亀(違う)・・・。
すっぽんは食べたこと無いです~。コワイー。

私の好きな雑炊はフグ雑炊。
下関フグ雑炊の素ってやつが安くて便利w
最近ホンモノは食べてませんが・・。 (2005.09.13 14:22:48)

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2005.09.10
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カテゴリ: 喰う
お客さんのところの共同実験の結果、それほどまずい状況ではなかったので帰ってきました。(会社に)

ちょっと仕事して、月曜日の出張準備をしてかえろっかな~と思ってましたが、やる気が出ない。。。
で、雑炊の話。(なぜ?秋だから@ CRISさん )

雑炊。

鍋と言えば、雑炊。
好きです、雑炊。

まぁ鍋の種類や人の好みで、うどんだったり、ラーメンだったりすることもありますが、やっぱり僕は卵とろとろの雑炊が好き!


そんなに色んな鍋を食べたことがあるわけじゃありませんが、今まで食べて一番美味しかった~!と思うのが、

スッポン

3L活すっぽん(1.2kg)・鼈・スッポン4年もの[熊本県]



スッポンの鍋自体は、あぁ~これがスッポン鍋か~、なんてもぐもぐ食べてただけなんです。
「意外と食べるとこ少ないのね。」なんて思いながら。

しかし、コースの最後の雑炊で評価はうなぎ上り!
(いや、食べたのはスッポンだけど。)
こんなにいいスープが出るんだ~、って感激しました!


鍋自体は、4人で1匹さばいてもらったので、血の入った食前酒とか、ぴくぴく動く心臓だとか出てきて苦手な人にはお奨めできませんが、心臓飲んだヤツは妙な元気が湧いてきたそうです。
さすがスッポン!

鍋の中の身もなんだかぶつ切りっぽいので、躊躇する人は雑炊の素でお楽しみ下さい。

すっぽん雑炊の素3人前(1袋)


その他、美味しい雑炊情報、お待ちしております。





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Last updated  2005.09.10 18:09:10
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Re:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
熊王様  さん
スッポンは食べたことないので分からないけど
好きなのは水炊きの後の雑炊♪
コラーゲンたっぷりでお肌もツルツルでっせ。
寄せ鍋の後のうどんもたまらないけどね♪
しゃぶった後のきしめんもグ~よ♪
秋・冬は良いよね~(笑
(2005.09.10 19:49:43)

Re:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
らむに  さん
お鍋のあとのモロモロは、ホント美味しいよね~。
ダシがよくでてて、ベリうま♪

スッポンは食べたことがないけど
チャレンジしてみたいなぁ~。
喰わず嫌いはないので
“血”にも挑戦じゃ!!

ところでお仕事は、なんとかなりそうなのかな?
(久しく足を運んでいませんでしたが、実況中継?を聞いておりました~)
(2005.09.11 11:17:16)

☆好き☆  
いっちゃん☆ さん
雑炊大好きです。特に日曜日に遅く起きて朝昼ごはんを雑炊にするのが一番すきなんです。なんせ、北国ですから(そんなに寒くはないのですが)冬の昼にはもってこいです。
私は雑炊のことを「お雑炊」っていうのです。なんか、気取ってるとか、変とか学生時代は言われましたが私はお雑炊が普通。でも家族で言うのも私だけ。いつからそうなったのかしら。

卵ふわふわよいですね。 (2005.09.11 21:02:16)

Re:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
ごろりぃ  さん
あーこの雑炊のもとかったことあるよ~。
ふーんこういうもんなのかなーって思ったけど。
スッポンたべたことないよ~。4人でハウマッチ?? (2005.09.12 09:51:50)

Re:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
こんにちは!

すっぽんおいしいですよね。

でもこんな経験もあります...
台湾に行った時にとある場所で湯のみみたいなものですっぽんスープが出て来てのんでいたら
頭の二つ割が...さすがにまいりました!

(2005.09.12 20:17:08)

Re[1]:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
熊王様さん
>好きなのは水炊きの後の雑炊♪
>コラーゲンたっぷりでお肌もツルツルでっせ。

うんうん!
色んな具からたっぷり出るスープで、こいつも美味いですよね~。

>寄せ鍋の後のうどんもたまらないけどね♪

あぁっ!捨て難い!

