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2006.02.17
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テーマ: たわごと(27817)
カテゴリ: カテゴリ未分類
昨日は異業種交流会に行き、多くの人と交流させてもらった。栄のZETTONで3000円で食べ放題飲み放題なんですよ!とってもリーズナブルでしょ!カクテルもたくさんあって楽しめます。前回あったブルサンアイユ(チーズ)がなかったのが残念だったけど。ここでしこたま飲んだ後、お客さんから電話がかかってきて「名駅で飲んでいるから来い」と言われてそのまま地下鉄で名駅の某バーへ。ここはワインがたくさんあって、シャブリとか、ラングドックのソービニヨンブランとかまた”しこたま”飲んじゃった...僕は普段は赤ワインばっかり飲むんだけど昨日は白ワインを珍しくたくさん飲んだ。やっぱりシャブリはうまいね!有名なドメーヌ ヴォシェール ペール エ フィスだったんだけど、香りもいい。のど越しもしっとりしていてベルベットのようなしなやかさとでも言っておこう(かっこつけてるね)。ここは確かプルミエクリュ(1級畑)だったかな。ブルゴーニュはプルミエクリュでもいいドメーヌがそろっているなあと思う。農作物だから当然、一滴残らずいただいた。

ヴォシェール ペール エ フィス シャブリ

あとついでにブルサンアイユの画像も載せておこう。クリーミーなチーズでガーリックや4種類の香草(パセリ、エストラゴンあとはわからない)がブレンドされています。ガーリックが入っているから食もすすみます。フランスのノルマンディー産らしい。ノルマンディー上陸作戦のノルマンディーかな?

ブルサン・アイユ150g





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最終更新日  2006.02.17 11:54:32


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