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株や愛犬、日常の事の日記です
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2006.05.20
カテゴリ： カテゴリ未分類
もう５月も後半かぁ。。。
色々な事が重なって気が重い。
◎ココ最近の週末～再来週末は、店が一番のかきいれ時期。今週末はお天気が比較的良いけど
先週までが曇りや雨ばかりで・・・売上が前年比割れ。焦る。。。
◎うちの会社、4月末締め決算。6月あたまに会計士さんに色んな帳簿等を渡さなければいけないけど、渡せる状況じゃない(+o+)
◎来年の4月にとある施設にオープンの売店、厨房設計は大体済んだけど、メニューを決めかねている。。。って言っても厨房瀬設計の変更はもう不可能、周りに同じ業種の売店が多い。。。立地条件的にはあまり良い場所とも言い切れない場所故にアルバイト等の人件費のかからないようなメニューにしたいし・・・
この店の事について、委託された会社と今月末か来月に入ったら打ち合わせがある。
その時にはメニューの事も聞かれるだろうし。。。
何かいいメニュー閃かないかな？？？
明日は4時半起き。早く寝ようっと。
色々な事が重なって気が重い。
◎ココ最近の週末～再来週末は、店が一番のかきいれ時期。今週末はお天気が比較的良いけど
先週までが曇りや雨ばかりで・・・売上が前年比割れ。焦る。。。
◎うちの会社、4月末締め決算。6月あたまに会計士さんに色んな帳簿等を渡さなければいけないけど、渡せる状況じゃない(+o+)
◎来年の4月にとある施設にオープンの売店、厨房設計は大体済んだけど、メニューを決めかねている。。。って言っても厨房瀬設計の変更はもう不可能、周りに同じ業種の売店が多い。。。立地条件的にはあまり良い場所とも言い切れない場所故にアルバイト等の人件費のかからないようなメニューにしたいし・・・
この店の事について、委託された会社と今月末か来月に入ったら打ち合わせがある。
その時にはメニューの事も聞かれるだろうし。。。
何かいいメニュー閃かないかな？？？
明日は4時半起き。早く寝ようっと。
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