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どらちゃん3883
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2006.09.23
カテゴリ： 日々の轍
お昼ごはんを某ファミレスで食べました。
注文を一通りしました。
ドリンクバーもつけたんです。
しばらくしてセットのスープがやってきました。
？
ドリンクバーってどうなってるんやろ？
店によっては専用のグラスをくれたりしますね。
どうなってるんやろね？
分からなかったので近くにいた店員さん（オーダーをとった店員さん）を捕まえて聞いてみた。
「用意しておりますので、うにゃうにゃ。。。」
受け応えの様子から、「今、厨房で準備をしている。」と取れました。
「なんでドリンクバーのグラスが遅いんかな？」
などと嫁さんと話をしながらしばし待つ。
しかしグラスが来る様子はなし。
もう一度、別の店員さんを捕まえて聞いてみた。
「ドリンクバーのグラスが欲しいんですけど。」
「あちらの場所に用意しておりますので、ご自由にお取りください。」
なんだ。
そうか。
店によってシステムが違うので尋ねたのだけれど、最初からそういう風に言ってくれ。
僕はこの店の常連でもなんでもないんだけど。
食事をしていたら隣の席に親子連れが座りました。
同じようにドリンクバーをオーダー。
すると、オーダーをとった店員さん（これまた別の人）は、
「ドリンクバーのグラスはあちらのご用意しておりますので、
と言っておるではないですか。
そうやよね。
オーダーをとったときにそういう風に案内するのが普通やよね。
最初にウチのテーブルのオーダーをとった店員さんがなってないんやよね。
「こういうとこは、店長が悪いんよ。」
嫁さんの言う通りだと思う。
きちんとしているところは、大抵店長がしっかりしている。
ダメなところは店長がイマイチ。
上のやり方で下も変わってくるもんです。
食事をしていると、オーダー待ちの隣の席からおもちゃの車が飛んできた。
待っている間に子供に遊ばせているのでした。
「すみません。すみません。」
お父さんが謝りながら車を拾った。
別にどうってことないんです。
謝ってくれたし。
でもその後の様子が引っかかった。
そのお父さんが子供に言う。
「ちゃんとしないとあかんやろ。謝んなさい。」
僕らにではなく、自分に謝らせているのです。
何？
子供はおとうさんが他所の人に頭を下げることになったから、お父さんに恥をかかせてすみませんと謝るの？
違うと思うんやけど。
謝らせるなら、僕らにでしょ？
迷惑をかけたのは僕らになのだから。
別に小さな子供に謝って欲しい訳ではなく、そのお父さんの振る舞いがおかしいと思ったんです。
なぜ謝らなくてはいけないのか、あれじゃ子供に分からない。
電車の中やバスの中で子供を叱る親御さんがいます。
「うるさくしてると、運転手さんに怒られるよ！」
これも違うと思うんです。
周りの他人の迷惑になるから、でしょう？
叱るなら、たしなめるなら、正しいことをちゃんと伝えないとね。
子供だって、ちゃんと分かるはずやもん。
なんてことを考えながら、わが身を振り返ったファミレスでした。
あ、ちなみにこの店の店長さん。
レジの後ろに写真があって、コックさんのカッコしてました。
みんながそうではないけれど、店員のフロア教育を考えると、料理人ではなくフロア担当経験に長けた店長さんの方がいいんじゃない？
店員さんの様子を見ているとさ。
注文を一通りしました。
ドリンクバーもつけたんです。
しばらくしてセットのスープがやってきました。
？
ドリンクバーってどうなってるんやろ？
店によっては専用のグラスをくれたりしますね。
どうなってるんやろね？
分からなかったので近くにいた店員さん（オーダーをとった店員さん）を捕まえて聞いてみた。
「用意しておりますので、うにゃうにゃ。。。」
受け応えの様子から、「今、厨房で準備をしている。」と取れました。
「なんでドリンクバーのグラスが遅いんかな？」
などと嫁さんと話をしながらしばし待つ。
しかしグラスが来る様子はなし。
もう一度、別の店員さんを捕まえて聞いてみた。
「ドリンクバーのグラスが欲しいんですけど。」
「あちらの場所に用意しておりますので、ご自由にお取りください。」
なんだ。
そうか。
店によってシステムが違うので尋ねたのだけれど、最初からそういう風に言ってくれ。
僕はこの店の常連でもなんでもないんだけど。
食事をしていたら隣の席に親子連れが座りました。
同じようにドリンクバーをオーダー。
すると、オーダーをとった店員さん（これまた別の人）は、
「ドリンクバーのグラスはあちらのご用意しておりますので、
と言っておるではないですか。
そうやよね。
オーダーをとったときにそういう風に案内するのが普通やよね。
最初にウチのテーブルのオーダーをとった店員さんがなってないんやよね。
「こういうとこは、店長が悪いんよ。」
嫁さんの言う通りだと思う。
きちんとしているところは、大抵店長がしっかりしている。
ダメなところは店長がイマイチ。
上のやり方で下も変わってくるもんです。
食事をしていると、オーダー待ちの隣の席からおもちゃの車が飛んできた。
待っている間に子供に遊ばせているのでした。
「すみません。すみません。」
お父さんが謝りながら車を拾った。
別にどうってことないんです。
謝ってくれたし。
でもその後の様子が引っかかった。
そのお父さんが子供に言う。
「ちゃんとしないとあかんやろ。謝んなさい。」
僕らにではなく、自分に謝らせているのです。
何？
子供はおとうさんが他所の人に頭を下げることになったから、お父さんに恥をかかせてすみませんと謝るの？
違うと思うんやけど。
謝らせるなら、僕らにでしょ？
迷惑をかけたのは僕らになのだから。
別に小さな子供に謝って欲しい訳ではなく、そのお父さんの振る舞いがおかしいと思ったんです。
なぜ謝らなくてはいけないのか、あれじゃ子供に分からない。
電車の中やバスの中で子供を叱る親御さんがいます。
「うるさくしてると、運転手さんに怒られるよ！」
これも違うと思うんです。
周りの他人の迷惑になるから、でしょう？
叱るなら、たしなめるなら、正しいことをちゃんと伝えないとね。
子供だって、ちゃんと分かるはずやもん。
なんてことを考えながら、わが身を振り返ったファミレスでした。
あ、ちなみにこの店の店長さん。
レジの後ろに写真があって、コックさんのカッコしてました。
みんながそうではないけれど、店員のフロア教育を考えると、料理人ではなくフロア担当経験に長けた店長さんの方がいいんじゃない？
店員さんの様子を見ているとさ。
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