しみずきみひとの楽天日記

ワインもいろいろと種類があるのですが、”特別な日”に飲みたいワインといえばスパークリングなんですが、やはりモエシャンドンが飲みたいですね。ドンペリほどではないのですが、あの微妙な高級感いいですね。グラスに注いだ時に泡がきめ細かいのも良いですね。ただシャンパンって乾杯用に供されることが多いのですが、モエはブリュット（辛口）なので、オードブル料理には合わないかも．．．カシスをブレンドしてキールアンぺリアルにすると丁度良い味わいになりますね。お試しあれ。