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2006年07月23日

ウナギ！

テーマ：ゴハンな話(435)

カテゴリ：料理（食べ物☆飲み物）

土用の丑の日ということでウナギを食べたよ～
最近夏バテで麺類ばっか食べてるから栄養が偏ってたんだよね
これで少しは食欲が回復するかな
辞典で土用の丑の日を調べてみると

「土用とは、立春・立夏・立秋・立冬の前の18日間のこと。その中で十二支が「丑（うし）」の日を、土用の丑の日という。とくに夏の土用の丑の日が有名で、暑さを乗り切るためにウナギを食べる習慣がある。ちなみに土用の丑の日にウナギを食べるようになったのは江戸時代のこと。平賀源内がはやらないウナギ屋に相談され、「本日土用の丑の日」と看板に書いて貼り出させたところ大繁盛したのがきっかけと伝えられている。」

とあった
１年に４回も土用の丑の日があったなんて初めて知ったよ~
夏が夏バテ予防ってのはわかったけど秋、冬、春はなんだろうね

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