2013.11.26
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１１月２３日のボジョレーヌーヴォーパーティの
模様をお伝えします。
連日の夜のお仕事？にもめげずに、スタッフとなるミカエルと
私は夕方６時まで仕事してパーティ会場となるいつものあの！お店に
出かけます。
すると・・一番乗りはＤＳ３にお乗りのＫさんです。
彼はこのお店のすでに常連であり早々と登場のようです。
そんな時に本日のゲストとしてお呼びしたドレイエールさんから
体調が２時間前から悪くなり行けないと連絡があります。
１３人の予約は受けることができないと言われてしまったので
急遽もう１名増やしたのに・・・・・・
また、１３名になってしまいました。
問題がまた発生です。
解決方法としては、１３人でなくすことです。
そこで、このお店のシェフもパーティに参加することにして
１４名でパーティ開始準備です。
この樽を空にしてやるぞぐらいの勢いでパーティは始まりました。
いつもの前菜から始まり、楽しい時が過ぎていきます。
今回の参加メンバーは、ほとんどミカエルのユーザーだったので
私はゆっくりしゃべったことがないお客様ばかりです。
次は忘年会でモツ鍋のカレー味だなんて、盛り上がりながらボジョレーが
進んでいきます。
昨年のボジョレーよりなんとなくおいしい気がします。
前菜の次はメインです。
肉か魚か選択できました。
ソーセージのワイン煮と牛すね肉の何とか・・でした。
この料理が出てきたあたりから、写真撮影を完全に忘れました。
そしてパーティは深夜まで続くのでした。
参加されたお客様、遅くまでありがとうございました。
今日の公式ページは 「叔母の誕生日会」 です。
模様をお伝えします。
連日の夜のお仕事？にもめげずに、スタッフとなるミカエルと
私は夕方６時まで仕事してパーティ会場となるいつものあの！お店に
出かけます。
すると・・一番乗りはＤＳ３にお乗りのＫさんです。
彼はこのお店のすでに常連であり早々と登場のようです。
そんな時に本日のゲストとしてお呼びしたドレイエールさんから
体調が２時間前から悪くなり行けないと連絡があります。
１３人の予約は受けることができないと言われてしまったので
急遽もう１名増やしたのに・・・・・・
また、１３名になってしまいました。
問題がまた発生です。
解決方法としては、１３人でなくすことです。
そこで、このお店のシェフもパーティに参加することにして
１４名でパーティ開始準備です。
この樽を空にしてやるぞぐらいの勢いでパーティは始まりました。
いつもの前菜から始まり、楽しい時が過ぎていきます。
今回の参加メンバーは、ほとんどミカエルのユーザーだったので
私はゆっくりしゃべったことがないお客様ばかりです。
次は忘年会でモツ鍋のカレー味だなんて、盛り上がりながらボジョレーが
進んでいきます。
昨年のボジョレーよりなんとなくおいしい気がします。
前菜の次はメインです。
肉か魚か選択できました。
ソーセージのワイン煮と牛すね肉の何とか・・でした。
この料理が出てきたあたりから、写真撮影を完全に忘れました。
そしてパーティは深夜まで続くのでした。
参加されたお客様、遅くまでありがとうございました。
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