September 6, 2009
カテゴリ： さとなおギャラリー
二階がサロンになっており一階でケーキを選んで上がります。スポンジ系はちょっと苦手なのでシュークリームとカヌレとコーヒーを頂きました｡カヌレはそれまでのイメージをくつがえす美味しさ｡｡｡まわりがパリっとしてザクっときて甘くほろ苦くジュワ～っと香り高く口いっぱいにリヨンの風が！なんとゆう楽しいお菓子なんでしょう！昔食べた時｢むむ？｣だったのでそれ以来だったのですが､素晴らしい再会でした｡
シュークリームは紅茶クリームが入っており後から塩気と引き気味のクリームの風味があわさりさっぱりとしつつしっかりとした味わいがありました｡コーヒーはラバッツァでした｡マシンがあるようで､入れたてで香り良くしっかりしていながら品良くケーキとマッチしてました｡
御徒町のザワザワからちょっと離れたひっそりとした佇まいもまた隠れケーキ屋的でよかったです｡
カヌレまた食べたいな｡おいしかったなぁ～
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