全77件 (77件中 1-50件目)
こんちは。今日も鼻筋が痛いですさてさて、毎日マスクな季節になりましたね。予防も兼ねて買い物とかバスに乗るときとかはマスク必須です。今までは予備をチャック袋に入れてたんですがヨレヨレになってきて売ってるだろうなぁと調べると簡素なタイプなら作れそうな気がしてきて・・・作ってみました~お持ちの方も多いのでは?イーザッカマニアストアーズで買い物をするとかわいい小さめのクリアファイルに納品書が入ってきますよね。今回はコレを使って作りましたよ女性子供サイズ(タテ90*ヨコ145mm)のマスク用です。適当な紙で型紙を作りました。レギュラーサイズのマスク入れなら横20cmくらいにしたら入ると思います。クリアファイルに合わせて切ります。ずれないようにマステで留めました。が、型紙がただの紙なのでマステでも剥がす時ビリビリになりましたテストはA4サイズのクリアファイルだったので気づかなかったけど使うクリアファイルが小さいサイズだとこうなってるので絵柄面を外側にできないことが判明仕方ないので絵柄面は内側にします。赤丸は蓋部分とサイドの閉じ用の糊代(?)なので内側になる一枚は切り取ります。蓋と閉じ部分は定規を当てて慎重に折ります。折れ線がついたら外側から薄っすらほんとに薄っすらだけ折れ目をカッターで線を引くように。これで折りやすくなります。蓋の綴じ方は差し込みにしました。上手く差さんないけど慣れるかな?サイドはマステで留めました。全角は刺さると痛いだろうからかどまるPROでカット。クリアファイルは硬いから余裕ありそうだけど3枚位しか入んない。まぁ、予備入れだし、よれよれにならないし、いい色だし満足かどまるPRO【定形外郵便を選択で250円】【ネコポスは選択不可】サンスター文具...【在庫品】快適ガード さわやかマスク 小さめサイズ お得用 60枚入 15881...
2016.12.12
コメント(0)
こんちは。今日は雨ですよ昨日より6度も低いんですって。気温差になんとか順応したいですね。今年は干し梅を食べたりしてます。個包装でお出掛けのお供においしくて家でもつい食べちゃうんですがそうなるとなかなかなコストになっちゃう。と思い、義父作の梅干を干し梅にして見ました。金曜から天気がよかったので。思いつきでしたので塩抜きもしてません。なんせ義父作は庭に生ってる梅で昔ながらの塩だけで作る梅干。塩分20%くらい。そのかわり何年ももつ。そのまま食べるには私にはしょっぱすぎてたたき梅にして調味料化させてるほど。そのまま食べれない梅干を干して凝縮させたらもっとしょっぱいじゃないかとは思うけど実験ということで・・・天気もよく風もあったのでほどよく乾いて塩が出てます。って14日じゃないよ・・・撮ったの昨日だよ、16日の間違いですまぁどっちにしてもなかなかいいかんじただまぁ見ての通りすこぶるしょっぱそうです。かじってみました・・・刻んでオニギリにします次は甘めの梅干でやってみたいと思います こういう梅干で作ってみたーい
2014.06.17
コメント(0)
こんちは。晴れは今日までかな。。。台風ですね前線の影響もあって全国的に天気悪そうですね洗濯もして簾もまとめました。暑いから簾はまだ下ろしておきたいけど雨が降り出したら片付けられないもんね。そ、そ、たまねぎ氷。知ってます?私は知らなかったんですよ今週のはなまるマーケットが上半期の特集だったので火曜だったかな?番組で紹介した上半期に反響の多かったレシピ特集だったの。それで「たまねぎ氷」ってやってて。汁物と炒め物にはほぼ玉ねぎを使ってる我が家。玉ねぎは事前にまとめて切ってタッパーに入れているくらいよく使います。でも生の玉ねぎは私は苦手なんですよ。辛くないと言われても辛いし、口の中に臭いが残るというか・・・苦手。火を通した玉ねぎは大好きそしてこの「たまねぎ氷」何やら体にもいいらしい・・・むくみや便秘改善、血糖値や血圧を下げたり、ガン予防になったり・・・らしいです。肌ツヤもよくなるんだとか。エノキ氷と違って普通に玉ねぎを摂るのとわざわざ氷するのに成分やらの違いはないみたいですが手軽に使えるとか冷凍保存できるとかってとこで便利かも?と思いまして。レシピを検索すると皮を剥いて丸ごととか大きくくし切りとかありましたが電子レンジを10分以上使いたくないので(苦笑)私は玉ねぎ2個を炒め物に使うように半月切り、厚さ1cm程度でしました。600wで7分。それを水1/4カップと一緒にミキサーにかける。ふにゃふにゃ玉ねぎなのでミキサーは1分もかけなくて出来上がりました。試しに舐めてみると「あまっ」びっくりですよ。減農とか有機とかないい玉ねぎでもなく特売の玉ねぎですがね。このままでいいダシになるんじゃ?って思いました。料理に足すと簡単にコクがプラスされそうです100均の蓋付き製氷皿に入れ冷凍へ。1/4カップ程度余ったのでお昼に釜玉うどんするのに入れてみました。おいしいー大根おろしのようなシャリシャリ感はないけどみぞれなかんじで。ポン酢に入れて冷しゃぶとかおいしそう~なかんじです。週末は台風でいろいろ買い溜めしてるけど野菜不足にならないようにコレ使えるかも~
2013.08.29
コメント(2)
こんちは。今朝は5度でしたよーめっちゃ寒かったーーー今は18度。車に乗ってたら暑いくらい天気がいい買い物とか昼には終わったから家にいますけど、家の中だとまだまだひんやり~風邪ひかんように気合いれないとさて、いろんな調味料が出て、少し手抜きでもおいしくできるって嬉しいですよね最近のヒットはコレお試し用でもけっこうたっぷりなんですよ。お得セットもあるよ。酢の物を作るのがいつも味が定まらなくてなんとなく苦手だったんだけどこれならコレ+ほんのり醤油でばっちりから揚げや天ぷらにかけてもおいしいよぉーえ?かもしんないけど卵焼きに薄っすらかけるのもおいしいのよ皿うどんとかお酢必須ドレッシングを入れたもみもみサラダにもこの酢を足すの。1日1回はこんなかんじで摂ってます。おいしいダイレクトに飲むならホンチョもいいよね。もう少し甘みが抑えられると尚いいんだけど。自分でもハーブビネガーとかフルーツ酢とか作るけどこういうののほうに惹かれちゃう瓶とか見た目も大事だよね~そうそう、甘麹で卵焼き。甘麹(甘酒)はノンアルコール、ノン砂糖のものを。卵 2個ダシ醤油 小さじ1甘麹 小さじ2で作ってみたけどうちは元々砂糖を入れない卵焼きなのでよくわかんなかった砂糖の代わりに甘麹だと深みとか出ておいしいってことみたいです。砂糖1→甘麹2な割合みたい。ふわふわな卵焼きにするにはお酢もいいよ。卵 2個ダシ醤油 小さじ1酢 小さじ1/4酢の量は少量から大さじ1くらい入れる人とかマチマチみたいですが焼いちゃうと酢の香りとか飛んじゃうから多めに入れても大丈夫です。ただ柔らかくなるのでまとまりが悪くなる甘麹も焦げやすくなるので要注意↑で少し出たけどから揚げとか天ぷら。うちは家で揚げないのでお惣菜が多いんですがシナシナなのはおいしくないでしょ?トースターで表面をカリっとさせてキッチンペーパーでギュっとやって余分な油を取り除きます。そうするとおいしいですよぉー。カリっとさせすぎて焦がすこともありますがみなさんはご注意を
2013.04.22
コメント(6)
こんちは。今日も耳鼻科に行きましたよなんか書く記事ずっと病院ばっかり外耳の腫れも少し減ってるらしい。でも肩こりがひどいから整形も行ったほうが・・・って言われましたまぁ・・・ね・・・でも、肩こりってわかって少し気が楽になったのか痛みにも耐えれてる気が・・・イヤ、日中はもらった鎮痛剤飲んでるけど。そんな日々ですで、関係ないんだけど(苦笑)あまじょっぱいものってお好き?甘いんだけど塩辛いっていうか・・・チョコとポテチのコラボとか甘辛いとちょっと違うんだけど・・・あくまで私の中でね。甘辛いだと砂糖醤油とか田楽味噌とか・・・じゃなくて塩なのよ。まぁそこはいいとして(笑)最近いろいろトーストしてるんだけど楽天レシピに載せるには忍びないんだけどおいしいよっていう話。画像も撮ったんだけど地味でよくわからないっていう最近厚切りトーストにはまっててね、4枚切りでやるのがマイブームなんですがね。6枚切りでももちろんというのが、普通にマーガリンを塗ってトーストします。出来上がったらハチミツを満遍なく伸ばします。そこにクレージーソルトをひとつまみ分で満遍なくかけるの。だからかけるのは少量なんですがこれがおいしいのぉー旦那には「は?」って言われたけど。トースト作るときに思い出したらやってみて~
2013.04.18
コメント(8)
こんちは。今日は歯医者に行ってくるぜ~前回は半年かかったんだけどな・・・早々に終わるといいな今朝のはなまるマーケットで少し「甘麹」をやってました。麹ブームだね~私は塩麹がブームだったときに少し塩麹を使ってたけど量によってはしょっぱくて・・・なので甘麹を使ってます。つまり、「甘酒」です。アルコールの入ってない麹で作った「甘酒」便利ですよ。砂糖代わりに使ったりお肉の漬け込みに使ったり。甘酒大さじ1と粗挽きガーリック小さじ1/4はくらいでお肉を漬け込んであとは焼くだけ~お肉が柔らかくなって食べやすいしおいしいよ甘酒飲むのは苦手なんですがね(^^;)製氷皿に小分けして冷凍してます。便利よ 麹スイーツなんだってー。甘酒とは違うのかな?どんな味なんだろう?
