2016.09.27
カテゴリ： クッキング
朝の見送りウォーキング。
今日は金木犀の香りに包まれ朝。
こちらはどこのご家庭の庭にも大きな金木犀があり、
マンションやアパートの生け垣にも金木犀が使われている。
優しいオレンジ色の小さな花弁は芳しく秋の香りを放つ。
深く深く吸い込む。
あぁいいにおい(*´∀`*)ﾀﾞｲｽｷ♪
毎秋習性のように吸い込み口から出てくる言葉。
リナも『いいにおい(*´∀`*)』と言う。
リナも金木犀の香りに秋を重ねて育って欲しい。
しかし…暑い(-ω-;)ﾊﾞﾃﾙ
台風が去り涼しくなったと思ったのもほんの束の間、
夏日にまた戻ってしまったわね。
でも、金木犀は秋だと分かり蕾を膨らませ秋を告げる。
金木犀の香り漂う時期になると私は気管支に影響がくる。
ノドがイガイガしたり、秋花粉が出始める。
喘息の子にもイヤな気候になる。
乾燥と低気圧。
既に寝起きはノドが痛く、日中鼻が出る。
健康な方は無症状で分からないだろう。
今日はずっと仕込みをした。
沢山届いた秋ミョウガ。
４つに割ったところ。
灰汁抜きして、塩振って水分切って
それでも更に、くかぁ～～とギュウギュウに絞って
味見すると「嗚呼秋だなぁ」と舌が脳に伝える。
不思議だなぁ…秋だと感じる私の舌。
ナスもキュウリも微塵切りにして、
灰汁抜きして、塩振って水分切って、
それでも更に、こんにゃろめ～とギュウギュウに絞って
だしの素振ってたっぷりのカツオブシを投入して
混ぜて混ぜて混ぜ合わせると、リナの好きな野菜の生ふりかけ。
モヤシにゼンマイ、ニンジンにホウレンソウ。
お塩とゴマ油と白ゴマでナムルを作って、夜はビピンバにしよ。
午前中はひたすら野菜の仕込みをして、
午後からは家賃の振込とマツキヨにシャンプーコンディショナー、
洗濯洗剤などの生活洗剤を買いに行く。
マツキヨの隣は金木犀の畑。
しばらく金木犀の香りに金木犀畑で立ち止まる。
幼い頃、父のスターレットには金木犀の芳香剤があった。
あれは好きになれなかったなぁ(￣∇￣;)ｱﾘｬﾖｳﾉｮ
車酔いすると更に金木犀の芳香剤は酔いをパワーアップさせる。
自然香はまろやかでうっとり、アロマだなぁ。
金木犀、沈丁花、山梔子の三香木が大好き♪
季節を感じる香り。
冬は花の香りは温室の立ち込めるシクラメンの香り。
高校生の頃は父の友達の花屋でバイトしていたからかな。
今日は金木犀の香りに包まれ朝。
こちらはどこのご家庭の庭にも大きな金木犀があり、
マンションやアパートの生け垣にも金木犀が使われている。
優しいオレンジ色の小さな花弁は芳しく秋の香りを放つ。
深く深く吸い込む。
あぁいいにおい(*´∀`*)ﾀﾞｲｽｷ♪
毎秋習性のように吸い込み口から出てくる言葉。
リナも『いいにおい(*´∀`*)』と言う。
リナも金木犀の香りに秋を重ねて育って欲しい。
しかし…暑い(-ω-;)ﾊﾞﾃﾙ
台風が去り涼しくなったと思ったのもほんの束の間、
夏日にまた戻ってしまったわね。
でも、金木犀は秋だと分かり蕾を膨らませ秋を告げる。
金木犀の香り漂う時期になると私は気管支に影響がくる。
ノドがイガイガしたり、秋花粉が出始める。
喘息の子にもイヤな気候になる。
乾燥と低気圧。
既に寝起きはノドが痛く、日中鼻が出る。
健康な方は無症状で分からないだろう。
今日はずっと仕込みをした。
沢山届いた秋ミョウガ。
４つに割ったところ。
灰汁抜きして、塩振って水分切って
それでも更に、くかぁ～～とギュウギュウに絞って
味見すると「嗚呼秋だなぁ」と舌が脳に伝える。
不思議だなぁ…秋だと感じる私の舌。
ナスもキュウリも微塵切りにして、
灰汁抜きして、塩振って水分切って、
それでも更に、こんにゃろめ～とギュウギュウに絞って
だしの素振ってたっぷりのカツオブシを投入して
混ぜて混ぜて混ぜ合わせると、リナの好きな野菜の生ふりかけ。
モヤシにゼンマイ、ニンジンにホウレンソウ。
お塩とゴマ油と白ゴマでナムルを作って、夜はビピンバにしよ。
