どらみのポケット

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どら桃姫

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台湾風ミルクティー

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台湾に来たことのある人は皆さん[真珠ナイ茶；パールミルクティー]を飲んだことがあると思うけど、タピオカが入ってる他、ミルクティーが甘～～いと感じた人も多いかも。

最近は何処のドリンクスタンドでも、お茶や珈琲の砂糖の量を指定できるようになったから、自分好みの美味しいパールミルクティーが飲めるようになりました。

で、たまたま家で自分でミルクティーが飲みたくなって、でも牛乳がなくって、試しにクリープ入れて、試しに黒砂糖入れて作ってみたら～～～、あれまぁ、ドリンクスタンドのミルクティーの味になったではないですか。

別の日に牛乳でミルクティー作って黒砂糖入れてみても、やっぱりそれっぽい味になったけれど、コーヒー用のクリームパウダーで作った方がクリーミーで美味しい台湾風ミルクティーになりました。

台湾のミルクティーって日本で飲むのとなーんか味が違うわ～と思ってたら、ポイントはパウダーと黒砂糖でしたよ。

日本の皆も試しに作ってみて！
美味しいよ～～～～。

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