2013.04.09
コメント(4)
こんちは。今日は雨~なんだかじんわり寒くて微妙に風邪ひきそう・・・先週ハーブでお酢を仕込んでいきましたよ。仕込んだ日の画像なのでまだ色は薄いけど。これが今日。ハイビスカスのピンクがすごく出ててきれいですよ~ハイビスカス、ローズヒップ、エルダーフラワー、エキナセア毎日飲んで少しは免疫力を高められたらと思ってこういう組み合わせにしました。りんご酢500mlにはちみつ50g。はりみつが少なすぎました体調もあるだろうけど10倍に薄めて飲んでも酸っぱかったー飲むときにはちみつを足したいと思います。今回濾したあと入れた容器は この色違いで2つ。これラベルには300mlってなってるけど容器の底には250mlって書いてたよ。実際は肩までで300ml入ったけど。なんだろうね?
2013.03.27
コメント(4)
こんちは。晴れると勘違いしてはりきって洗濯したら雨が降りそうな曇りなんですけど~そんな日もあるさ~先週hysteric makiさんから届いたカリン。先週早速漬けようと・・・梅酒の瓶と共用なので梅酒を移して洗って熱湯消毒ピシッご覧の有様まぁキレイに底の部分がお皿のように割れましたそして昨日やっとこ瓶を買いましてね。っていうかガラス瓶は怖いなぁ、重いしなぁと思ってたらまさにコレ。ポリなのにお酢使えちゃうらしいのよ熱湯はダメですけど。耐熱60度。当然軽いし、2個買いました~そして今日やっとこ漬けました親に3個ほどあげたのでカリン6個はちみつ1.7Lはちみつは1.5Lの予定がダラっと入っちゃって1.7、8は入ったな今回、種は洗ってダシ袋に入れて一緒に漬けました。薬効成分を喉に効かせてもらいましょう2、3日したらエキスが出て混ぜやすくなるかな~hysteric makiさん、毎度ありがとうございますそして凹んでた着物熱ですが、みなさん本当にありがとうございます。そうよね、間違いとかないわよね、好きに着ていいのよねと思い直し早速昨日主人の実家にまた着物で行きました~呉服屋でもらったポリの小紋にポリの半幅をかるた結びで。100均のレースを帯締め代わりに。半衿は前回のまま、雪の結晶です。日中は旦那もシャツ1枚でいいと思うほど暖かかったのでショールだけかけました。夜は寒くなったので着物ポンチョ明日はとりあえず教室に行くのです。短い帯の締め方聞こうかと。行っとかないときっと今後行きたくない病になるかと(苦笑)
2012.12.17
コメント(4)
こんちは。先ほどから大雨ですよぉー来週半ばまで雨ですって。梅雨ですねータイトル通り・・・今度は緑茶です(苦笑)水出し紅茶水出しコーヒーに続き水出し緑茶です。まぁ、どれも同じくコレに入れるだけなんですけどね。ポットは600ml用ですが650mlくらい入ります。水出し紅茶=水650ml、リーフ10g(ブロークンタイプのほうが出やすいです)で5時間水出しコーヒー=水650ml、アイスコーヒー用コーヒー50g(私は40g)で8時間水出し緑茶=水650ml、茶葉15gで3時間時間が長いからってえぐくなったりしにくいのでほっといてもいいかも?緑茶は低温で煎れると渋みのカテキンが出にくくなるので甘みの強いおいしいお茶が入れられるんですって。香りも続いて口の中がふわ~と鼻に抜ける香りが最高ですただ、健康のためとかでカテキンってほしいでしょ?その場合は高温80度で煎れるのがおいしいらしい。カテキンを少しでも多く摂取するには底にたまった茶葉も飲み干すんだそうですよあさイチで言ってました。どれにしても水出しより氷出しのほうがおいしいとか?低温になればなるほど甘みが出るのかな?でも氷より水出しのほうが手軽だしー。水出し緑茶がおいしすぎて調子乗って飲みまくってたら胃が痛くなりましたカフェインが入ってますからね・・・何ごとも適度が大事暑くなるこれからの季節、冷たいものばかりじゃぁ体が冷えるけどおいしくいろいろ飲みましょうね~本場鹿児島で飲んで以来知覧茶のトリコです
2012.06.15
コメント(8)
こんちは。今日は急遽先生と着付けのお仲間さんと3人で人間国宝重要無形文化財保持者作品展に行ってきました。何十万なんてかわいいもの・・・900万とか壱千万とかありましたよでもすごい織りものをみたので・・・きっとすごい先生・・・1日数cmしか織れないような綿密な織りものをしてるとこを見せてもらってそりゃぁこれだけ繊細な色柄を手織りならお値段もするわなぁ・・・って思いました。目の保養をしっかりさせてもらいました~帰ってからは日曜に実家からもらってきた梅を漬けました梅を漬けるのは3年ぶり。今年は梅がイマイチだったので1.5kgとギリギリの量しか取れませんでした。日曜から月曜の一晩水につけて月曜にホシを取って干しかごで干しました。天気がイマイチだったので室内に扇風機回しながら干しました。部屋中が梅のいい香り~今日帰って来てから漬けました。今年も梅酒はブランデーで。梅酒梅 1kg氷砂糖 400g果実酒用ブランデーリキュール 1.8L梅サワー梅 200g酢 200ml氷砂糖 100g梅 300g醤油 400ml梅が少なかったので梅サワーはおまけ程度梅醤油はおいしいですよぉ~刺身とかさいこーです
2012.06.12
コメント(8)
こんちは。今日と明日は午前中が着付けです。そして明日で15回完了です。早いなー。久しぶりにコーヒー豆を買いまして。思えばコーヒーを実店舗で買ったのは初めて大人の階段昇る~CAFE FADIEで期間限定の「ドライオンツリー」を100g。帰って早速挽いてみたら私好み~今週また買おう♪といったら・・・売り切れてたうーん定価で買うには高い・・・実店舗だと半額券があるのにぃー。ほかの実店舗でも探してみよ。で、何も買わずに買えるのもなぁと思ってアイスコーヒー用のサンキューパックっつうのを買いました。2年ほど前に買ったハリオの水出し珈琲ポットミニ600ml紅茶に使ってたんだけどコレでコーヒーもやってみなきゃと思いまして。粉50gに水650mlで8時間だそうです。私には濃いかったかもでも香りもよくってちょっと甘味料入れて飲みました。オホホ~ちょっとまた大人になったかも~大量に飲むわけじゃないしこのサイズでコーヒーと紅茶と満喫だわ~
2012.05.28
コメント(4)
こんちは。昨日、今日と朝が寒い日中との気温差10度みなさん風邪とか乾燥とか気をつけましょうね今日はピタパン作ってみましたちょっと前から作りたいなぁって思ってて。アウトドアにも持って行きやすいしBBQとか山とか車中泊とかね。アウトドア品で言うところのストーブ。キャンプ場とかでお湯沸かしたりするのね。コンパクトになるし便利♪登山用品に入れてます。冷凍してた生地は目的地に着くまでの間に解凍されるし、こういう挟める焼き網で炙るのよ。最近はスーパーの野菜コーナーでサラダ用のカット野菜が2、3日もつタイプが売ってるでしょ?ソレとスライスチーズに真空になってるハム、マヨネーズがあればばっちり天気次第だけど来月佐賀のバルーンフェスタに車中泊で行く予定。朝から露店もいっぱい開いてるんだけど朝から重いやん?だから持って行こうかなぁと思ってるのぉーお湯も沸かせるからコーンスープとかも作ってさ夜ご飯もオニギリ作って行っておかずは露店で買うかんじで。今日作ったヤツは冷凍もしたけど私の一人ランチでなくなるから来週また焼かなくちゃホームベーカリーで生地捏ねできるから簡単ですよ
2011.10.27
コメント(4)
こんちは。今日は曇りだと思いつつもタオルケットとか洗濯してみたら晴れた助かる~久しぶりに成形パン作ってみました。HBの生地コースで一次発酵まですませてから2種類作りましたvずいぶん前に買ってやっと使いましたよ!大きさのわりにかなり重くて洗うのもドキドキですがやっぱりあると違いますね~一緒に買ったギザギザしてるガス抜き麺棒。これは便利♪広げてるときにプクーって膨らんでガスが抜けてるのが楽しい頂き物の自家製いちじくジャムのパンとハムチーズパンを作りました。シナモンロールみたいに広げてジャム塗ってロール状に巻いて輪切りしたんですが二次発酵→焼きあがると・・・ジャムで生地が滑ってロールになってないし!チーズのほうもなぜが真ん中が盛り上がったり手前なんてチーズとか入ってるかわかんないくらいきれいに塞がっちゃってバターが切れてたのでマーガリンでやったんだけどそのせいか?若干後味が膜を張ったようなかんじ。でもまぁいいさ~ジャムがほとんどなくなったけどもう1回くらい作れるかな粉買ってこなきゃ~そうそう、焼きあがるときに香りがイマイチなんです、今の粉。オススメの香りたちのいい強力粉ないですか?
