あおぞらにしゃぼん玉

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2010/01/02

祝！！モカが１歳になりました

カテゴリ：ペット

こんばんは。ご無沙汰しています。

そして
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

今日、１月２日はモカの１歳の誕生日です。
子犬の時に低血糖で死にそうになっていたのが、嘘の
ようにあっという間に迎えることができました。

今日は島では、船祝いという行事が行われ午前中は
ちょっとバタバタしていました。
夕方も主人の両親と船祝いを手伝ってくださった方たち
との食事会。

誕生日にケーキを作ってあげようと思っていたのに夜に
なってしまいました。
モカの夕食の時間になってしまったので、今日はケーキは
お預けです。明日のおやつになります。

本当は、市販のおいしいケーキをあげたかったのですが
お正月はネットショップは営業していないし、離島には冷凍
品になるのでなかなか送ってもらえません。
仕方なくわたしの微妙な手作りケーキになりました。

ケーキと言っても、ケーキ型はモカが食べるには大きすぎる
ので、ショートケーキ風パンケーキです。

パンケーキを３枚焼いて間にイチゴをはさみ、まわりに
生クリームを塗りました。
生クリームはあまりきれいにぬれていません。
パンケーキは、小麦粉、卵、スキムミルク、メープルシロップ
ベーキングパウダーが入っています。
生クリームは、はちみつが入っています。
かなり簡単です。

明日、モカが気に入ってくれますように・・・。

モカ１歳になりました