あおぞらにしゃぼん玉

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2008/04/07

島で採れる貝

(4)

カテゴリ：島の生活

今日は昨日と違って肌寒く、天気も良くないのですが
昨日は本当に暖かくて、子供と散歩に出かけました。
庭では今年初めて、てんとう虫の幼虫も見かけました。

散歩に出かけたときに偶然、母とおじさん、姪が貝を
採っているところを見かけました。
思わず
「お～い！！」
と呼ぶと姪が気づいてくれました。

母が採った貝を少しもらって帰ってきました。
島で泳がずに採れる貝は
亀の手、沖アサリ、アサリ（ヨメガカサ）
と呼ばれるものです。
たぶん、島以外ではこういう呼び方はしないと思います。
潜ればトコブシ、サザエなども採れます。

料理方法は少ないのですが
亀の手　　　お味噌汁
沖アサリ　お味噌汁、味噌漬け
アサリ（ヨメガカサ）　　お味噌汁、味噌漬け、
　　　　　　　　　　　　　　炊き込みご飯
にすることが多いです。
わたしは亀の手だけはあまり好きではありませんが
結構、出汁が出ておいしいんですよ～。

ちなみに亀の手はこんな貝です。

見た目は食べられそうにないですよね・・・。