晩酌生活

晩酌生活

2019年07月13日
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カテゴリ: 食事
​​​​ご覧いただきありがとうございます。

よくあることー。冷蔵庫で残り物があることー。
ということで今回は、餃子の餡を使い切り、余った餃子の皮でおつまみを作りました。
遊んでいる餃子の皮があれば、チャレンジしてみてください。

【材料】(一人前)
・余った餃子の皮 6枚
・粉チーズ

【作り方】
①餃子の皮をを6枚ならべる(3×2列)。その際、下のように重ね合わせる。
自作です。↓


③2列側から丸めて、1cm程度に輪切り(ネギなどをいれても美味しいかも)
④フライパンで焼く(本日はさかなホイルシートを使用して油は引きませんでしたが、少し油をひいて焼いてもOK)



本日はこのハーブソルトを少し使いました。




■出来上がりの一品






もっちり、小麦の風味が際立ち、少しパンのような味わいもします。
ちなみに新幹線の小皿は京都鉄道記念館で購入し、ケチャップとマスタードをのせてます。


少し口の中の水分ももってかれて、晩酌もすすみます。

晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。


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Last updated  2019年07月13日 07時00分18秒
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