2011.10.04
コメント(4)
こんちは。今日はめちゃめちゃポカポカ陽気ですよぉ~今月こそは少しは痩せたい!!歩くぞ!!と思ってるマルルウです。でも今日はなぜか朝から腰が痛いんだよねさて先日hysteric makiさんからまたまたカリンを頂きました~楽しみにしてました~実ははちみつに漬けました。カリンって表面が蜜みたいなのが出て洗ってもしっとりしてるんですよー。すごく熟れてたみたいでかぼちゃより切りやすかった♪正味の重さを量り忘れましたはちみつ1kgでも足りなかったようで頭が出てます。でも毎日混ぜるし、いっかと置いてたら一晩でサラサラ~と混ぜやすくなってました。実が多いからエキスたっぷりだそして去年は種も一緒に漬けて、後から化粧水に出来ることがわかったんですよね。なので今年は種は別にして化粧水にしますよぉー種を焼酎に漬けました。種は軽く洗ったらヌメヌメが出てきたんだけどそのヌメヌメが大事!焼酎に漬けて一晩経ったけど・・・変わらん。焼酎ごとトロンとなってくるらしいんだが・・・3日くらいしたらトロンとなるかな?楽しみだありがとうございました!!
2010.12.01
コメント(6)
おはよーございます。今日は曇りってなってたの。そっかー雪ほど寒くないんだー(^^)と喜んでたら外見たら雪がはい!?今!たった今の天気予報で雪じゃないって言ってたよーなんて朝を過ごしたマルルウですめっちゃ寒いです。晴れてきたけど気温は上がらんやろうなぁ。ストーブかかえて引きこもりたいと思います食パンは相変わらず気が向いたらホームベーカリーで焼いてるんです。最近はバター抜きで焼いてみたりしてます。膨らみがイマイチなので検証中ですがで、サンドイッチにしたり、ホットサンドにしたり、サンドでパンだを使ったりして出たパンの耳、これはチャック袋にポイポイ入れて冷凍してます。これでラスクを作るんです♪冷凍前に切ってもいいので適当な長さに切ってレンジで1分してふにゃふにゃになった耳にマーガリン(バター)を塗ってグラニュー糖かけてレンジで3分。で、普通のラスクなんですがこの冬に漬けてるしょうがハチミツ。生姜を入れてるからサラサラの液体になってるます。これを1分チンしたパンの耳にサラサラかける、1分チンして裏返してまた1分。焦げない程度に。生姜とはちみつの甘みとでおいしいですよ~冷凍してるパンの耳だから食べたいときにいつでも♪食べ過ぎないように注意が必要だけどしょうがも摂れてあったまる~
2010.02.19
コメント(8)
こんちは。本日2件目の記事ですvお昼にパンを焼いたので~いやぁHBで食パン焼くくらいしかしてなかったんだけどココ数ヶ月はそれすらしてなかったんだけどパスタや鶏肉とかに使っても余ってるバジルソースを・・・パンに合うんじゃ?なんかお洒落にできるんじゃ!?って思って。HBの生地コースで捏ねてもらって取り出した生地を伸ばして~でも麺棒もなければ広い板もない・・・まな板に打ち粉して手で伸ばしたんですよ。おかげで厚さはバラバラ満遍なく薄めにバジルペーストを塗ってスライスチーズをちぎって乗せて。バジルペーストは好きだけど大量なハーブは苦手なので薄く満遍なくと安全牌で(^^;)とろけるチーズより普通のチーズのほうが冷めたときにもおいしいから普通のチーズで。生地に卵1/2入ってるから残りの1/2に少し水を入れてツヤ出しにしました。でも少なかった・・・ツヤが足りない180度中段 12分して焼きめが全然ついてなかったのでもう3分。写真とってすぐに1つ食べたんだけど生地が厚いせいかちょっと粉っぽい安全策でバジルを少なくしたのがアダで味が薄いチーズも少なかったな・・・いやぁ何より生地が厚いわ、こりゃでも自分で焼くとおいしい気がする次はカニカマとマヨとかいいかも♪
2010.01.28
コメント(6)
こんちは。昨日はバラフェスタでバラを堪能してキレイになった気分のマルルウです♪先日マキさんにおねだりして送っていただいたカリン。うれしすぎますありがとうございます!まずは観察。リンゴみたいでいい香りおいしそうだけどそのままでは食べられないらしい。はてさてどの状態が完熟なんだろぉ・・・調べたら黄色くなってて油が出て表面がベトベトしてきたら熟してるらしい。いいんでは?と言うことで硬いと評判のカリンさん。包丁でザクザクと。硬いかぼちゃくらいなかんじかなぁ?それよりもうちょっと硬いかな?で切れました。が!まぁ形が楕円なので思うとおりに切れないので5mm厚なんて思ってても1cm~2cm厚と厚めになってしまいましたが賞味300g。ハチミツは同量らしいけどドボドボと・・・900mlも入れましたいや・・・被るくらいと思って上から見ながら入れたんだけどカリンさん浮いてくるもんで被るくらいがわかんなくてさ・・・入れきって「おかしいなぁ?」と思って横から見たらガッツリ浮いててびっくりアハハ生姜みたいにすぐエキスが出るわけじゃないようで数時間置きに混ぜてみたりしたけどまだまだハチミツ!な重みで。一晩置いたら少し上のほうがエキスが出たかな?くらいのサラっと加減で混ぜたらまだまだ重い。今日で3日目、だいぶ軽い混ぜ応えになってきました~3週間とか3ヶ月とか漬けとくらしい・・・早く食べたいなぁ(>w
2009.11.16
コメント(10)
こんちは。昨日も今日も天気がいい!足が痛いので相変わらず引きこもりですけど昨日旦那の実家からどでかさつまいもを3つも頂きました!ね?大きいでしょ?サツマイモのでんぷんってベトベトして切ったりまな板とか洗ったり面倒なんだけどさ(苦笑)正味630gバター30g砂糖大さじ2牛乳大さじ2卵黄2サツマイモは角切りにしてグツグツ煮崩れる寸前までしっかり茹でてバター、砂糖を入れたボールに入れて潰す。マッシャーで潰さなくても混ぜてるだけでしっかリ崩れるから楽よ。ただ大きい芋だったから大きいボールでも溢れそうだった卵黄は1/4くらい残してつや出しに使いました。ほんとはトースターで焼こうと思ってたんだけどかわいいカップが余ってたら入れてたらコレ、トースターはダメなんだってで、オーブンで170度予熱で10分してもちっとも焦げ目がつかないから200度2分220度2分と追加してやっとこ焦げ目が。味はサツマイモの味がしっかりしてて砂糖とかの甘さは少ないからいつでも食べれそう♪次はアルミカップでトースターでサクっと焦げ目をつけたいッス。出来上がりをupしてなかったので冷やして食べるにはちょっとパサるけど軽く温めなおして食べるとおいしい16個も出来たので連休明けでもまだ残ってます(笑)次はもう少し牛乳入れようかな?
