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どらちゃん3883

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今夜のおかずはゴーヤチャンプル。

はい、これも僕の担当です。

大分作り慣れてきましたよ。
今日はゴーヤの火加減もいい感じで、しゃくっとほんのり苦味が残って美味かったっす。

で、もうひとつのゴーヤとは。

熊王さんからのカウプレのゴーヤチップス。
えぇ、やっと食べました。

さくっ。
ちょっぴり苦味がほろり。

これは是非、熊王夫妻にもゴーヤを克服してもらいたいですね。(￣ー￣)

嫁さんも気に入ってぱくついてましたが、さすがにこればかりだと苦味が口に残り始めました。
だもんで、その次はゴーヤチャンプルのお皿に残ってるスープというか汁というか。。。まぁそこにチップスを絡めてこれまた美味し。

ちょっと違う味でも食べてみたいね～っと思ってその次はマヨネーズを持ってきて、ちょういちょいつけて食べてみました。

こ、これは。。。

市販のマヨネーズということもあって、マヨネーズの酸味とゴーヤの苦味が相乗効果で苦くなってしまいました。
これは失敗っす。

なんかの料理にも使えそうな、ゴーヤチップスでした。

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