- La dolce vita -

2006.09.16
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カテゴリ: おうちごはん


いかめし


昔はよく作っていた「いかめし」。

節約食材だった「いか」も今は結構なお値段。

お陰で「いかめし」もとんとご無沙汰だったのですが、

久しぶりにお買い得なお値段の「いか」に出会ったので、

うきうきしながら作ってみました~♪


作り方は簡単になのに1つ爆発させちゃった。

すごーく久しぶりに作ったからなぁ。。。(^^;)



それでも、何年かぶりの「いかめし」はとても美味しく、なつかしく。

ふふふ。。と自然に笑みがこぼれました(^-^)

モヤモヤも少し解消できたかも(笑)





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Last updated  2006.09.17 00:07:32
コメント(12) | コメントを書く
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Re:いかめし(09/16)  
猫好き妻  さん
こんばんは~
はい、最近は以前お手ごろだったものが
ドンドン高くなって・・・
困ってしまいますぅ。。。(涙)

いかめし美味しそうですぅ!!
食べたいわぁ~
うんうん ̄(=^-^=)ヽ (2006.09.17 01:02:04)

こちらにも♪  
mimi-13  さん
うわぁ~美味しそう!!
もぉ~写真見ただけでイカ風味の甘いタレの匂いがしてきます。(笑)
中までしっかり味が染み込んでて凄く美味しそうです。
あ~ぁ、食べたいです。こんな時間ですが・・・。 (2006.09.17 01:16:26)

美味しそうですね  
「いかめし」聞くとなぜか百貨店の駅弁フェアしか思いつきません。。。

自分で作るのもいいかもしれませんね。
私は簡単なものしか作ってませんが・・・ (2006.09.17 06:47:17)

Re:いかめし(09/16)  
mebhi  さん
旨そうぉ~!
酒の肴にもご飯にもバッチグー!
美味しいよね、大好きです!
(2006.09.17 11:36:49)

猫好き妻さん へ  
める9999  さん
こんにちは!

>こんばんは~
>はい、最近は以前お手ごろだったものが
>ドンドン高くなって・・・
>困ってしまいますぅ。。。(涙)

ですよね~。
関東では真いわしも獲れにくくなっていて、今や高級魚なんですよ~。
本当に困りますよね!!!

>いかめし美味しそうですぅ!!
>食べたいわぁ~
>うんうん ̄(=^-^=)ヽ

ありがとうございます!!!
簡単ですので機会があったらお試し下さいね♪ (2006.09.17 15:31:43)

mimi-13さん へ  
める9999  さん
こちらにも書き込みありがとう(^▽^)/

>うわぁ~美味しそう!!
>もぉ~写真見ただけでイカ風味の甘いタレの匂いがしてきます。(笑)

どうもありがとう♪
作っている最中、
食欲をそそる香りが部屋いっぱいに広がっていました。
もしかしたら、外にはねこちゃんが行列してたかも(笑)
それぐらい「いか」の香りがぷんぷんしてました(^-^)

>中までしっかり味が染み込んでて凄く美味しそうです。
>あ~ぁ、食べたいです。こんな時間ですが・・・。

手前味噌ですがウマ~でした(笑)
いかはカロリーが低いから2切れくらいなら
深夜でも大丈夫かもしれませんよ~♪
お夜食にいかが?(^-^) (2006.09.17 15:39:20)

ザガット5168さん へ  
める9999  さん
こんにちは。

>「いかめし」聞くとなぜか百貨店の駅弁フェアしか思いつきません。。。

そうですよね~♪
駅弁のも美味しいんですよね!!

>自分で作るのもいいかもしれませんね。
>私は簡単なものしか作ってませんが・・・

作り方はとっても簡単ですよ。
いかにもち米を詰めて甘辛のおだしで炊くだけで
出来ちゃいますのでとっても簡単ですよ♪
圧力釜で調理すれば時間もかからないしオススメです!! (2006.09.17 15:43:33)

mebhiさん へ  
める9999  さん
こんにちは!

>旨そうぉ~!

ありがとうございます♪

>酒の肴にもご飯にもバッチグー!
>美味しいよね、大好きです!

もち米のボリュームが結構ありますけど
お酒の肴にもイケますか?
合うのはやっぱり日本酒かしらん♪
しょっちゅう食べるものではないかもしれないけれど
たま~に食べたくなっちゃうんですよね~(^-^) (2006.09.17 15:49:43)

凄い!!  
田中ま  さん
これ自分で作れるんですねぇ。
オイラはやっぱり駅弁とかのイメージが強いです。
でも東京のもやもやは相変わらず。。。 (2006.09.17 16:25:15)

田中まさん へ  
める9999  さん
こんにちは!

>これ自分で作れるんですねぇ。
>オイラはやっぱり駅弁とかのイメージが強いです。

私も昔はそうだったんですが、
圧力鍋にオマケでついていたレシピ集に作り方が載っていたので
ためしに作ってみたら簡単に美味しく出来たので
それからは買わないで家で作るようになりました。

>でも東京のもやもやは相変わらず。。。

む~ん。。。
なんとかこの状態から抜け出してほしいですね。。 (2006.09.17 17:08:29)

こんばんは*  
ゆるたび  さん
えっ!いかめし手作り?
とびっくりの私です。

物産展とかで売ってるのしか
食べたことないかも・・・(はずかしっ)

えらいなぁ、作っちゃうんだね。
こころいれかえねばっ!

今日はよいお天気だったね。
銀行まで歩いたら、
汗がいっぱい。暑かったよ。

ではでは、またね。
ゆっくり夜をすごしてね* (2006.09.19 18:56:53)

ゆるちゃん へ  
める9999  さん
こんにちは。
お久しぶりです(^-^)
返事が遅くなってごめんなさい。

>えっ!いかめし手作り?
>とびっくりの私です。

>物産展とかで売ってるのしか
>食べたことないかも・・・(はずかしっ)

高校生のとき友人がお弁当にお母様手作りの
「いかめし」を持ってきたときに、「いかめし」っておうちで作れることを知ったの。
それまでは私も「いかめし」は「買うもの」だったよ~。

>えらいなぁ、作っちゃうんだね。
>こころいれかえねばっ!

圧力鍋があればとっても簡単にできるんだよ。
いろいろなおかずも作らなくて済むからとってもラクチン♪
その割には特別感があって家族も喜んでくれるから
いいよ~(笑)
買うよりずっと安いしね(笑)

台風が近づいているせいか今日はすっきりしない1日でした。
台風うまくそれて海に帰ってくれるといいね。
ではではよい週末を!!! (2006.09.22 16:10:29)

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