2009.10.11
コメント(6)
こんちは。今日は何しーよかなぁ?と思いスコーンなんて焼いてみたマルルウですvスコーンって・・・どういうものなんでしょう?(笑)台風はどーでしたか?福岡はちーとばかし風が強いなぁくらいでした。で、バナナスコーンですよ。テレビでおいしそうなスコーンが出てたんですよ。調べたらバナナでもいけるみたいで。完熟しきったバナナが3本冷蔵庫にいたもんでコレは作るでしょ!ってことでさっき作りました~ところでスコーンってサクサクしてるもんですか?しっとりもっちりしてるもんですか?滅多に食べないからどういうものが正解なのかわからないホットケーキミックス200gにバナナ2本でいいらしいけど3本あったから3本とも入れたんですよ。そしたらけっこうドロンとした生地になっちゃって。。。ビニール袋で捏ねて混ぜて端を切って絞り袋みたいにしてオーブン皿に乗せて170度にしたオーブンで15分焼きました。バナナが多くてしっとりです。もうちょっとカリっと焼いたほうがいいのかしら?ま、おいしいからいいや(苦笑)混ぜるのも5分かからないくらいだし焼くのが15分、気持ち冷まして30分くらいで食べれちゃうバナナケーキとかと違ってすごい簡単でよかった~次はバナナ2本でやってみよー足は寝方が悪かったのかちいーとばかし痛いですでも、もう、暇すぎるのでお裁縫しようかなぁと思ってます。ネイルも全然してないんだけど連休も引きこもりだろうからupできるようにキレイに作りたいと思います♪みなさまはよい連休を
2009.10.09
コメント(6)
こんちは。連休初日はコンタクトの新調でした(TT)が!ぬぁんと!運がいいのか?悪いのか?メーカー自主回収品だったらしく流した右目は買うけど残った左目は無償交換ってことでv片目分で両目新品に♪診察代も後日メーカーから振り込まれるらしい~厄を落としてお得に新たな時間が過ごせるようになりました(^O^)昨日はコンタクトも入ったことだし連休なので2度目のナイターに行こうと思ってたらゴルフ場のある県は夜から大雨の予報が・・・レインウェアは持ってないし、寒そうなので却下。なので自宅でボーっと過ごそうと思いましてv旦那の実家でもらった茄子を調理しようと検索してたところ「干し茄子」という言葉を発見。???できるんじゃ???できるようでありますよ♪今年は雨が少なくて皮が固い茄子です。お義母さんがあげられないとか捨てようかととか言ってた茄子をもらってたんですが切ると中は種は多いがキレイなもの。これは作るべし!と思いチャレンジしました4本分輪切りにして塩水に20分漬けてアク抜き。ここで思ったのが切ってもまな板が紫にならない。アク抜き後の水もこの程度。キッチンペーパーで水気を拭き取るんだけどこれまた全然紫にならない!やっぱり売り物は発色がよくなる何かがしてあるのかな?と思いました。完全無農薬だとこうなのかしら?大根や梅を干したこの干し網は役に立ちます♪こんなかんじで2時間干してひっくり返してまた2時間くらいと思ってたら曇ってきたので室内へ。一晩経って今朝こんなかんじになってました。もっとしっかり乾いたほうが保存にいいんだろうけど今日も雨です。このまま冷凍保存もいいみたいなので冷凍しちゃいます。水で戻して味噌炒めや煮物、トマト炒めにしてパスタとか♪もらい物で保存食作れると食費が助かるから貧乏主婦はウレシイです(>▽
2009.09.22
コメント(8)
ここ数日の情報番組は紫外線と熱中症のことが多いですね。暑いですもんね・・・先日もはなまるで熱中症ドリンクの作り方をしてました。水・・・500ml弱塩・・・0.75gハチミツ・・・大さじ1レモン汁・・・大さじ1500mlのペットボトルの水を他のものが入って溢れない程度減らしてその中に入れて混ぜるだけ♪2年前にもやってたようです。こういう大事なことは繰り返し必要な時季にやるって助かりますよねぇ。忘れてるし、自分は大丈夫って思っちゃいそうだもの。で、毎回こうやってドリンク作るのちょっと面倒だなと思ったのですよ。じゃぁ!ハチミツレモンを作って塩混ぜといて飲みたいときに入れたらよくない♪なんて思いまして。でも漬けて作るのも時間がかかるなぁ。ってことでレモン3個絞ってはちみつ100gに投入!3個絞って100mlくらい取れました。これに5g塩を入れました。味は特別しょっぱいとかすっぱいとかなく飲めそうですよ。ま、水で薄めて飲むときにビタミンやら塩分やらの割合とか計算して作ったわけじゃないからわかんないけどコップで飲むほうが多いのでコップに小さじ1入れて水で飲んでみました。なかなか飲みやすいです。約200mlできて小さじ1(5ml)だから40回分ってことですな。レモン汁入ってるから防腐効果あるんじゃないかな?他にお茶とか飲むから1日2回くらいコレにしたらどうだろう?それでも20日分♪その都度作るほうが新鮮だけどものぐさマルルウにはこっちのほうがいいかな♪
2009.07.17
コメント(4)
作りました。こんちは。昨日の話でもちょっと書いたけど蚊に刺された跡とか以外とシミっぽくなってブルーになるんですよねぇ毎年作ってる虫除けスプレー今年はやっとこ作りました。でも去年買ったこんな形の容器が行方不明~捨てたのかな・・・なので去年同様スティッチの小さいスプレー容器に作りました。今日は天気もいいのでひっさしぶりにカーテン洗って窓を拭きました。なので網戸には仕上げ拭きで虫除けスプレーもかけて拭きました♪窓枠の隙間ができそうなあたりにもしっかり吹きかけて拭きましたよ。今回の虫除けスプレーはシトロネラ3滴、ラベンダー2滴、ペパーミント3滴に水40ml、エタノール5mlです。レースのカーテンにもしたいけど香りが舞って旦那が嫌がるだろうから却下です。お出掛け前に全身にふってもOK。でもシトロネラ、ペパーミントは刺激があるのでお肌に直接じゃなく洋服や帽子にかけてください、エタノールなしでもOK。それと香りの飛んでしまったサシェにシトロネラ、ラベンダー、ペパーミントを1、2滴ずつ染み込ませて玄関のドアの上に目障りにならないように掛けました。玄関の出入りで虫が入ってくるのはお断りなので毎年作ってる虫除けですがびっくりするほど明確な効果はないですがコレといって虫に悩まされることもないのでそれなりに効果があるんだと思う。ゴミ箱にはコバエコナーズを貼りました。虫除けスプレーを掛ければいいんだけど貼ってるほうが忘れなくていいし。グレープフルーツの香りでゴミ箱を開ける憂鬱感がなくなります♪実は虫除けキャンドルも惹かれるんだけど使う場所がない・・・でもアロマキャンドルとして使う感じで作ってみようかな♪あ、虫に刺されてかゆいとき。かゆみ止めを塗っても掻いちゃうとき。湿布を小さく切って患部に貼っとくと結構いいですよ。うちの湿布はほとんどかゆみ止めにしか使ってません(笑)
2009.06.18
コメント(4)
今年も梅の季節ですね~福岡はもうすぐ終わりですが土曜に旦那の実家に行ったときに「今日が最後のチャンス」ってことで取ってもらいました。4kgくらい♪うちの残りはうちの実家へ。一昨年仕込んだ様子、去年は一昨年の梅酒が残ってたので仕込んでません。まだ、残ってます(苦笑)そーいえば去年の12月に漬けた柚子酒は砂糖が少なすぎました柚子の実も出し忘れてて先月末に出しました・・・ちゃんと2、3ヶ月で出しましょう。えぐみが出ます携帯で撮ったので暗いすぎですが・・・で、梅酒ですが前回のブランデーで漬けたのがおいしかったので今回もブランデー♪梅酒梅 1kg氷砂糖 500g果実酒用ブランデーリキュール 1.8L梅サワー梅 300g酢 400ml氷砂糖 250g梅 300g醤油 400g一昨年のジンで作ったのもおいしかったです!梅は取ったら1つ1つ汚れを取ります。うちは軍手で拭いていくだけ(苦笑)洗い桶などの大きなものに梅を入れて一晩水に浸してアクぬき。桶の中でワシャワシャって洗って水を取り替えて一晩・・・今回は寝坊したので12時間は漬けてました(笑)ざるにあげてホシを取る。先に取ったほうが水気があるので取りやすい。爪楊枝だとすぐヘタルのでお弁当などで使うプラスチックのピックがオススメ。短く持ってやってくださいね、プラスチックが折れたら怪我しますから。取ったら1つ1つキッチンペーパーなどで拭いて水気をキレイにとる。干しかごなどで一晩乾かします。フォークで実に穴を開けます。2、3ヶ所。梅エキスがよく出ます。そして漬けます!私はココを参考にあとは適当に自己流にしてますネットでいろいろ調べるとカビが生えたとか傷が入ってる梅はカビの元だとか赤くなったり黄色になった熟れた実はダメだとか見かけます。でも、五回くらい漬けてますがカビたこともないし熟れた実も入れてます。説明のようにきっちり瓶や梅の実を消毒してっていう風でもないのに・・・面倒なので瓶に焼酎を入れて軽く回して捨てるだけとか(苦笑)梅の実に焼酎を吹きかけて消毒はしたことないし・・・傷なんてわざわざフォークで入れてるのになので神経質にならなくてもおいしいのができると思いますよ梅ってスーパーで売ってるきれいな梅は農薬が使われてるので洗いを増やしたりしたほうがいいのかも?梅に斑点が出るんですよ。そばかすみたいな茶色の斑点。これが出ると見栄え悪いですからね、それを撃退するのに薬使うからキレイな梅の実になるんですって。そして農薬を使ってないと香りが全然違うらしいよ。私はありがたいことに旦那の実家の梅でしか漬けたことがないので市販の梅の生の香りを知らないんだけど・・・干してるだけでも家中おいしそうなスモモのような香りが充満して癒されますv梅サワーも梅醤油を1週間くらいで使えますから楽しみ
2009.06.08
コメント(4)
こんちは。upを忘れてましたが前回仕込んだハーブビネガー10日経ったころに濾しました。かなり濃い色がでてます。グラスは大さじ1杯をお湯で割りました。が、糖分は入れてないので酸っぱくって飲めないはちみつを多めに入れないとかなり酸っぱいなのでやっぱり漬けるときに少しは入れほうがいいかも?で、1回に飲む量は小さじ1杯を割ることにします。生姜辛さもなくなかなか香り高いビネガーになりました♪そしてまたジンジャーエールの素(はちみつしょうが)を作りました。またレモンをもらったので♪前回の失敗を元に今回は生姜を正味200gレモン3玉鷹の爪4本生姜は皮や乾いた部分を取ってスライス。レモンは2玉はイチョウ切り、1玉は汁のみ。鷹の爪は4本を適当に手でちぎって入れました。はちみつはかぶるくらい。で、できたんですが!今回は鷹の爪が多かったのか・・・飲むときに口の端に付いたらヒリヒリとでも、生姜のピリピリがおいしい!このくらい入れなきゃなのねぇ~鷹の爪の種は除けて入れたほうがいいかも?飲むときに入ってると飲みにくい・・・ま、しばらくポカポカしてられる気がします♪これからエステ4人行ってきます!結構肩と腰が悲鳴寸前なんですが・・・なんとか乗り切りたいと思いますv
2009.02.19
コメント(4)
こんちは。今日はバレンタインですねー。今年は義父には買いました。会えなかったので11日に旦那が用があったときに預けました。突然11日に居合わせてしまった弟にも慌てて買いました(笑)おとんと旦那さまには経費削減(苦笑)で作りました。クリスマス兼旦那の誕生日に作ったケーキが思ったよりしっとりじゃなかったので違うレシピを探しネット徘徊。クックパッドはほんとありがたいです。毎日のようにお世話になってます、助かります。そこで見つけたレシピでしかもつくレポ100件越えな素晴らしいレシピ発見☆まだ食べてないけど(苦笑)上手くできてる気がする!おとんには今朝持って言ったら「食えるのか!?」って言われたレシピは間違ってない、手順も間違わなかった。火さえちゃんと通ってれば大丈夫なはずだ!ただミルクチョコが好きな私は毎度ミルクチョコを使うの。でも今回安くなってたビターチョコを使ったから甘みがどーかわかんないビターチョコ2枚砂糖20g生クリーム100cc卵1個ホットケーキミックス50g170度で20分上段で焼いたんだけど薄っすら焦げたかもこういう時って中段にして時間延ばしたほうがいいのかな?イマイチオーブンっていうものがわかんない食べたらまた追記しまーす※追記2/1614日に食べました~作ったのは13日のお昼です。一晩置いたほうがしっとりするので。で、食べたんですが味としっとりもっちりはバッチリ☆ビターチョコに砂糖でちょうどよかった♪でも焼きすぎかな?ギュっとしてる・・・次は中段で焼いてみたいと思います!
