2020年12月24日
テーマ： 暮らしを楽しむ(413742)
カテゴリ： ビール
ご覧いただきありがとうございます。
本日は珍しいビールをいただくことに。
そのなも、『Kanoco BEER』！
■Kanoco BEER HPより
「Kanoco BEER」(※)は、川崎市・百合丘にある「Kanoco BEER＆MARCHE（かのこ ビア＆マルシェ）」のオリジナルビール。代表の飛永(とびなが)かの子さんが、2016年に一人で起業し、つくりはじめたクラフトビールです。
2020年2月3日には「リリィスタウト」の仕込みが行われました。「リリィスタウト」は、「Kanoco BEER」の初めてのビール。「初心にかえって、さらにおいしいスタウトをつくりたい」と三度目の醸造に挑みました。
さらにその先に見据えているのが、新しい「IPA（アイピーエー）」。スパイスを加えることで、今までにないIPAが生まれるのでは、と考えています。
小さなつくりてにとって、毎回毎回、ビールづくりは挑戦の連続。できたビールを手にする人がいなければ、次のビールをつくれません。Kanono BEERの次につながるビールづくりを応援するプロジェクト。飛永かの子さんの友人であるライターのNoguchiが企画しています。
ということで、飲んでみます。
②飲みくちはさわやかなのですが、そのなかにピリッとした風味。感じます。
③すいません。泡だらけです。
晩酌生活ご覧いただきありがとうございました。
↓kanocobeerはこちらから。
本日は珍しいビールをいただくことに。
そのなも、『Kanoco BEER』！
■Kanoco BEER HPより
「Kanoco BEER」(※)は、川崎市・百合丘にある「Kanoco BEER＆MARCHE（かのこ ビア＆マルシェ）」のオリジナルビール。代表の飛永(とびなが)かの子さんが、2016年に一人で起業し、つくりはじめたクラフトビールです。
2020年2月3日には「リリィスタウト」の仕込みが行われました。「リリィスタウト」は、「Kanoco BEER」の初めてのビール。「初心にかえって、さらにおいしいスタウトをつくりたい」と三度目の醸造に挑みました。
さらにその先に見据えているのが、新しい「IPA（アイピーエー）」。スパイスを加えることで、今までにないIPAが生まれるのでは、と考えています。
小さなつくりてにとって、毎回毎回、ビールづくりは挑戦の連続。できたビールを手にする人がいなければ、次のビールをつくれません。Kanono BEERの次につながるビールづくりを応援するプロジェクト。飛永かの子さんの友人であるライターのNoguchiが企画しています。
ということで、飲んでみます。
②飲みくちはさわやかなのですが、そのなかにピリッとした風味。感じます。
③すいません。泡だらけです。
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