>しゃぶった後のきしめんもグ~よ♪

へ~、これは試したことないです。

>秋・冬は良いよね~(笑

鍋が美味しい季節ですぅ~。
(2005.09.13 01:20:12)

Re[1]:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
らむにさん
>お鍋のあとのモロモロは、ホント美味しいよね~。
>ダシがよくでてて、ベリうま♪

美味しいですよね~。
鍋の楽しみです。

>スッポンは食べたことがないけど
>チャレンジしてみたいなぁ~。
>喰わず嫌いはないので
>“血”にも挑戦じゃ!!

うわ~、いけるクチですね?!
僕が飲んだのはお酒で割っていたので、さっぱりと飲めましたよ。

>ところでお仕事は、なんとかなりそうなのかな?
>(久しく足を運んでいませんでしたが、実況中継?を聞いておりました~)

お陰さまで、大きな山は越えることができました!
これから先も長いんですけど、やっと見通せる所には来ました。

この調子だと、製品発売は秋の終わり頃になりそうかな~。
(2005.09.13 01:26:19)

Re:☆好き☆(09/10)  
いっちゃん☆さん
>雑炊大好きです。特に日曜日に遅く起きて朝昼ごはんを雑炊にするのが一番すきなんです。なんせ、北国ですから(そんなに寒くはないのですが)冬の昼にはもってこいです。

なるほど~。
温まりそうで、これまた美味そう~。

>私は雑炊のことを「お雑炊」っていうのです。なんか、気取ってるとか、変とか学生時代は言われましたが私はお雑炊が普通。でも家族で言うのも私だけ。いつからそうなったのかしら。

なんか「お惣菜」みたいな感じですね。
ちなみに関西ではアメのことを「アメちゃん」とちゃん付けしますよ。

>卵ふわふわよいですね。

卵ふわふわ、ごはんがとろ~り。
あぁ食べたくなってきた。
(2005.09.13 01:30:13)

Re[1]:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
ごろりぃさん
>あーこの雑炊のもとかったことあるよ~。
>ふーんこういうもんなのかなーって思ったけど。

おっ、さすがごろちゃん。
お試し済みでしたか。
僕は食べたことないけど、そっか、可もなく不可もなくって感じだったのかな。

>スッポンたべたことないよ~。4人でハウマッチ??

値段がね、忘れちゃった。(^^ゞ
横浜で食べたので、安くはなかったと思うんだけどな。
先輩に誘われて、後輩と一緒に行ったのでした。

なんか思い切って行った記憶があるので、普通の鍋より高かったんだろうなぁ。
(2005.09.13 01:34:04)

Re[1]:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
kuwa-kuwaさん
>こんにちは!

こんにちは!
いらっしゃいませ~。

>すっぽんおいしいですよね。

一度きりの経験でしたが、雑炊が美味かった~。(^^ゞ

>でもこんな経験もあります...
>台湾に行った時にとある場所で湯のみみたいなものですっぽんスープが出て来てのんでいたら
>頭の二つ割が...さすがにまいりました!

うわ。。。それはちょっと、きついですね~。
スッポンの見た目はちょっと、グロ系かも。。。
(2005.09.13 01:37:07)

Re:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
★CRIS★  さん

Re[1]:雑炊No.1は、なんでしょう(09/10)  
★CRIS★さん
>亀(違う)・・・。
>すっぽんは食べたこと無いです~。コワイー。

そういえばウミガメのスープって、美味しいのかな?

>私の好きな雑炊はフグ雑炊。

おお、これも捨てがたい!
いいだしが出ますよね~。
(もちろん身も食べますが。)

>下関フグ雑炊の素ってやつが安くて便利w
>最近ホンモノは食べてませんが・・。

関西だと鍋だけなら1680円で食べられたりします。
まぁもちろん安いなりなんですけど、そんなに高級なフグも食ったことありませんので。

とりあえず食べたいときは4~5000円のふぐ料理コースで満足~。
もちろん雑炊付。
(2005.09.13 20:59:56)

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