自然に癒されたい

おはよ～

大阪は、今、雨が降りだした～！


昨日、一昨日はめ～っちゃ秋晴れの素晴らしいお天気やったのに、休みの今日、何で雨やねん！

そろそろ秋イカか、タチウオに行きたいな～って思ってたのにぃ～！


先週末は連休で、いきなり養鶏を始めた甥っ子の所へ初めて娘と行ってみた。
鶏は食肉用の 大和肉鶏 と言う種
ナゴヤコウチンのDNAも入ってるらしく、美しい鶏やよ～！

鶏を見たのは食べた後で良かった！
可哀想やなぁ～

鶏料理のお店の方が買いに来てました。

小さい頃はフニャッとしてておとなしくて、可愛い～！(*≧∀≦*)
って子やったのに、
大人になってもおとなしくて、大丈夫かいな？って思ってた(^^;

その子がいきなり、この大和肉鶏の養鶏を始め、今、一万羽近く育ててる。
しかも自分でシメて、捌いてる！！(゜ロ゜ノ)ノ

土曜の夜は
ジャーン❗

全て料理もしてくれた。



肝、ハート、ズリ、背肝
お刺身

ササミ、ヒップ
お刺身

むね肉
両方タタキで

他、鶏すき、手羽先塩焼き、松葉唐揚げ、せせり、

後食べた事無い売ってない部位も焼いてくれて食べたよ～！
鶏づくし

私、超ご機嫌で、めっちゃ食べて呑んで・・・ヘベレケ

翌朝、娘に
「おかん、途中から覚えてないやろ、同じ事3000回は言うてたで！」

確かに、途中から記憶が無い

娘と、甥っ子と３人で呑んで嬉しかった
日曜日のお昼は甥っ子が外出、弟が帰って来て、また弟と二人で呑んだ

夜は

鶏の水炊き、

流石に呑まんかった、
って言うか、娘に「やめとき！」って。
ブゥ～！(＃￣З￣)


大和肉鶏って、美味しい～！
楽しい連休でした

私の仕事も肉屋、趣味は釣り、私たち人間は、命を頂いて生きています。

大事に、感謝の気持を持って頂かないといけませんね！