2009.02.14
コメント(2)
こんちは。冬かしら?ってくらい天気がいい日はポカポカですな。2/5に干し始めた大根。こんなかんじに干しました。バスタオル干す台です虫とか鳥とか困るんで洗濯ネットを掛けてたんですが風通しよくないのかな?薄っすらしか乾燥しないから3日目には取りました(苦笑)5日でいいかんじ乾燥してます♪厚めに切ったヤツは天気のいい日にベランダに出しておいて夜は洗濯ネットにまとめていれたのがいかんかったかな?カビが・・・昨日、今日は家の中に置いといたんですがまたちょっと乾燥が進んだみたいです。家の中も乾燥してるんだね・・・天気のいい日には外で、6時前後に取り込んでネットは止めて干したままを家の中に置いてました。その方がいいかも?でも乾燥が進むとどんどん小さくなるので干し台から落ちる・・・ってことで干しカゴ買いましたv近所のホームセンターでは見つけられなかったのでコチラで。35×35で大きいかな?と思ったけどいろいろ干せそうでよさげ♪また大根もらったし、人参もいいね、椎茸を大量買いしたら干し椎茸にもチャレンジv魚とかなま物は腐るのが怖いからやめとこっかな?この大根は煮物で食べてみようと思います
2009.02.12
コメント(2)
こんちは。ここ3年で5kgは太ったマルルウです。どーしましょう?出産も未経験なのに?ぐーたらしすぎです確実にお腹周りが10cmは増えたと思うよ。怖くて計ってないけど・・・今年に入って一念発起!とは行かないが・・・去年より食べるものに気をつけるようになったのでしばらく飲んでなかったお酢をまた作ろうかと。リンゴとか漬けたりしてたけど半分くらいで飲むの忘れたりしてて飽きてきたんだと思う。でもそーは言ってられない!この体!たるみきってるあしたばまるごと粒 明日葉は八丈島 国産品 1,887円最安値♪3個で送料無料コレを朝晩6粒づつ飲んでるんだけど便秘がウソのようにスムーズなんですよ。あしたばの粒ってどんな味よ?と思ってたけど私は舐めれるくらい好きな青菜の味です。急いで飲み込まなきゃ!っていう苦味とかなくて飲みやすい♪通常1日10~15粒なんだけどダイエット目的なら1日30粒くらいらしい。届いたときについてた紙に書いてた・・・たぶん・・・でも飲んでるのは朝晩6粒づつの12粒だけど(^^;)これだけじゃぁね。お酢は代謝upにもいいし、疲労回復にも。ハーブティー用にドライハーブはたくさんある♪ということでお肌にも良さそうなかんじで昨日漬けてみました~ハイビスカス小さじ1ローズヒップ大さじ2ドライジンジャー小さじ1穀物酢400ml酢は家にあるヤツで(苦笑)リンゴ酢とかでしたほうがおいしいかもね?糖分は飲むときでいいやと思って入れてません。ハーブが酢から頭を出さない程度に酢を入れるのでちゃんと400mlではないですが・・・画像は全部を瓶に入れただけでまだ振ってもないの!もうハイビスカスの色が出てる~小さじ1は多かったかも今朝振ったらまた色が濃くなってて赤インクみたい・・・服とか付いたら大変だろうなぁ味がどうなのかわかんないけど。10日ほど毎日振りながら待ちたいと思います。それまではポーラ(にもあるんです)フルーツビネガーで乗り切りたいと思います♪漬けた柚子酒はまだ1ヵ月半しか経ってない・・・早く飲みたいよー
2009.02.03
コメント(4)
こんにちは☆昨日は旦那様のバースディでした♪今年はチョコケーキを焼いてみました~一晩置いた方がしっとりしていいらしいので27日の夜中に焼いたんですけどね(苦笑)いろんなレシピがネットにはあるじゃないですか?それをいろいろ見ながら勝手に自己流・・・簡単に済ませたいので(^^;)15cmの紙型1個分薄力粉大さじ6ココア大さじ5砂糖 大さじ3牛乳 大さじ3バター40gミルク板チョコ1枚卵 3個ココアは純ココアじゃなくて砂糖入りのココアです。なので砂糖は少なめにしてます。薄力粉以外をまとめて混ぜて・・・ミキサーって書いてたけどミキサーって洗うの結構メンドイからボールに泡だて器で・・・薄力粉をさっくり混ぜるの意味がわからない・・・振るわなくてもいいらしいんだけどそれでダマになって大変なのもイヤなので振るいながら混ぜました。200℃30分中段表面がうっすら焦げました陥没を防ぐのに乾いた布巾をかけて置いておくといいらしくってキッチンペーパーを2枚重ねてかけときました。陥没どころか・・・ちっとも凹んでませんけど??断面です。生チョコか!?くらいのしっとりが作りたかったんだけどなぁ。。。ずっしりしたケーキにできあがりましたビターチョコが苦手で甘すぎるのも苦手なお子ちゃまマルルウはミルクチョコでこの甘さがちょうど良かったです。しっとりチョコケーキはバレンタインにでもリベンジします
2008.12.29
コメント(6)
こんちは。別にクリスマス用とかじゃないんですけど。小腹がすいたんで(苦笑)いつのかわからん(苦笑)冷凍パイ生地が冷凍庫にあったんで。解凍して伸ばして~そう!伸ばすのに麺棒がないんですよぉ。毎度こういうことをする度に買おう!と思うんだけどね、忘れちゃうんだよね(^^;)今回もないから菜箸で2枚のパイ生地で4つできました♪180度余熱オーブン中段で30分、160度で5分で焼きました。30分だけでもいいかと思ったんだけどパイ生地の中に入って説明書で200度で20分、160度で15分とか書いてたからなんとなく(苦笑)冷ましてパリパリでおいしかったよぉ~
2008.12.23
コメント(4)
こんちは。冬の方が何かと作ってる気がしてるマルルウです。別にたくさんの種類してるわけじゃないんだけどさ・・・さてさて今日はリンゴです。親戚の家がリンゴ農園をしてて実家に大量に届くのです。でも・・・わたくしフルーツというフルーツの皮を剥いて食卓に出すという行為がどーも苦手のようです。みかんすら食べない・・・そして処分に・・・なんてこと多々ありますなので大体貰わないようにしてるんですが3つもらったんですよ。3つくらいちゃっちゃと食っちゃえよ!ってかんじですけど・・・これまた忘れてて・・・ヤバイです。また捨てるのは気が引けます。なのでジャムにしました!冷凍庫にパイシートはあるんですよ。でもアップルパイ作るぞ!って思うとこれまたいつ気が向くことやら(苦笑)なので中に入れる用にジャムに・・・リンゴを3つ皮剥いて芯を取って1~2cm角にアバウトに切り刻む。鍋に入れて浸らない程度(苦笑)少しリンゴたちの頭が出てる程度の水を入れて煮込む。アクが出てきたら気になるとこだけ取る。煮てる水分で味見をしたらこれだけでもいいんじゃ?と思ったけど20分くらい放置気味に煮てはちみつを投入!生姜とかを漬けるときに使った残りで瓶に多分50g程度しかなかったと思うんだけどそれだけで十分。それからまた混ぜながら中火くらいで煮詰めました。トータル1時間近く煮たかも?でもいろいろやりながらなのでそんな付きっきりでもないし楽でした。あとはパンに塗るかパイ生地解凍するか・・・お湯で溶いて飲むには薄いのかな?
