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2009/02/21
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カテゴリ: バリ島旅行
mayaubudround.JPG

バリのごはん・・・すっごく楽しみでした。

ナシゴレン大好きだったし。

パクチーがだめな方もいるかも知れませんが
私はタイ料理のトムヤムクンとか大好きだったので。

食べてみると・・・
スパイシーで濃いめで香菜のかおりがして
すっごく おいしかったです。
トムヤムクンをマイルドした感じのスープがよくでました。


輸入調味料屋さんで 
いろいろ捜索して
なんとかあの味を再現したいのですが・・・・。難。

ウブドで おいしいご飯やさんがあります。
旅行の口コミサイトなどで
下調べして 行ってみたのが・・・「カフェ・ワヤン」です。

ローストチキン↓
cafewayan2
アジアンスパイシーな味付けと蓮ロータスの形のトマトが素敵。

パイン味のナシゴレン↓
cafewayan1
甘いのにスパイシー。でもおいしいんです。
パインの形につくってくれています。見た目もかわいい。


有名店みたいです。現地ガイドさんもおいしいよ、と言ってましたから。

奥行きのある店内で 緑に囲まれたガーデン席が素敵です。
金額的には・・・
日本で外食する金額の6~7割くらいかなって感じです。

よくみたら もっとお安いメニューもあった気もします。




mayaubud dinner
ホテル内なので バリ島にしては 安くはないですけど
でも 日本で外食する程度の金額です。
スープ→前菜→プレート料理(写真)→デザート 


さて・・・ランプの明かりを頼りに
のんびりと 自分たちのヴィラにもどります。

冷房の効いたいい香りのヴィラ部屋に入ると

チャッチャッチャッ・・・
ケケケケケケケ・・・
何かが鳴いています

お香をたきまくっているので 虫は居ないはず・・・・・・

あっ

・・・いました。
mayaubud ケチャ
この子が バリ島で頻繁に出没するアレです

ヤモリです。
どこにでもいます。
キレイに整備された先ほどのレストランにもいました。
よくみると かわいい。

この子たちは
地元の方にも大事に扱われています。
建物の上部には神様がいるといわれており、
このヤモリたちも屋根付近で家を守る神の使い とも 言われているそうです。

実際にも
蚊や虫を食べてくれますし
人間になんら悪さをしません。

バリは予想以上に蚊がいましたので・・・。
ヤモリ君ありがとう。


激辛!ナシゴレンの素(インドフード・袋入り)2~3人分インドネシアの焼き飯・チャーハンの素


ヨウ ナシゴレンペースト


ナシゴレンの味わいを再現できる業務用ペーストです。Maggi(マギー)オリエンタルステアフライペースト500g(33人分)


コキタ・ブンブナシゴレン(ナシゴレンの素、瓶詰め)KOKITA Bumbu Nasi Goreng(バリ風焼き飯・チャーハンの素)250g

インポートショップトレンド

バリ・インダー(アジアンライフ)






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最終更新日  2009/02/21 11:57:46 AM
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