午前中はひたすら野菜の仕込みをして、
午後からは家賃の振込とマツキヨにシャンプーコンディショナー、
洗濯洗剤などの生活洗剤を買いに行く。
マツキヨの隣は金木犀の畑。
しばらく金木犀の香りに金木犀畑で立ち止まる。
幼い頃、父のスターレットには金木犀の芳香剤があった。
あれは好きになれなかったなぁ(￣∇￣;)ｱﾘｬﾖｳﾉｮ
車酔いすると更に金木犀の芳香剤は酔いをパワーアップさせる。
自然香はまろやかでうっとり、アロマだなぁ。
金木犀、沈丁花、山梔子の三香木が大好き♪
季節を感じる香り。
冬は花の香りは温室の立ち込めるシクラメンの香り。
高校生の頃は父の友達の花屋でバイトしていたからかな。
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献立を考えるのは脳トレみたい 2022.02.24
Re:味と香りで季節を感じる(09/27)
meron1104
さん
Re:味と香りで季節を感じる(09/27)
青翠4883
さん
Re:味と香りで季節を感じる(09/27)
じじくさい電気屋
さん
こんにちは、何時もありがとうございます。
金木犀の季節ですね、我が家の庭の金木犀もようやく良い香りを漂わせ始めました。
気にの花粉症の季節、セイタカアワダチソウなどの野草の花粉はアレルギーを起こす病が多いですね。
ミョウガのア甘酢漬け美味しそうです、ミョウガは料理に薬味に重宝しますね。
午前中家庭菜園に種蒔きしてきてシャワー浴びたら急に睡魔が・・・先ほどから時間がたっても書きあがりません。
少し横になります、
ありがとうございました。 (2016.09.28 13:05:12)
金木犀の季節ですね、我が家の庭の金木犀もようやく良い香りを漂わせ始めました。
気にの花粉症の季節、セイタカアワダチソウなどの野草の花粉はアレルギーを起こす病が多いですね。
ミョウガのア甘酢漬け美味しそうです、ミョウガは料理に薬味に重宝しますね。
午前中家庭菜園に種蒔きしてきてシャワー浴びたら急に睡魔が・・・先ほどから時間がたっても書きあがりません。
少し横になります、
ありがとうございました。 (2016.09.28 13:05:12)
Re:味と香りで季節を感じる(09/27)
鸞鳳玉
さん
こんにちは＾＾
栗の渋皮煮美味しそうにできましたね（＾ｐ＾）
那須に家族旅行もリナちゃん楽しそうでした。
鍾乳洞は短いけど蝋人形は恐いよね＾＾；トレジャーストーン探し、何が出てくるのかワクワクでしたね(*'▽')遊園地も行って充実した旅行でしたね。お疲れ様でした。
鳥の名前の花、そういえばホトトギスってありましたね。他にもあるのかなぁ？？
キンモクセイの匂い好きです。どこのお宅にも植えてあるってアレルギーの人には辛い季節なんですね。
茗荷の甘酢漬けに味噌漬けに野菜ふりかけ…マメなんですね。すごいです♪＾＾25日は北陸に行きました。富山まで行こうかと思ったのですが釣り情報をもとに石川に行きました。日本海は寒くなると海が荒れるので今のうちに…（笑）荒れるのはいつ頃からなのかなぁ…あと一回は行ってみたいｗ (2016.09.28 13:08:04)
栗の渋皮煮美味しそうにできましたね（＾ｐ＾）
那須に家族旅行もリナちゃん楽しそうでした。
鍾乳洞は短いけど蝋人形は恐いよね＾＾；トレジャーストーン探し、何が出てくるのかワクワクでしたね(*'▽')遊園地も行って充実した旅行でしたね。お疲れ様でした。
鳥の名前の花、そういえばホトトギスってありましたね。他にもあるのかなぁ？？
キンモクセイの匂い好きです。どこのお宅にも植えてあるってアレルギーの人には辛い季節なんですね。
茗荷の甘酢漬けに味噌漬けに野菜ふりかけ…マメなんですね。すごいです♪＾＾25日は北陸に行きました。富山まで行こうかと思ったのですが釣り情報をもとに石川に行きました。日本海は寒くなると海が荒れるので今のうちに…（笑）荒れるのはいつ頃からなのかなぁ…あと一回は行ってみたいｗ (2016.09.28 13:08:04)