2008.12.22
コメント(2)
こんちは。柚子酒は明日で1週間。忘れそうなのでさっき皮を抜きました。いい香りがしてます♪毎日振ってましたよ☆ジンジャーエールの素は漬けた日の記事にも追記してますがはちみつは入れなきゃいかんです(苦笑)で、生姜はもう少し細かく切って辛味が出たほうがいいかな?鷹の爪ももう少し入れたほうがいいのかな?グローブとかシナモンを入れるといいみたいですがそのなものうちにはありません!なのでなしで!入れるとどんな味になるのか試してはみたいけど・・・そのうち(笑)レモンはもらえるけど生姜はもらえないもんなぁまぁ冬の間の飲み物として何回か作ると思うのでまた報告しまーす(^O^)
2008.12.19
コメント(6)
こんちは。昨日はアレからホワイトリカーの小さいサイズを探したんですが見つからず35度ホワイトリカーめいり600ml 時間が取れるときなら注文でいいんだけど今回はすでに手元に柚子があるので早いほうがいいかな?と。で、柚子は4玉しかないので1.8Lのパックは必要ないので・・・ギルビーウォッカ 45度 750ml これが半分くらいあったのコレを使いました!柚子は4玉櫛切り。皮をむく。1.5玉分くらいの皮は中の白い綿の部分をスプーンで擦って取り除く。じょうのう膜(果肉を包んでる薄い皮)はそのままにしてます。実だけで250gくらいありました。氷砂糖を100g。初めてなのでコレで甘くなるのかどーかさっぱりわかりません。梅酒のときは梅1kgに氷砂糖500gにホワイトリカー1.8Lだから今回は100gでもいいんじゃないか?とアバウトなかんじで(笑)瓶に果肉、氷砂糖を交互に入れて皮も入れる、瓶の口までウォッカを注ぎました。なので柚子4玉(皮1.5玉)氷砂糖100gウォッカ45度400ccになりました。皮は1週間くらいで出したほうがいいらしい。エグみが出るからかな?実は2、3ヶ月で出すみたいですね。梅酒の梅も出したほうがいいらしいけど出したことがない(苦笑)一応アルコールには浸ってる状態だからいいかな?と思ってるんだが・・・柚子酒が出来る頃には梅酒の在庫も無くなっちゃうかなぁ~?また柚子がもらえたら日本酒とかホワイトリカーとかいろいろで漬けてみよーっと♪
2008.12.13
コメント(6)
こんちは。久しぶりに漬けもの。今年も寒い季節がやってきました去年、柚子やレモンがキレイにたくさんなったので今年はイマイチ。でもレモンを2つもらったので生姜買ってきました~ちょっと暗いですが・・・去年漬けた記事今年は生姜を多めに!と思ったけど皮むいて乾いたとこ除けたら結局あんま変わらん量しか取れんかった生姜120gレモンは1つをイチョウ切りにして一緒に漬けて、もう1つは絞って果汁のみ入れました。鷹の爪は去年の量じゃあまりに少ないので今年は3本も!果たして出来上がりはどーなのか?ソーダで割ったりお湯で割ったりいろいろな飲み方をしようと思ってるのではちみつや砂糖は抜きで作りました。1週間後が楽しみ♪柚子も少しもらったので小さいホワイトリカーで柚子酒に♪漬けたらまた書きま~す※追記去年の記事にもはちみつとか砂糖のこと書いてなかったから甘くない方がいいしってことで今回も入れてなかったんだけど1日経って見ても特にエキスが出てない・・・で、調べるとみなさんはちみつなり砂糖なりが入ってる!そーだろぉなぁ(苦笑)はちみつとかとの浸透圧?でエキスが出るみたい。だからいっぱいまで入れたほうがいいみたい。でも家にそんなにないんではちみつを100g入れ足しました。どーなるでしょうか??※またまた追記毎日振って様子見ながら1週間後には結局トータルではちみつは300gくらい入れました(苦笑)初めに全部が浸かるくらいはちみつ入れるみたいです。生姜をもっと細かくみじん切りとかしたらピリっとできるかも?お湯で割るので甘すぎるほどにはならないんですけど。冬の間また2、3回は作ると思う♪はちみつ生姜もいろいろ出てますね♪お湯で溶くだけで手軽に冷え性対策☆
2008.12.12
コメント(2)
ひっさびさですね。しばらく結構いろんなフルーツ酢を作ってたんですがココ数年漬けてない・・・先週先輩が梅酢漬けに挑戦するって聞いて久しぶりに漬けよう♪と思いまして。老化なのか疲れも取れにくい体になってきてるし今年は梅酒は漬けてません。去年後半体調不良すぎて全然飲めなかったから去年漬けたのが残りすぎてるので 久しぶりに漬ける酢は無難にリンゴオレンジもおいしそうだったけどリンゴが国産でキレイだったので。1個売りになってるのってオレンジかリンゴくらいではないかしら?1個買って皮剥いて5mm厚の扇切りくらいで170g氷砂糖150g米酢310gで漬けました♪1週間後が楽しみちょっと前に期限が迫ってる↓がカラダの中からキレイスッキリを目指すハーブ飲料インナーピュアリティ 450mL \6800ゆったり安らぎの眠りが必要なアナタにピースフリー 465ml \7140激安だったのを教えてもらったので買ったの♪多分明日届くの。7月はいっぱい飲むのがあるぞー!元気で夏を楽しむぞぉ
2008.06.30
コメント(4)
ハーブティーの効能に興味を持って買ったハーブティー事典読んでたら「アイブライト」っていうハーブがあってですね。アイブライト 100g \800目が輝くようにキレイになることからアイブライトといわれてるそうです。充血や疲れ目の改善や鼻や喉の粘膜に働くので花粉症を落ち着かせるためや記憶力や判断力を高めてくれるそうです。目が悪くコンタクトやメガネなしでは生活できない。パソコンは生活の一部だ。最近ゲームもちょいちょいしてる。車の運転は毎日だ。と目を酷使してる私はコレは買わなきゃ!と買ったわけですよ。調べてると洗眼もできるらしい。。。濃いめに入れたティーを冷まして洗眼に冷やしてコットンに浸して目に当てて疲れ目に。ティーはアイブライト:ネトル:ローズヒップを2:1:1で入れてます。癖がなくて飲みやすいですよ♪アイエステ \4999 送料無料コレも併せて使うともっと改善するかな?最近ほんと目が重くて・・・体を休ませても目は寝る以外休むことないですもんね。目が充血したり疲れ目で目の周りがシワシワになったりしたらそれだけで老けてみえるし。キラキラ充血知らずの目に憧れます~
2008.06.27
コメント(2)
昨日の石鹸は結局出かける30分ほど前に薄っすらですがトレースが出てきたのでしばらく温めたタオルを敷いたりして保温しつつ攪拌して出かける前に型入れしました(苦笑)さっき覗いたら分離はしてないのでイケると思います♪で、今日はハーブでシューキーパーを作りました!前から作りたいなぁとは思ってたんですがなかなか・・・ハーブとヒノキチップか竹炭でしようと思ったんですけど買うには・・・と思っていたら弟の彼女が猫を飼ってるので天然ひのきチップ 4L 510円を分けてもらいました♪作り始めはいいかげんに極力縫わずに、切らずにみたいなことをしてたらほんといいかげんなものができまして全てがムダになるとなので気を取り直してU型の型紙を作って手持ちの布に合わせて2枚切って、久しぶりにミシンを出して縫い合わせてヒノキチップ一握りドライハーブのラベンダー、レモングラス、スペアミントを小さじ1づつほど混ぜてお茶パックに入れてから縫った袋に入れました。こういう不織布のパックってしっかり締められないので中でハーブが出ても困るのでパックシーラーこれがなぜかうちにあるので(笑)最近よく使いますよ。ビーズアクセをかわいいビニールに入れたときとか♪で、これで締めておいて縫った袋に入れて口はリボンで結ぼうと思ったらなかったのでラッピングに使ったりするワイヤーで閉じました。この花柄の布は以前作ったエコバッグで使ったパーカーの残り部分で作りましたチェックのほうは車に匂い系を全くのせてないので梅雨でどんよりな空気をすっきりと♪を思って作ってみました。シューキーパーは靴に入れてもいいしそのまま下駄箱に入れといてもいいし。なんだか楽しかったので次はヒノキチップを買って余ったら彼女の猫ちゃんにあげればいいかな?と。
2008.06.21
コメント(4)
