます。
でもこんな美味しそうな、しかも炊き込みご飯ならついお代わりしてしまいそう。
ごぼうってきんぴらの時は堂々と主役だけど、こういう時っていい脇役なんですよね。
今晩また遅いから、うちも炊き込みと味噌汁にしようかな?
(2006.01.20 17:00:41)

Re:またまた、炊き込みごはん(01/20)  
みかん~♪  さん
炊き込みご飯のいい香りが漂ってきそうですね~♪
写真もきれいに撮れていますね。
中華風お豆腐の付け合せもさっぱりしていておいしそうですね。
私も炊き込みご飯を作りたくなりました。
ただ、ご飯(お米)を食べると太るので(;^_^A ・・・    (2006.01.20 18:24:52)

reiさん へ  
める9999  さん
こんばんは♪

わぁ、炊き込みご飯作られたんですね!
なんだかうれしいです♪
炊き込みごはんっておいしいですよね(^-^)。
色んなバリエーションがあるし、飽きないです。
(ダンナは飽きてるかもしれないケド(笑))

豚ひきはおっしゃるとおりコクがでますよー♪
お味が濃厚です。でも多少脂っこいかもしれません。さっぱりがお好きならオススメしません。
でも,ごぼうの香りと豚ひきのコクは最高ですよん(^▽^)/ (2006.01.20 22:28:06)

どま~にさん へ  
める9999  さん
こんばんは♪

どま~にさんのお宅もご主人様のご帰宅時間が遅いんですね。
遅いとやっぱり軽めの方がいいですよね!
といっても、ご指摘の通り私はお代わりしちゃいました(^^;) 意味ないじゃん(爆)

そうそう、ごぼうを入れると香りが違うんですよね~。食欲が出る出る。で、ついついたべちゃう。。ありゃ?!(笑)
(2006.01.20 22:35:05)

みかん~♪さん へ  
める9999  さん

Re:またまた、炊き込みごはん(01/20)  
猫好き妻  さん
こんばんは~
豚肉とごぼうですかぁ!?
とっても美味しそうな組み合わせですわね♪
ダイエットにも良さそうですわよ。
うんうん ̄(=^-^=)ヽ

食べたいですぅ~
って。。。こんな時間でした(笑) (2006.01.21 01:58:57)

我が家も・・・(*^m^*)  
みいにゃ(^▽^)v さん
先程(もうけっこう前だね)はどうもありがとう。

結局、今夜は例のごぼうを「炊き込みご飯」に入れました(笑)
我が家は、鶏肉とにんじん、油揚げと一緒でした。
まだごぼうは残っているので、ぜひ「めるちゃんきんぴら」にするね(^_-)-☆
こちらで売ってる(最近みつけたのっ!)ごぼうは、新ごぼうみたいな感じ。
やわらかくて、かおりもマイルド。
だから、ちゃんこ鍋とかに入れるには、ちょっと物足りないかもしれないなぁ~~。

夜会巻、なんとかなりそうです。
ご心配おかけしました~ (^^ゞ  (2006.01.21 09:06:25)

みいにゃん! へ  
める さん
こりゃ! 早よ寝んかい!!

こちらは見事に雪降り積もってるだよ。
さっぶいです~。

おお、結局、「炊き込みご飯」にしたのね(笑)

チャットしたときは気づかなかったけど、ごぼうってあるのね~。
柔らかいのはいいけど香りがマイルドってのはちと残念ね!
スイスの人はごぼうを食べるのかしら?

夜会巻、がんばってね(^▽^)/
(2006.01.21 09:17:34)

猫好き妻さん へ  
める9999  さん
おはようございます!

ダイエットにもいいって、ごぼうの食物繊維がいいんですか?
それならバンバン食べちゃおうかな~(爆)
・・って量を食べちゃダメですよね(^^;)


>食べたいですぅ~
>って。。。こんな時間でした(笑)

うふふ♪お茶目な猫好き妻さん☆
この時間に食べるのは危険ですよね(笑)
-----
(2006.01.21 09:25:27)

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