Re:味と香りで季節を感じる(09/27)
ロゼff
さん
こんにちは＾＾
秋を香りと味覚で感じる
人がほんとうはもって生まれた感覚なんだけど
みんな
どこかに置いて来ちゃうのね。
自然を感じるってすごく幸せだよね(*^-^*)
沈丁花が咲き始めると母は卒業式を思い出すんだって。
子供が成長していく過程を香りでも覚えているのだわ。
山に行くとね
土の香りも違うのがわかるよ。
それが鼻腔をくすぐった瞬間
深呼吸するの(*^-^*)
リナママはお料理も上手だね。
ずっと横で見ているリナちゃんも
将来は素敵なママになるわ。
楽しみだね。
ずっとそれまでブログ続けていてね
私 よぼよぼになっても拝読させていただきますよ（笑）
面白い本を見つけられたね
私を思い出してくださって光栄ですよ。
笑っていてよかった～＾＾
きっとね
私写真撮るときも笑ってるか
すごく真剣に集中してるかどちらかだと思うよ。
好きな時間だもの(*^-^*)
秋は私も花粉が怖くて目が腫れるくらいだし
この気温差は心臓にも悪いけれど
秋に生まれた私はやっぱりこの季節好きかな。
ではでは
そろそろ実家出発だ～
嬉しいコメントにテンション上がってますよ。
ありがとう(*^-^*) (2016.09.29 15:51:11)
秋を香りと味覚で感じる
人がほんとうはもって生まれた感覚なんだけど
みんな
どこかに置いて来ちゃうのね。
自然を感じるってすごく幸せだよね(*^-^*)
沈丁花が咲き始めると母は卒業式を思い出すんだって。
子供が成長していく過程を香りでも覚えているのだわ。
山に行くとね
土の香りも違うのがわかるよ。
それが鼻腔をくすぐった瞬間
深呼吸するの(*^-^*)
リナママはお料理も上手だね。
ずっと横で見ているリナちゃんも
将来は素敵なママになるわ。
楽しみだね。
ずっとそれまでブログ続けていてね
私 よぼよぼになっても拝読させていただきますよ（笑）
面白い本を見つけられたね
私を思い出してくださって光栄ですよ。
笑っていてよかった～＾＾
きっとね
私写真撮るときも笑ってるか
すごく真剣に集中してるかどちらかだと思うよ。
好きな時間だもの(*^-^*)
秋は私も花粉が怖くて目が腫れるくらいだし
この気温差は心臓にも悪いけれど
秋に生まれた私はやっぱりこの季節好きかな。
ではでは
そろそろ実家出発だ～
嬉しいコメントにテンション上がってますよ。
ありがとう(*^-^*) (2016.09.29 15:51:11)
Re[1]:味と香りで季節を感じる(09/27)
dp*
さん
meron1104さん
＞私は気温差アレルギーと、気圧の変化で頭痛。
＞季節の変わり目は試練だわ(￢ω￢;A)
-----
季節の変わり目は何かと体調に出やすくなりますね。
体調管理、上手く付き合っていきましょうヾ(o´∀｀o)ﾉ
(2016.09.29 22:48:50)
＞私は気温差アレルギーと、気圧の変化で頭痛。
＞季節の変わり目は試練だわ(￢ω￢;A)
-----
季節の変わり目は何かと体調に出やすくなりますね。
体調管理、上手く付き合っていきましょうヾ(o´∀｀o)ﾉ
(2016.09.29 22:48:50)
Re[1]:味と香りで季節を感じる(09/27)
dp*
さん
青翠4883さん
＞秋はいいなあ。
＞おいしいものがいっぱい。
＞dp*さんこまめに色々お料理してえらいね。
＞リナちゃんが感性豊かに育つはずだわ。
-----
秋は義母の実家から沢山の秋の実りが届きます。
ありがたいお裾分けは、ありがたく美味しく頂いてます！
私も自分の母親みたいになりたくて、背中を追いかけてます♪ (2016.09.29 22:53:46)
＞秋はいいなあ。
＞おいしいものがいっぱい。
＞dp*さんこまめに色々お料理してえらいね。
＞リナちゃんが感性豊かに育つはずだわ。
-----
秋は義母の実家から沢山の秋の実りが届きます。
