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2004.01.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今日は空芯菜を使った健康パスタをご紹介します。空芯菜ってご存知ですか?これは中国から伝わった緑黄色野菜のことで、そのなの通り、芯が空洞になっております。ほうれん草より5倍以上のビタミンが含まれており、栄養価の高い野菜として最近注目を集めています。

材料(2人前)

・空芯菜 1株
・ベーコン 10切れほど
・パスタ 100g
・パスタスープ(いかすみ・レトルト)*スーパーで売っています。
・すりごま 適量


レシピ
①空芯菜とベーコンをフライパンで炒める

③別の鍋でレトルトパスタスープを暖める
④暖まったパスタスープをフライパンに入れ、空芯菜・ベーコン・すりごまを絡める
⑤茹で上がったパスタをフライパンに入れ適度に絡めて出来上がり





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最終更新日  2004.01.13 13:26:37


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