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2010.04.23

簡単おつまみ♪もやしと卵のあんかけ風～＾＾♪

カテゴリ： ★Cooking★

こんばんゎ

今日もやっと一日が終わり一息ついたところです
自分の時間が出来たところで今日ゎ簡単なおつまみを紹介

ヘルシーにダイエットにも良いかもまたぉ酒のぉ共にどぅぞっ

シャキシャキとしたもやしにトロトロの半熟卵のうえからあんかけをかけて出来上がり

すごく簡単に出来るし、材料ももやしと卵だけ
(笑)

≪作り方≫

材料：もやし、卵３個
調味料：味ぽん大さじ３、砂糖大さじ２、中華ダシ小さじ１、水１００ｃｃ、片栗粉小さじ１

【１】もやしをさっと水切りし、フライパンでさっと炒めで皿に盛りつけとく。
【２】油を入れ卵を半熟のスクランブルにする。【１】の上にのせる。
【３】調味料を全部混ぜて、フライパンでドロドロするまで煮る。
【４】ドロッとしてきたら卵のうえにかけて出来上がり

味ぽんの酸味が程良くきいてて相性ピッタリですょ
おススメの一品です

でゎでゎ今日もこの辺で休むとしましょうかね～
皆さんも今日も一日ご苦労さまでした
また明日も頑張りましょぅ

Have a sweet dreams

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