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ドメチャン
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2010.04.23
テーマ： 食べ物あれこれ(52125)
カテゴリ： 料理・食べ物
ドメは一人なのでまた“巨大茶碗蒸し”を作っています
昨日はお家焼き鳥をしました。
軟骨は買っちゃいましたが、砂肝・ネギマ・モモは作ったよ～♪
大葉つくね～
買った軟骨を１本失敬してミルで挽いて
後は玉葱・大葉・鶏挽肉・片栗粉を入れてコネコネ。
丸くして、軽くフライパンで周りを焼いてから竹串に。
その後はレンジのグリルで・・・
かなりお気に入りの日本一に近づきました
でも、まだまだ冷めた時のジューシー感が無い！
改良しなくちゃ～ねっ
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