白玉の～～ | えんがわでひなたぼっこ！

♪chibiママ1988さん
＞あっ！思い出したやん(ーー;)

(*^^)v よっ！　かんぱ～い！！

(2008/10/08　05:50:28 PM)

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ブラジル

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2008/10/07

利休居士酒盃 の銘に

「一盃は、人　酒を飲み
　二盃は、酒　酒を飲み
　三盃は、酒　人を飲む。」

とある。　

美味しく飲んでいるうちは『百薬の長』で、結構だが

飲み過ぎると、本心を失い身をも滅ぼしかねない。

なんて、修身めいたことを言ったところで、

呑ん兵衛は、やっぱり飲んじゃうわけで、

言い訳無用！！

その土地のお酒は、郷土料理と同じく

気候風土にも合っているに違いない。お料理お料理！

ブラジルのお酒に、「　 Pinga.（ピンガ）

「カシャーサ」とも言う。

原料は『サトウキビ』。

有名な ラム酒 もサトウキビから作られるが、水を加えて蒸留するため

ピンガほど原材料の香りが無い。

ピンガは、サトウキビの搾り汁をそのまま発酵・蒸留しているので独特の香りが有る。

グラスの中に、グリーン・レモンを乱切りにしたものを入れる。

早取れレモンのような鮮やかな緑色のレモン。

ライムが近いかも。　普通の黄色いレモンではいけない。

スダチやカボスでもいいか・・・ナ～？　(-_-) ちょっと違うなやっぱ。。

そこにお砂糖を小さじで２・３杯。

さらに、冷え冷えのピンガを入れ、クラッシュ・アイスと共にシェーカーに。

「カシャカシャカシャ！！」とかき混ぜてから、グラスへ全部移す。

細いストローを刺して、出来上がり！！

「 カイピリーニャ 」　の完成です。

シュラスコのお店で注文したら、

ご当地、ブラジルで一番の定番カクテル。

これで、Ｒ＄３（レアル）くらい。　　Ｒ＄１＝約７０円。

ある店では　Ｒ＄５だった。(-_-メ)ボラれた・・

「カイピリーニャ」とは、「田舎の小娘」という意味だそうです。

・・？？　はて？？どういう意味だべ？？

ただし、このピンガという酒は　 ４５度 　くらいある。

レシピを見直して貰いたい！！　　 (；一_一)

氷が解けなきゃ、そのまんまデス。　

強いんです。　(^^♪

ライターで火が着きます。　

でも、美味しいんです。

甘酸っぱいんです。

滞在中、１回に最高４杯飲みました。

「酒　人を飲む。」を超えていました。　　(^^ゞ　が・・

だから、ど～～～した！　　（ ● ＾o＾ ● ）

あたしゃ、そんくらいで飲まれるほどヤワじゃ～～ありやせん。

ちょうど「ホヤ　酒を飲む。」っくらいなもんでしゅ。邪魔しないで！

自慢したってしょうがないわけで・・・・

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最終更新日 2013/04/07　05:11:26 PM
コメント(26) | コメントを書く

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■コメント

でも

きままなきんぎょさん

自慢したかったんだね～～(≧∇≦)ﾉ彡ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!

美味しかったのねん♪良かったね～
わざわざ地球の裏まで行った甲斐があったじゃないのぉ～～ｄ(＞_・)グッ！

(2008/10/07　05:46:03 PM)

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そりゃまあ～～

気楽なおじさんさん

元気なことで・・・
「田舎の小娘」と１晩に４回・・・

ホヤ！！　のん気だね～～！！

(2008/10/07　05:53:19 PM)

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Re:白玉の～～(10/07)

buri8hira8 さん

糖尿になっちまうぞ～～～ (2008/10/07　06:20:06 PM)

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Re:でも(10/07)

ホヤの塩辛さん

きままなきんぎょさん
＞美味しかったのねん♪良かったね～
＞わざわざ地球の裏まで行った甲斐があったじゃないのぉ～～ｄ(＞_・)グッ！
-----

わたしのエネルギー源ですから・・
お陰で、太鼓も！！(^_^)vブイブイ！！

(2008/10/07　06:24:01 PM)

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Re:そりゃまあ～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

気楽なおじさんさん
＞元気なことで・・・
＞「田舎の小娘」と１晩に４回・・・

おじさんが言うと、とてもイヤらしく聞こえますネ～～
ストレス、無い？？

(2008/10/07　06:24:55 PM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

buri8hira8さん
＞糖尿になっちまうぞ～～～
-----

砂糖抜きも試したんだけど、やっぱり入れた方が旨かった。。
あとで、塩舐めときゃ大丈夫だべ・・！？

(2008/10/07　06:26:09 PM)

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あほや

泡　盛窪さん

　　まーまー。

　　国会の　　答弁　　きいて
　　　　あきれ返った。

　　　　　今からのみに行くのは

　　　　法律違反だから
　　　　　　　　　にょうぼうの
　　　　　　　小細工から　　

　　　　　　　　　　　　楽しもう。

　　あまり　　　うるさいと
　　　自分の　　くびしつめる。
　　　　砂糖ぬｋ￥の　　にょうぼういじめ。

　　　　　　　ちょっと
　　　　　　　　　　かぜがふいてきた。

　　　　　　　　　　 (2008/10/07　07:11:50 PM)