ありがたいお裾分けは、ありがたく美味しく頂いてます！
私も自分の母親みたいになりたくて、背中を追いかけてます♪ (2016.09.29 22:53:46)
Re[1]:味と香りで季節を感じる(09/27)
dp*
さん
じじくさい電気屋さん
＞こんにちは、何時もありがとうございます。
＞金木犀の季節ですね、我が家の庭の金木犀もようやく良い香りを漂わせ始めました。
＞気にの花粉症の季節、セイタカアワダチソウなどの野草の花粉はアレルギーを起こす病が多いですね。
＞ミョウガのア甘酢漬け美味しそうです、ミョウガは料理に薬味に重宝しますね。
＞午前中家庭菜園に種蒔きしてきてシャワー浴びたら急に睡魔が・・・先ほどから時間がたっても書きあがりません。
＞少し横になります、
＞ありがとうございました。
-----
電気屋さんのお庭にも金木犀があるのですね。
今日は種蒔きお疲れ様です。
シャワーでサッパリして気持ち良くなりましたね。
お昼寝は気持ち良いものですね。 (2016.09.29 22:57:05)
＞こんにちは、何時もありがとうございます。
＞金木犀の季節ですね、我が家の庭の金木犀もようやく良い香りを漂わせ始めました。
＞気にの花粉症の季節、セイタカアワダチソウなどの野草の花粉はアレルギーを起こす病が多いですね。
＞ミョウガのア甘酢漬け美味しそうです、ミョウガは料理に薬味に重宝しますね。
＞午前中家庭菜園に種蒔きしてきてシャワー浴びたら急に睡魔が・・・先ほどから時間がたっても書きあがりません。
＞少し横になります、
＞ありがとうございました。
-----
電気屋さんのお庭にも金木犀があるのですね。
今日は種蒔きお疲れ様です。
シャワーでサッパリして気持ち良くなりましたね。
お昼寝は気持ち良いものですね。 (2016.09.29 22:57:05)
Re[1]:味と香りで季節を感じる(09/27)
dp*
さん
鸞鳳玉さん
＞こんにちは＾＾
＞栗の渋皮煮美味しそうにできましたね（＾ｐ＾）
＞那須に家族旅行もリナちゃん楽しそうでした。
＞鍾乳洞は短いけど蝋人形は恐いよね＾＾；トレジャーストーン探し、何が出てくるのかワクワクでしたね(*'▽')遊園地も行って充実した旅行でしたね。お疲れ様でした。
＞鳥の名前の花、そういえばホトトギスってありましたね。他にもあるのかなぁ？？
＞キンモクセイの匂い好きです。どこのお宅にも植えてあるってアレルギーの人には辛い季節なんですね。
＞茗荷の甘酢漬けに味噌漬けに野菜ふりかけ…マメなんですね。すごいです♪＾＾25日は北陸に行きました。富山まで行こうかと思ったのですが釣り情報をもとに石川に行きました。日本海は寒くなると海が荒れるので今のうちに…（笑）荒れるのはいつ頃からなのかなぁ…あと一回は行ってみたいｗ
-----
石川に行かれたのですね。
日本海の釣りもいいですよ♪
これからの時期は蟹が美味しくなりますよ。
直売所の味見で食べさせてくれるのが一番美味しく感じます(笑)
氷見ではどんなのが釣れますかね。
ブログ楽しみにしていますヾ(o´∀｀o)ﾉ (2016.09.29 23:01:24)
＞こんにちは＾＾
＞栗の渋皮煮美味しそうにできましたね（＾ｐ＾）
＞那須に家族旅行もリナちゃん楽しそうでした。
＞鍾乳洞は短いけど蝋人形は恐いよね＾＾；トレジャーストーン探し、何が出てくるのかワクワクでしたね(*'▽')遊園地も行って充実した旅行でしたね。お疲れ様でした。
＞鳥の名前の花、そういえばホトトギスってありましたね。他にもあるのかなぁ？？
＞キンモクセイの匂い好きです。どこのお宅にも植えてあるってアレルギーの人には辛い季節なんですね。
＞茗荷の甘酢漬けに味噌漬けに野菜ふりかけ…マメなんですね。すごいです♪＾＾25日は北陸に行きました。富山まで行こうかと思ったのですが釣り情報をもとに石川に行きました。日本海は寒くなると海が荒れるので今のうちに…（笑）荒れるのはいつ頃からなのかなぁ…あと一回は行ってみたいｗ
-----
