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Jun 23, 2010
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梅干し作り

カテゴリ： カテゴリ未分類
水切りしてた梅干しを

焼酎で消毒した保存瓶に塩と蜂蜜を

適当に入れて梅干し作りをしました。

4kg買った青梅が2.1kg梅干し用に…

梅ジャムと梅酢にも使えたけど

蜂蜜梅と酸っぱい紫蘇梅を作ろうと思ってたけど

1kgじゃ実家に分ける分もあるので少ないなって

紫蘇梅を断念…

梅干しを漬けるなら3年続けて漬けないといけないって



昔の言い伝え…ややこしいですわ…

蜂蜜梅ハチミツ塩入れた





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Last updated  Jun 23, 2010 05:10:08 PM
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