こんちはv最近精油とか手作りコスメとかいろいろやってますけど♪トップに本を2冊載せてますけど検定受けるわけでもないんですよ(苦笑)でもこの2冊オススメですよ☆アロマテラピー図鑑 \1365精油106種類にベースオイル25種類のプロフィール。紹介ページの隣にその精油を使ったレシピ。悩み別の芳香浴やマッサージオイルのレシピなんか見やすく載ってます。もう一つがこのアロマテラピー・バイブル \1365精油43本、ベースオイル12本と少ないけどそのほかに顔や体のマッサージの仕方やベビーマッサージやペットマッサージの仕方も載ってます。悩み別のレシピが豊富で香りのノートや強さとかも載ってて配合するのに便利ですよ!で、今日買ったのがハーブティー事典 \1470コーディアル作ったりハーブティーをブレンドしたりするのに組み合わせとか効能とか知りたくて買いました。レビューもよさそうだったので♪108種類ものハーブが載ってて見たことないのも多い!レシピもハーブの説明の間にもあるし後半には悩み別で沢山載ってます。見てても飽きないですよ!ということで(?)今日はエルダーフラワーとローズヒップを5gずつ水400ccはちみつ50gレモン汁大さじ1でハーブコーディアルにしてみました。エキナセアを入れて肌荒れが気になるときのレシピにしようと思ったらエキナセアがなかった・・・風邪や疲労を感じたとき用レシピにはこれにシナモンが・・・まぁ何かにいいんじゃ?(笑)ざるで濾してコーヒーフィルターで濾すんですけどコーヒーフィルターで濾すのがメンドイ・・・ハーブの粕だと思うんだけど濁りの原因のものがコーヒーフィルターで濾されるから何枚か取り替えないと通過しなくなるの。まぁでも通過したあとは透明感のあるキレイなのができるし味も違うだろうし。暇だからいいんだけどさ(苦笑)今回の組み合わせとはちみつの量はよかったかも♪おいしい
2008.06.18
コメント(4)
落ち着く先はハーブティーとしても落ち着くローズレッド、ハイビスカス、ローズヒップ。ということでピンクのキレイな色だし。ローズ、ローズヒップ、ハイビスカスを各5g水500ml蜂蜜50gを一緒にお鍋で5分くらい煮てはちみつを入れて粗熱を取って濾す。最後にクエン酸かレモン汁を大さじ1加えて出来上がり♪500mlのペットボトルに入れました。出来上がりは300mlくらいかな?蜂蜜が少なかったです水で割ってもソーダで割ってもウォッカとソーダでお酒にしてもいいですしばらくコレかなぁ~画像を追加で載せてみました。これでも水で7倍くらいにしてます。キレイでしょ~濾したあとのハーブはもうエキスとか残ってないだろうけど軽く乾燥させて小さめの洗濯ネット。下着用のちょっとかわいい丸いタイプを専用にしてるんですけどね。それに入れて入浴剤に♪ローズヒップ シェルタイプ 500g \1000ローズレッドペタル 100g 500円全体の大きさはローズヒップの500gと同じくらいでかいです(苦笑)オーガニックハイビスカス 100g【有機JAS認定商品】 \550
2008.06.12
コメント(4)
昨日虫除けを作ったこと書きましたけど私よく虫にさされるんですよ。無意識で掻いて跡が残ってたりします市販の虫刺されのかゆみ止めを使っても効かない!一体に何に刺されたんだどーにかしないと腕やら脚やら跡だらけになっちゃうよ市販の違うものとか買ってもいいんだけどなんで効かないんかもわからんし。お金ないしということでかゆみ止めオイルを精油で作ってみました。精油の1ml用かな?小指の第一間接くらいの大きさの小さい瓶があってそれにラベンダーとゼラニウムとユーカリを1滴ずつにホホバオイルを瓶の口まで入れただけ。これをちょこっと付けるとかゆみが治まるんです!いやぁよかった!私には合ったみたいで♪オイルは肌なじみもいいから1mlでもだいぶモツし♪香りもいいし♪
2008.06.08
コメント(2)
先月も作った虫除けスプレーですがさすがにあのボトルじゃ使いにくいなのでこういうタイプに入れ替えました。300mlくらい入るからガンガン使えます!今回はゼラニウム3滴、レモングラス5滴、シトロネラ2滴、ライム2滴にエタノール少々。前回のは多分そんなに入れてないですね、5mlも(苦笑)雨が降ったあとと気が向いたときくらいですけどスプレーで網戸に満遍なく吹きつけてます♪入ってくるのを外で近寄らせない!ためにベランダに蚊取り線香を炊いてるんですよ。でも、夜洗濯したり窓開けてて入ってくる線香の匂いはイマイチ気になってしまうので虫除けの置き型ジェルを作ってみました。市販のルームフレグランスみたいにいかないかな?と思って♪奥の四角いのはファ○リーズ置き型のケース。中身はもう干からびてたので洗って入れてみました。右の白いカップは100均の子供用マグです。蓋がついてるので室内に置いてるときは蓋ができて部屋中匂いだらけにならなくていいかと。左は思ったよりジェルが余ったので家にあった瓶に入れました。ジェルはみなさんのお宅にもきっとある!保冷剤です。中がジェルのタイプを解体したのです♪各容器にジェルを入れてファ○リーズと瓶はルームフレグランスも兼ねてるのでレモングラス、ラベンダー、ミント、ユーカリにしました。爪楊枝の先くらいの量のターメリックで黄色に色づけカップはベランダからの虫除けなのでシトロネラ、レモングラス、ライム、ティートリーにしました。ピンクはフレンチクレイ緑はクロレラパウダーどっちもくせがなくてさわやかに香ってくれます♪トイレに置いてる市販のものがちっとも香らないのでコレに変えようかな?3mlの精油をよりどり5本で1000円!ちょっとドロッパー微妙で出てこなかったりするので私はスポイト使ってます。こんなにお安くメール便だし、いろいろ試せるしオススメですよ~フレンチピンククレイ 10g 126円クロレラパウダー20g 420円
2008.06.07
コメント(4)
とても売れてますよね?でも結構なお値段・・・もしかして作れるんじゃ!?とまたもケチケチ発想でやりました♪「ハーブコーディアル」で調べるとイギリスのハーブ療法でも使われるハーブのシロップな飲み物らしいです。調べていろんなとこを見て、よし!と適当にやるのが私流なんですが今回はちょっと喉が痛くなりかけてたので風邪防止に!と思って疲労回復や風邪のラベンダー免疫機能の向上や風邪のエキナセアビタミンCたっぷりのローズヒップ冷えにジンジャーを全部3gづつを水120ccと一緒にお鍋でクツクツとじっくり5分くらい煮てはちみつ40gを入れて粗熱を取って濾す。最後にクエン酸かレモン汁を大さじ1加えて出来上がり♪1週間くらいで飲みきるのがいいらしい。それがコチラ。出来上がりは60~70ccくらい。5倍くらいに薄めて飲んだけど後味がちょっと苦かったのは組み合わせが悪かったのかな?でもおいしいです。と思って昨日マリーゴールド、ジャーマンカモミールを5gローズヒップを10gを水500ccではちみつ50gにしたら・・・・えらい後味が苦い・・・一杯はまぁいいけど・・・ちょっと苦い・・・ローズヒップ?何が苦いんだー300ccくらいできたから飲むぞ!これは砂糖じゃなくてリンゴ果汁みたいですね!これにも挑戦してみたい
2008.06.04
コメント(6)
こんにちは☆今年のGWは昨日は雨だったけど全般的に晴れて夏な気温で暑かった!今日も暑くなりそうです特に出かけるでもなくぐーたらしたGWなんですけどね。おととい、おとといですよ?たぶん、蚊にやられました。右腕のひじ下5cmほどのとことひじ上5cmくらいのところ。長袖着てたのに!どーやって??しかもめちゃめちゃかゆい!しかももお手上げなのか何回も何回も塗ってもかゆい!!しかもまだ赤くてかゆい治りが遅すぎ!なんで??とりあえず虫除けスプレー作って網戸全部に散布!エタノール2、3ml精製水25mlに虫除けにはラベンダー、ゼラニウム、ペパーミント、ユーカリ、レモングラス、シトロネラ、ティートリーなどの精油がいいらしいですよ。なので今回はゼラニウム、ミント、ユーカリを合わせて5mlほどにしてみました。網戸やカーテンにする用なので香りがいいのがいいなぁと。香りが得意じゃない旦那がいい香り~と喜んでくれたのがうれしい誤算♪ スプレー容器がなくてでも今日作りたい!と思って探してたら出てきたのがこのスプレー容器。とりあえず作ったけどこの容器は出が悪いです網戸とか広い範囲にはとっても疲れます(><)また大きめの容器を買って作ろうとは思います。精製水じゃなくてハーブティーだとどーなるんだろう?効果はかわらないのかな??
