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どるふぃん66
サンプル百貨店＆モラタメ等、サンプル＆懸賞で獲得したものを紹介していきます。
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2011年11月26日
カテゴリ： カテゴリ未分類
母親不在のため、昼食は食パンを焼いたものに、マーガリンをたっぷり塗ったものと牛乳。夜はおかずになるようなものがなかったので、コロッケを近所のスーパーまで買いにいった。ついでにパン売り場でラスクが売られていたので買いました。
ラスクとは・・・
0.5cmから1cm程度の厚さに切ったパンの表面に、アイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、オーブンで焼いたもの。ビスケット同様に二度焼きで、固くなったパンを食べるために工夫されたもの。二度焼きしているため独特のカリッとした食感があり、また水分含量が少ないため保存性も高い。
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