★ミニチュアだけど大きくなあれ★

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うにイチゴもぐもぐ

2009年09月02日

手抜きな茶碗蒸し

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なめらかな茶碗蒸しが出来ました。

材料<２人分の目安>

吸い物の素１袋
たまご１個
鶏もも肉少し
しめじ適当
水200ｃｃ

?水はレンジで温めて海苔を取り除いた吸い物の素を溶かす。

?こし器を使って、卵液を具の入った器に入れて蓋をする。蓋のない器はアルミホイルでフタ。

?フライパンに1/３～1/2のお湯をはる。

?器をフライパンに入れてとろ火～弱火で20分くらいそっと加熱。

?できあがり。

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