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どらちゃん3883
戯れに、音と映像と生活について、うだうだ述べるページ
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2007.03.28
カテゴリ： 喰う
随分前からあった店なんだけれど、なんとな～く入ったことが無かったお店。
そのときに食べたラーメン＆ミニ海鮮丼が意外にあっさりと悪くなかった。
で、今日見せの前に行ったら新しいメニューのお知らせが。
「ラフテー丼」
前に食べたラーメンにも入っててそのときも店主が言ってたんですが、泡盛で５時間煮て脂は抜けゼラチンたっぷり、なのだそうだ。
頼んでみました。
ラフテーはほろほろとして美味しい。
確かに脂くさくもくどくもないです。
ゴーヤサラダですよ。
苦味が抑えられていて、これまた口がさっぱりする。
なかなかの付け合せでした。
ごちそうさま～。
そのときに食べたラーメン＆ミニ海鮮丼が意外にあっさりと悪くなかった。
で、今日見せの前に行ったら新しいメニューのお知らせが。
「ラフテー丼」
前に食べたラーメンにも入っててそのときも店主が言ってたんですが、泡盛で５時間煮て脂は抜けゼラチンたっぷり、なのだそうだ。
頼んでみました。
ラフテーはほろほろとして美味しい。
確かに脂くさくもくどくもないです。
ゴーヤサラダですよ。
苦味が抑えられていて、これまた口がさっぱりする。
なかなかの付け合せでした。
ごちそうさま～。
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