石川に行かれたのですね。
日本海の釣りもいいですよ♪
これからの時期は蟹が美味しくなりますよ。
直売所の味見で食べさせてくれるのが一番美味しく感じます(笑)
氷見ではどんなのが釣れますかね。
ブログ楽しみにしていますヾ(o´∀｀o)ﾉ (2016.09.29 23:01:24)
Re[1]:味と香りで季節を感じる(09/27)
dp*
さん
ロゼffさん
＞こんにちは＾＾
＞
＞秋を香りと味覚で感じる
＞人がほんとうはもって生まれた感覚なんだけど
＞みんな
＞どこかに置いて来ちゃうのね。
＞自然を感じるってすごく幸せだよね(*^-^*)
＞
＞沈丁花が咲き始めると母は卒業式を思い出すんだって。
＞子供が成長していく過程を香りでも覚えているのだわ。
＞
＞山に行くとね
＞土の香りも違うのがわかるよ。
＞それが鼻腔をくすぐった瞬間
＞深呼吸するの(*^-^*)
＞
＞リナママはお料理も上手だね。
＞ずっと横で見ているリナちゃんも
＞将来は素敵なママになるわ。
＞楽しみだね。
＞ずっとそれまでブログ続けていてね
＞私 よぼよぼになっても拝読させていただきますよ（笑）
＞
＞面白い本を見つけられたね
＞私を思い出してくださって光栄ですよ。
＞笑っていてよかった～＾＾
＞きっとね
＞私写真撮るときも笑ってるか
＞すごく真剣に集中してるかどちらかだと思うよ。
＞好きな時間だもの(*^-^*)
＞秋は私も花粉が怖くて目が腫れるくらいだし
＞この気温差は心臓にも悪いけれど
＞秋に生まれた私はやっぱりこの季節好きかな。
＞ではでは
＞そろそろ実家出発だ～
＞嬉しいコメントにテンション上がってますよ。
＞ありがとう(*^-^*)
-----
秋花粉、ロゼさんもなのですね。
私は耳の中が必ず痒くなりノドと鼻に来て、鼻水が副鼻腔パンパンで頭がボーでございます(￣∇￣)
おまけにおでこの生え際が抜け毛時期がやって来て貧相です。
ブログに定年はないですものね、毎日の日課、いつまでも続けていきたいです(*´∀`*)ノ
ロゼさんも、マイペースでお互いに続けていきましょう♪ (2016.09.29 23:11:57)
＞こんにちは＾＾
＞
＞秋を香りと味覚で感じる
＞人がほんとうはもって生まれた感覚なんだけど
＞みんな
＞どこかに置いて来ちゃうのね。
＞自然を感じるってすごく幸せだよね(*^-^*)
＞
＞沈丁花が咲き始めると母は卒業式を思い出すんだって。
＞子供が成長していく過程を香りでも覚えているのだわ。
＞
＞山に行くとね
＞土の香りも違うのがわかるよ。
＞それが鼻腔をくすぐった瞬間
＞深呼吸するの(*^-^*)
＞
＞リナママはお料理も上手だね。
＞ずっと横で見ているリナちゃんも
＞将来は素敵なママになるわ。
＞楽しみだね。
＞ずっとそれまでブログ続けていてね
＞私 よぼよぼになっても拝読させていただきますよ（笑）
＞
＞面白い本を見つけられたね
＞私を思い出してくださって光栄ですよ。
＞笑っていてよかった～＾＾
＞きっとね
＞私写真撮るときも笑ってるか
＞すごく真剣に集中してるかどちらかだと思うよ。
＞好きな時間だもの(*^-^*)
＞秋は私も花粉が怖くて目が腫れるくらいだし
＞この気温差は心臓にも悪いけれど
＞秋に生まれた私はやっぱりこの季節好きかな。
＞ではでは
＞そろそろ実家出発だ～
＞嬉しいコメントにテンション上がってますよ。
＞ありがとう(*^-^*)
-----
秋花粉、ロゼさんもなのですね。
私は耳の中が必ず痒くなりノドと鼻に来て、鼻水が副鼻腔パンパンで頭がボーでございます(￣∇￣)
おまけにおでこの生え際が抜け毛時期がやって来て貧相です。
ブログに定年はないですものね、毎日の日課、いつまでも続けていきたいです(*´∀`*)ノ
ロゼさんも、マイペースでお互いに続けていきましょう♪ (2016.09.29 23:11:57)
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