どんぐり こころの 天龍村どんぐり学園日記

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2020.01.12
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は朝から穏やかな天気です。
落花生の実を取る仕事が残っていますので、今日は落花生の皮むき仕事(皮つき落花生から実を取る作業)です。
 豊橋方面では、落花生を「地豆(ぢまめ)」と呼んでいました。

落花生の殻を割って中の実を取りだしました。
外の皮が奇麗な落花生は、中の実が奇麗です。


 『ラッカセイ(漢字: 落花生、学名: Arachis hypogaea、英語: peanutまたは groundnut)はマメ亜科ラッカセイ属の一年草。
  食用にされる種子は別名ナンキンマメ(南京豆)、ピーナッツともいう。』

<こころ>

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Last updated  2020.01.12 10:52:54
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