2005.11.03
テーマ： 今夜のばんごはん(53073)
カテゴリ： キッチン雑貨
先日、牡蠣鍋をして、ちょうど土鍋が出ていたので、”そうだ土鍋でご飯を炊いてみよう！”と思いたった。でも恥ずかしながら、私は土鍋でご飯を炊くのがはじめてで、炊き方がわからない。ネットで検索したところ、”ためしてガッテン”での炊き方が初めての私には合っていそうだった。火をつけるところから時間を計るのだから、感覚とかではないので間違いなさそうと思ったから。
↓ （今日は３合炊きました）
強火 ７分
↓
中火 ７分
↓
弱火 ５分
↓
早く、うまく炊けたか様子を見たいところだったが、最後の消火してからの５分は蒸らしなので、蓋を取らずに我慢！！
蓋を取ってみると、我慢したかいがあった！
うまく炊けているじゃないか！感激！！
ご飯を炊くための土鍋がたくさん出回ってはいるが、これでも充分じゃないか？と思った。それでは炊いたことがない私が言うのも変な話だが…。
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強火 ７分
↓
中火 ７分
↓
弱火 ５分
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蓋を取ってみると、我慢したかいがあった！
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最終更新日
2005.11.04 09:14:30
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