2008.05.06
コメント(4)
作ったチンキが出来上がりました♪これでいいのかは別にして(苦笑) すごい色でしょ?ある意味効きそう(苦笑)ウォッカ100mlで漬けたんですが60mlのボトルに丁度いいかんじに濾せました。コーヒーフィルターで濾したらキレイに濾せますよv50mlに20滴落として飲んでみたけどあんま味しない。アルコールで漬けてるってわかってるからなのかほんのりアルコールっぽい後味ってかんじしがしなくもない・・・風邪のときにいいのかなぁ?よくわかんないけどなんか楽しいです♪スポイト付き遮光瓶(茶色)60ml \399エキナセア 10g単位 \331ローズヒップ 10g単位 \78アロマージュはハーブティーは10g単位で量り売りだし100gまではメール便で送ってくれるのでちょこちょこお世話になってます♪交換会やってます
2008.04.04
コメント(4)
こんな時間に(笑)ハンガリーウォーター用のチンキを仕込もうと思ったけどレシピがすごいバラバラで悩み中・・・なので風邪対策用のチンキを作ってみました♪この組み合わせ疲労回復効果もあるかな?アルコールでハーブを抽出すると水溶性の成分も油溶性の成分も出てくれるらしい。エキナセア 10g単位 量り売り \331風邪やインフルエンザの回復促進効果のあるエキナセアを5gにローズヒップ 10g単位 量り売り \78ビタミンCたっぷりのローズヒップを10gこの組み合わせのハーブティーが風邪やインフルエンザの緩和にいいみたいだからじゃぁ!とチンキにしてみたんだけど・・・どうなんだろう?この組み合わせでハーブティー作ってから仕込めばよかったのかな?ウォッカ 正規 500ml 40度 \690飲用にしたかったのでウォッカ100mlで漬けてみましたけど・・・ 見た目イマイチだけど(^^;)冷暗所で2週間くらいみたい。毎日数回振って混ぜながら。調べてるとチンキは体重1kgに1滴って書いてるんだけど50kgの人は50滴?そんなに入れたら飲酒になっちゃう??水とかお湯に入れて飲むみたい。エキナセアはあんまり味がないとか・・・ローズヒップの味も割ったらそんなにしなくなるのかな?ハーブは残ってるから明日ハーブティーにして味見してみよーっと。交換会やってます
2008.03.19
コメント(4)
さっき作ってみました。月、火と久しぶりに1日中仕事して買い物とか探し物で歩き回ったらすっご疲れましたおかげでよく寝れましたさてさて前回作った生姜ジャムと違う作り方でショウガ湯作りました。生姜湯っていうのかジンジャーエールの素っていうのか生姜ジャムより作り方は簡単だしいえいえ違うレシピだとどう違うのかをね(笑)生姜を200g買ったんだけど乾いたとことか皮とか剥いたら100gしかなかった~ゆずと一緒に実家の木から頂いたレモンを1/2個薄切りにして四つ切にして入れました。あと1/2くらいの果汁も入れました。しょうがとレモンを交互に入れて鷹の爪を種は取って1/2本入れてみた。鷹の爪って普段使わんのやけどポトフに1/4くらい入れた辛くてねぇ・・・でもチャレンジで入れてみました!(笑)辛かったら薄めまくって飲みます。ゆず茶も2週間くらいってどっかに書いてたけどさっき混ぜたらおいしかった♪生姜も1週間くらい混ぜながら待つみたいです。冷えにいいらしいし最近こうやってあったかいもんをよく飲むからなのか?ストーブとかもなくて過ごせてます。ほとんど家にいるから光熱費を節約せんとですもんね。その分ビーズに使ってるとか内緒で(笑)
2007.11.28
コメント(2)
生姜ジャムに続き今日はゆず茶を作ってみました!ゆずジャムでいいのかと思ったらレシピが違うみたいですね。ジャムよりゆず茶のほうが簡単そうだったので(苦笑)ゆずは旦那の実家になってるので昨日もらってきました♪ゆず12玉をキレイに洗ってよく拭いて乾かしました。天然ものなので皮がきれいじゃないのものは果汁だけ使いました。縦に半分に切って種を取りながら5mm程度の厚さに切る。種は捨てました。そうしたら果肉+皮で370g果汁が100gできたのではちみつ500g・・・の予定が入りすぎて550gになりました瓶にゆずはちみつゆずはちみつと重ねて涼しいとこで2週間くらいできるらしい~グラニュー糖や氷砂糖とかでいいみたいだけど冷え対策もあるのであえてはちみつで♪そのままでもおいしいけど2週間寝かせてみよーレモンもなってて2個もらってきたのでレモン果汁も絞って「ゆずれもん」にして飲むのもいいよね~皮の端っことか食べるには傷がっていう皮はお風呂に入れてゆず湯にします♪
2007.11.25
コメント(2)
こんにちは。もうすぐ梅雨入りですかね?日曜に実家から梅が届きました~取りに行けばいいんだけど持って来てくれました♪去年よりは若干小さめ。でも今日店頭で見たら同じくらいの大きさは1kg=¥980っていうのがあって買えないと思ったね。↓去年のです。06年6月7日06年6月11日去年はホワイトリカーと酢と味噌と醤油を仕込んだんだけど今年はブランデーとホワイトリカーとジンと酢にしました♪ちなみに酢は割って飲んだり酢の物に使ったり。味噌は冷蔵庫で寝かせておくとサラサラになるのでドレッシングに。醤油は梅の風味が移って冷奴とかも一味違って旨いです♪右から順に梅酒梅 1kg氷砂糖 500g果実酒用ブランデーリキュール 1.8L梅酒梅 500g氷砂糖 250gホワイトリカー 900ml梅サワー梅 450g酢 500ml氷砂糖 300g梅酒(実験)梅 4粒氷砂糖 50gジン 100ml去年は砂糖が少なくてアルコール臭が強かったので今年はちょっと増やしてみました。ほんとはブランデーも初なのでブランデーが900mlがよかったんだけど近所にはでかいのしか売ってなくて・・・おいしいといいな。ジンはうちに100mlしか残ってなかった画像は5粒入れてるんだけどジンに浸かんなかったから1粒出しましたほんとはブランデーと焼酎と日本酒でしてみたかったんだけどもう梅の時季だって気づいてなくて来年は梅を貰う前に準備しときます!ブランデー自体苦手なんですが今年の出来次第では普通にそのまま飲む用のブランデーでしてみたいな?と。わかんないんですがやっぱお値段がいいほうがいいんですかね・・・?梅酒用の麦焼酎らしい・・・普通に飲んでみたいけどね(苦笑)うわぁ旦那がもう帰ってくるらしい・・・徹夜明けですしね。レス&訪問は後日伺います!すいません
2007.06.05
コメント(4)
こんちは。今日も暑かった・・・でも明日からは雨で涼しいらしいです。寧ろ寒いんじゃ?来週は3日間宝飾フェアで15日ライブ(日帰り)日曜ライブ(泊まり)翌日もしかしたら会社の人たちと博多で飲み会かもしれない・・・すでにキツイと思ってます。なのに・・・その翌日19日は6人エステ。その翌日20日には5人エステ・・・寝かせてくれ~日曜のライブの後久しぶりのライブ友と飲むのでほんとキツイよなぁ。で、服とか大変だーと思って昨日いろいろ着てみたりしてたんだけど。。。寒いと風邪引くじゃん!荷物増えるじゃん!!どーしよう・・・さてさて今年は6/7に梅酒を仕込みました。梅酒作り日記そして昨日で3ヶ月。解禁しました~サラダには梅味噌ドレッシングで♪今年は大きな梅の実なので梅の味がしっかり♪でももう少し氷砂糖は多くてもよかったな・・・来年は500gでやってみよう~来年は黒糖梅酒かブランデーリキュールかなんか使って2種仕込むぞ!日本酒ベースもいいですね♪LELALA 100ml \250氷砂糖じゃなくて蜂蜜っていうのもいいなぁ。蜂蜜梅酒300ml \388
2006.09.08
コメント(2)
梅酒を漬けて4日経ちました~その時の日記にも書いてるけど梅味噌!今日混ぜてみようと出してきましたら!こんな感じになってました~しかーし!やっぱりこれは砂糖でしたほうがいいみたいです。まだ氷砂糖が残ってました梅にシワがよって味噌がどろっとしてくればいいらしいんだけどまだ梅はほんのりシワ?くらいでした。味噌舐めたけど普通に味噌だったんだけど梅風味になるのかな??で、実家に行って梅かっぱらってきて梅醤油に漬ける!と言ってたんだけどその日行けなくておかんに漬けてもらっといたv梅350g醤油350gに漬けてるだけ。これは8日に漬けてもらったんだけどもう梅風味だよ!これはおいしかもーもっといっぱい漬けときゃよかった梅の実も醤油漬けとして食べれるみたいだし♪前回お味噌は書いたけど醤油もうちはコレなの!ってあるの。「ヤマワ醤油」私の中学校区内にあって実家がずーっとコレなのですよ。で、旦那はコレを食べたとき感動したらしい私が味噌に感動したのと同じだv甘めでたまりっぽい。コレで育ってコレで料理してるから他の醤油は使えない薄口とかでもしょっぱいし、たまりとか濃いすぎやし。実家に届けてもらってそれを私がかっぱらって帰る(笑)一升瓶だからしばらくなくならないんですよね。多分1年くらい(苦笑)だからうちの親父さんは私がこの醤油を使ってるって知らなかったみたいでこの前「なんで持って帰るんか?」って聞いてきた・・・「え?ずっとコレやけど?」「・・・そーなんか!?」って(笑)我が家で「ワダ味噌」と「ヤマワ醤油」は外せません!
2006.06.11
コメント(8)
梅の季節ですね~去年は衝動で買った小梅で作ったからイマイチだったんですが・・・今年は違う!旦那の実家の梅を大量取得☆7kgちょっともらいました。もちろんほとんどは梅干も漬けるうちの実家へ。でかいでしょ?↓母曰く3Lだとか。昨日ホワイトリカーと氷砂糖を買って来ました値段を記憶してなくて・・・ホワイトリカー\1,190でした。果実酒用のブランデーみたいなのもあって(\1,580)惹かれたんだけどブランデー飲めないんですよね・・・でも果実酒だと飲めるかな?来年はやってみよーもらったときに大樽で粗方洗ってはいたけどゆうべ水に浸してあく抜きしといてヘタを取って広げて乾かしながら出勤しました。帰って瓶をホワイトリカーで消毒して漬けました~下準備はしてあるので漬けるだけ♪30分もかかんないですね梅酒 梅1kg 氷砂糖300g ホワイトリカー1.8L梅酒の氷砂糖は200g~1kgとレシピそれぞれ様々だったんですよ。うちの親が去年300gで甘かったとか言ってました。私が去年小梅で漬けたのは500gですけど小梅だったのでアルコール臭が強かったんですよね。甘すぎると飲めないから甘くなければサイダーとかで割ればいいやってことで砂糖は控えめに300gにしてみました。梅の実はエキスがでやすいかなぁ?っと少し突付いてみました。梅酢 梅400g 氷砂糖200g 穀物酢400mlこれも甘すぎると料理に使えないから控えめに。割って飲んでもいいし酢の物とかにもOK梅味噌 梅500g 味噌500g 氷砂糖300gしかーし!梅味噌は実は砂糖でするみたい。。。氷砂糖の頭しかなくてさー。漬けたあとにレシピ見たんだよね(^^;)まっいいか♪これも突付いてみました。私は結婚してからココのお味噌しか使ってません!ワダの田舎みそ北九州じゃちょっと有名♪甘めのお味噌です。旦那の実家で飲んだ味噌汁の味が忘れられずずーっとコレの虜です。1回切らしてスーパーで買ったら辛かったこのお味噌お奨めです☆レシピ調べてたら梅しょうゆなるものもできるらしい。実家にまだ梅があるらしいから明日エステのときにもらってそれで少しだけやってみる予定vv私が参考にしたのは梅のある生活です。
2006.06.07
コメント(2)
全77件 (77件中 1-50件目)