GarfishにてJewfishを食す

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2005年01月29日

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Garfishというのは近所のレストランの名前で、メニューにも出ているので他人が食しているのを横から見ていると多分“さより”を意味しているのではないかと思われる。辞書で引くと＝Ｇａｒ、ヨウジウオとでてきたが、そんなことはないべ。

Jewfishというのが何の魚かわからないから、食べてみれば判るだろうと注文したが、切り身から想像するとかなりでかい魚のようだ。皮もパリパリに焼いてあるので、美味しい。身のほうは白身のチョイとジューシーなブリのような食感の魚であった。帰って辞書でjewfishというのを見ると、ハタ科の魚イシナギ等と書いてある。でもイシナギなんていうのは聞いたことも無い。

ネットで見ると、
http://www2h.biglobe.ne.jp/~kozi/abunai/isinagi/lsizu.htm

やっぱりよく判らん。

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