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Re:白玉の～～(10/07)

majyo104 さん

「カイピリーニャ」とは、「田舎の小娘」・・・
「田舎の小悪魔」って飲み物はなかったのかしら？ (2008/10/07　08:56:08 PM)

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(*´ω`*)ﾎﾟｯ

あん２５２５さん

飲んでみた～～いです！

田舎の小娘より。

・・・３０歳は超えてるけどね・・・鯖。 (2008/10/07　09:18:01 PM)

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Re:あほや(10/07)

ホヤの塩辛さん

泡　盛窪さん
＞あきれ返った。

アホじゃなきゃ政治家なんか、やれましぇん！

＞法律違反だから

それを、言い訳と言う！

＞ちょっと　かぜがふいてきた。

それも、言い逃れの一言かも・・

(2008/10/07　09:28:19 PM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

majyo104さん
＞「田舎の小悪魔」って飲み物はなかったのかしら？

「小悪魔」を続けていたければ、ちゃんと現れなさい！
実体の無いものは、悪魔にもなれませんから。。

(2008/10/07　09:30:09 PM)

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Re:(*´ω`*)ﾎﾟｯ(10/07)

ホヤの塩辛さん

あん２５２５さん
＞・・・３０歳は超えてるけどね・・・鯖。
-----

４０になったら、飲んでもいいヨ！！
　　( ^^) _U

(2008/10/07　09:31:58 PM)

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Re:白玉の～～(10/07)

maiko33 さん

あずき白玉かと期待したけど、
やはりお酒だったのですね。 (2008/10/07　11:04:35 PM)

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Re:白玉の～～(10/07)

つゆ２さん

読んでただけで、、ちょっと酔った見たい（＊＾＾＊）きついけどサッパリ甘酸っぱい！
あの大きなお肉に合いそうですね。
ピンガが手に入れば試してみようかな（＾＾）ｖ

(2008/10/07　11:16:13 PM)

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Re:白玉の～～(10/07)

kokutanflute さん

＞ただし、このピンガという酒は　４５度　くらいある。

９０度（直角の半分）ですね～！

＞ライターで火が着きます。

びっくりして仰け反って・・４５度　に？？
(2008/10/08　12:12:13 AM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

maiko33さん
＞やはりお酒だったのですね。
-----

ご期待に沿えず・・m(__)m
若山牧水ですからして・・・・

(2008/10/08　10:03:18 AM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

つゆ２さん
＞ピンガが手に入れば試してみようかな（＾＾）ｖ
-----

多分、どこかで手に入ると思うよ。
是非一度お試しあれ！！
ツマミはやはり、肉系かな。。

(2008/10/08　10:05:54 AM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

kokutanfluteさん
＞びっくりして仰け反って・・４５度　に？？
-----

　(^_^)/仰け反ると、１３５度じゃない？？

(2008/10/08　10:07:16 AM)

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飲みたくなってきた～けどまだ明るいな、外(ーー;)

♪chibiママ1988 さん

酒が人を飲む。。。酒がぁ～私を飲むぅ～～、想像したらなんて幸せな光景なんでしょう～＾＾♪○o。.ウイッ。
静かに読みなさいってか(-"-)
　　＝田舎の小娘・・・・・・の親です＝ (2008/10/08　02:42:52 PM)

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けどまだ明るいな、外(ーー;)　あと２時間待て！

ホヤの塩辛さん

♪chibiママ1988さん
＞酒がぁ～私を飲むぅ～～、想像したらなんて幸せな光景なんでしょう～＾＾♪○o。.ウイッ。

( 一一)凹んでたんじゃなかったっけ？？

(2008/10/08　04:15:12 PM)

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Re:けどまだ明るいな、外(ーー;)　あと２時間待て！(10/07)

♪chibiママ1988 さん

＞( 一一)凹んでたんじゃなかったっけ？？
-----
あっ！思い出したやん(ーー;)
ま、いいか、あと１時間で飲めるし～～ウイッ○o。.
(2008/10/08　05:48:57 PM)

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Re[1]:けどまだ明るいな、外(ーー;)　あと２時間待て！(10/07)

ホヤの塩辛さん

よかったよかった！

fukkymama さん

本当に真裏まではるばる行って、１杯７０円じゃ安いわよん。この物価高騰時、酒が７０円なんてありゃしない。
田舎の小娘？私のことかしら？ヾ(≧∇≦)〃 (2008/10/08　06:20:05 PM)

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Re:よかったよかった！(10/07)

ホヤの塩辛さん

fukkymamaさん
＞本当に真裏まではるばる行って、１杯７０円じゃ安いわよん。この物価高騰時、酒が７０円なんてありゃしない。

Ｒ＄３．だって！！

＞田舎の小娘？私のことかしら？ヾ(≧∇≦)〃
-----

　(-_-メ)なんか、言ったか？？

(2008/10/09　10:29:13 AM)

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Re:白玉の～～(10/07)

かず1011 さん

すご～～い！
弱いけど　せっかくだから　おらも飲むぜ～
いってたらね＾＾
(2008/10/09　10:43:00 PM)

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Re[1]:白玉の～～(10/07)

ホヤの塩辛さん

かず1011さん
＞弱いけど　せっかくだから　おらも飲むぜ～
＞いってたらね＾＾
-----

半分で、ひっくり返るぞ。。

(2008/10/09　11:03:04 PM)

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