Urukut。の じかん

年末に、コーヒーミルを買いました。

はやく豆を、ごりごり～と挽いてみたいなぁ～と思っていたのですが

挽いた豆が残っていたり、頂いたりで・・・

先日、

caffe  オッタさんのブログで期間限定の珈琲豆を販売されるとゆう

お知らせを見ました。

お豆の名前が『ゲイシャ』。。。

フローラルの香りにマスカットフレーバー。。。。

う～気になるっ！！　とゆうことでさっそく行ってきました♪

　　　　≪　 パナマ　エスメラルダ　ゲイシャ　≫

いつもやさしく迎えてくださる、店主のcawaさん♪

≪ゲイシャ≫の飲み方や豆の保存方法も教えていただいて

大事に連れて帰ってきました。。。

そして、そして。。。

お家で初ミル♪　　『ごりごり～』とゆう音が・・・楽しー♪♪

この≪ゲイシャ種≫は

非常に秀逸なフローラルなアロマと

マスカットのような果物を思わすフレーバー、

驚くほどスッキリとした甘味を伴った酸味が特徴的な 豆だそうです。

香りが。。。甘いのです！

珈琲なんだけど、ふわ～と甘い香りがまざった感じ。。。

普段はミルクをいれるのですが

せっかくのマスカットフレーバー

「ぜひ、なにもいれずに　ご賞味ください。」とゆうことだったので

そのままいただきました。

ほんとうにすっきりとした酸味で甘味もほどよくて・・・

フレーバーがきついと、ちょといやだなぁ・・・と思っていたのですが

かすかに薫る、でもしかっりと＜ぶどう＞を感じる・・・

ダンナくんも　『おっ、ぶどうや～』　『これ、おいしいな。』と

気に入っていました。

そして、冷めてもぶどうジュースのようにさわやかで、おいしいとのこと、

クッキーを食べながら、いつもよりゆっくりと味わって。。。

冷めても苦味はなく、ほんとうにさわやかなぶどうのフレーバーが

口のなかに薫る。。。とってもおいしい≪ゲイシャ≫でした。

　　 Ｕｒｕｋｕｔ。/+misa