結婚式と富山かまぼこ

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2009/03/16

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(51664)

カテゴリ：グルメ

先日　友人の結婚式に出席してきました☆

久々の結婚式で
しかも　神前式でしたので

すごく　感激しました

やっぱり　日本人だもの～
神前式の　厳かな感じ　すごく　良かったです

パチリとしてきたのですが

神様を　写真に撮ってしまうのは恐縮したので

その後の披露宴で

とても

びっくり

かわいくて　
珍しいものが出てきました！！

？？
でかい！！
食べ物？？
お飾り？？

富山名物のかまぼこなんですって！！
きれ～　かわいい～

このような　きれいな細工かまぼこは
富山ではお祝い事には欠かせないんですって

その歴史は古くて

めでたい席で利用する　鯛などの魚介類が取れない時期に
その代用品として　細工かまぼこが利用されたのが始まりだそうです。

鶴・亀、富士山、宝船、紅白（寿・福）などの
縁起物を模った細工かまぼこが編み出されて

今日では富山の引出物として　無くてはならないものになったらしい！

持ち帰ったかまぼこは
めでたさを近隣にお裾分けするという考えから
親戚、友人・知人、ご近所へ配るというのも
昔からの富山の風習でもあるというので・・・

わたしも　いただきました♪

友人いわく　見た目だけじゃなく
味も　とっても　良い！！
…ですって♪

ふわふわ　やわらかいかまぼこ♪
きらきら　彩り鮮やかなかまぼこ♪

あー　食べちゃうの　もったいないなぁ。

今日は
おいしい　かまぼこを探してみましょう♪→