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クモハ３２００１／大ヨト
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2008年08月16日
カテゴリ： 今日の晩御飯
以前、ブログにも書きました
神戸・南京町の 『民生 廣東料理店』
と、 寝屋川市萱島の姉妹店 『広東料理店 民生』
が好きです。
勿論、 好き と 食べに行く とは別物で、 南京町 はおろか地元の 萱島 でさえなかなか行けません。(涙)
そんな訳で(どんな訳だ？(笑))、 民生 の名物料理・ 生汁蝦仁（エビのマヨネーズソース） を家で真似してみました。
出来上がりは 全く別もん ですが、味の方はまずまず。
勿論本家には及びも着きませんが、美味しかったので良しとしましょう。(笑)
値段は、殆ど海老代だけですんだので、手間と光熱費を除けば６００円位です。
尤も、海老を２パック使ったので、物凄く大量に出来ましたが・・・。
また暇な時に、作ってみようと思いますが・・・、同じ味が再現できるかな？(笑)
勿論、 好き と 食べに行く とは別物で、 南京町 はおろか地元の 萱島 でさえなかなか行けません。(涙)
そんな訳で(どんな訳だ？(笑))、 民生 の名物料理・ 生汁蝦仁（エビのマヨネーズソース） を家で真似してみました。
出来上がりは 全く別もん ですが、味の方はまずまず。
勿論本家には及びも着きませんが、美味しかったので良しとしましょう。(笑)
値段は、殆ど海老代だけですんだので、手間と光熱費を除けば６００円位です。
尤も、海老を２パック使ったので、物凄く大量に出来ましたが・・・。
また暇な時に、作ってみようと思いますが・・・、同じ味が再現できるかな？(笑)
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